Toitumine mängib teadagi väga suurt rolli kogu organismi hea töökorra tagamises. Sportlased ja aktiivset liikumist harrastavad inimesed saavad õigete toiduinete tarbimisega aidata kaasa nii vastupidavuse suurendamisele, lihasmassi kasvule, energitaseme tõstmisele, kaalulangetamisele kui ka keha taastumisele peale treeningut. Kuna kevade lähenedes teevad paljud inimesed algust liikumise ja treeningutega, siis tutvustamegi just neid superfoode ehk supertoiduained, mida on hea kasutada treeningute efektiivsuse tõstmiseks spordiga ja liikumisega tegelevatel inimestel.

KORDITSEPS

Korditseps (Cordyceps) ehk Hiina kedristõlvik on maailma kuulsaim seen. Korditseps on olnud kasutusel üle 5000 aasta ja seda peetakse kõikeravivaks seeneks. Valgurikas seen tugevdab ja noorendab kogu keha. Sisaldab 18 erinevat aminohapet, 17 mikroelementi, 12 vitamiini, sh. A, B1, B2, B6, B12, C, D, E. Uuringud on kinnitanud, et korditseps parandab kudede hapnikuga varustatust 9-15%.

Korditseps on väga populaarne just sportlaste hulgas, kuna suurendab vastupidavust ja parandab sportlikke tulemusi. Läänemaailmas sai korditseps laiemalt tuntuks 1993. aastal, kui kolm hiina naissportlast purustasid viis maailmarekordit: 1500, 3000 ja 10000 meetri jooksus Pekingis. Dopingukontroll ei näidanud keelatud ainete kasutamist, kuid nende treener Ma Junren avaldas telereporteritele saladuse – naised kasutasid korditsepsi. Korditseps sobib hästi kestvusportlastele,kes soovivad hoida pikaaegselt kõrget energiataset.

Korditsepsi efektiivsus tuleneb temas leiduvatest ainetest: polüsahhariidid, opiokordiin (antibiootikumiühend), kordüpüridoonid, nukleosiidid, bioksantratseenid, steroolid, alkanoidhapped, hemitselluloos, triterpeenid, tärkliseühendid ja ektopolümeerid. Erilist rõhku pööratakse kahele kemikaalile, mida peetakse Cordycepsi aktiivseteks ühenditeks: korditsepiin (deoksüadenosiin) ja korditsepshape (mannitool). Paljud teadlased on seisukohal, et just ülalmainitud ühendid on need, mis loovad tervenemise. Cordyceps parandab kõiki organeid ja süsteeme. Korditseps toimib ajule, kilpnäärmele, endokriinsüsteemile jpm, see on ka valuvaigisti ja mõjub parasiidivastaselt.

Uurimustulmused kinnitavad, et korditseps:

• Stimuleerib ja tugevdab immuunsüsteemi- suurendab naturaalsete tapjarakkude arvu kehas, mis vastutavad viiruste, bakterite ja muude haigustekitajate hävitamise eest. Häid tulemusi on saadud leukeemia ravis.
• Parandab seksuaalfunktsiooni, aitab impotentsuse ja viljatuse korral, suurendab libiidot ja nais- ja meessuguhormoonide tootmist.
• Suurendab hapniku omastavust, seega paraneb kogu keha toimimine, suureneb energia ja elujõud
• Tõstab lihaste toonust ja suurendab füüsilist jõudu. Eriti tõhus vanuritel ja sportlastel.
• Parandab neerude, maksa ja kopsude tööd. Korditsepsi kasutamine annab häid tulemusi köha, kroonilise bronhiidi ja astma korral, sest ta lõdvestab bronhide seinu ja on põletikuvastane
• On vananemisvastane, väsimust ja stressi leevendav. Korditseps on antioksüdant, stimuleerib rakkude tootmist ja ainevahetust, tagab kosutava une, rahustab närvisüsteemi.
• Parandab vereringet, reguleerib vererõhku, tugevdab südamelihaseid, laiendab ühtlaselt ja mõõdukalt südame koronaarartereid, hoiab ta ära trombide tekke.
• Kaitseb maksa ja neerusid. Korditseps suurendab verevoolu kõikidesse organitesse, andes seega kehale suurema võime võidelda haigustekitajatega, kaasa arvatud hepatiit, krooniline neerupuudulikkus jne
• Korditseps on tugev looduslik antibiootik. Oma põletikuvastase toime poolest ületab ta hormoonpreparaate
• Korditseps on kasutusel kopsuhaiguste, urogenitaalsete haiguste, neeruhaiguste, reumatismi, reumaatilise polüartriidi, hepatiidi korral. Samuti onkoloogiliste haiguste ravis.
• Reguleerib neerude tööd, mis on meie “teine süda”. Sulatab lahti liited, mis tekivad urogenitaalhaiguste korral.
• Aitab emaka verejooksude korral kuna sisaldab astragaali, mis toimib verdpeatavalt.
• Puhastab lümfisüsteemi.
• Hävitab inimese sees elutsevad parasiidid, nende vastsed ja munad.

Kasutamine: Soovitatav päevane annus on 1-2 tl. Sega vee, tee või smuutiga. Senised uuringud ei ole täheldanud mingeid kõrvaltoimeid, ka suurte annuste korral. Cordycepsi võib soovitada ka vanuritele ja lastele, haigustest taastumisel jne. Soovitame siiski kinni pidada päevasest annusest.

GUARAANA

 Guarana sisaldab kofeiini umbes 3x rohkem kui kohvioad. Guaraanast pärit kofeiin vabaneb aeglaselt, andes pikema stimuleeriva efekti.

Guaraana tõstab organismi füüsilist vastupidavust ja töövõimet, aktiveerib rasvade ainevahetust, mis on pikaajaliste koormuste korral väga oluline. Guaraana avaldab toniseerivat toimet kogu närvisüsteemi tööle.

1 gramm pulbrit sisaldab sama palju kofeiini (nimetatakse ka guaraniin) kui pool tassi kohvi (1 grammis guaraanas on 40mg kofeiini, 1 tassis kohvis 80mg).

Guaraanat soovitatakse tarvitada sportlastel ja füüsilise ning vaimse tegevuse korral, kus vajatakse koordinatsiooni- ja tähelepanuvõimet, vaimset ja füüsilist vastupidavust. Guaraana aitab kroonilise väsimuse sündroomi korral, suurendab organismi töövõimet ja vastupidavust. Suure boonusena kaalulangetajatele kiirendab guaraana rasvade põletamist ja kalorite kulutamist treeningute ajal. Samas aitab tugevdada ja kasvatada lihaseid. Samuti paranevad adrenaliini tootmise kasvu tõttu füüsilised tulemused. Kuna guaraana takistab piimahappe kogunemist lihastesse treeningu ajal, siis on treeningujärgne taastumine kiirem ja kergem.

Guaraana suurendab energia taset ja füüsilist vastupidavust, hoiab ärkvel, parandab mälu, puhastab vereringet, soodustab ainevahetust ja toimib antioksüdandina. See mõjub kehale nagu kofeiin, kuid on pikaajalise ja stabiilse mõjuga ega äkilist energia langust. Seda kasutatakse mitmete energiajookide ja salendavate preparaatide koostises.

Kasutamine: 0,5-1g segada smuuti või mahlaga. Guaraana toniseeriv toime kestab umbes 6-8 tundi, tekitamata seejuures üleerutust. Soovitav on guaraanat mitte kuuma joogiga segada, et kasulikud ained säiliksid.

Hoiatused: Guaraanat ei tohi üle doseerida – see võib kutsuda esile närvisüsteemi kõrgendatud erutuvuse ja unetuse. Ei sobi tarvitamiseks koos ravimitega, mis sisaldavad efedriini. Kuna guaraana sisaldab kofeiini rohkem kui kohvi, siis kõrges vanuses inimesed, rasedad, imetavad emad peaksid selle tarbimist piirama. Samuti tasub doseerimise osas konsulteerida arstiga, kui teil on kõrge vererõhk või südametöö häired.

SUMA JUUR

Suma ehk pööris-vähipõõsa juurt on Brasiilia põlisrahvad kasutanud sajandeid toonikumi ja afrodisiaakumina ning abivahendina kõrge veresuhkru taseme, haavade ja paisete puhul. Läänemaailmas kasutatakse seda lihasmassi suurendamiseks ja kroonilise väsimuse sündroomi puhul, samuti menopausi sümptomite leevendamiseks. Suma juurt tuntakse adaptogeenina tänu selle võimele suurendada vastupidavust ja elujõudu.

Suma juur sarnaneb toimelt zenzenniga, olles organismi üldtoonikum. Ta on Brasiilias tuntud hüüdnimega “para tudo” (“kõik”). Aitab normaliseerida ja tugevdada keha, parandab stressitaluvust. Suma aitab hormonaalset tasakaalu hoida, tugevdab immuunsust ja libiidot, aitab taastuda ja paraneda. Annab organismile lisahapnikku ja energiat.

Suma sisaldab 19 erinevat aminohapet, A, K, E, B1, B2 vitamiine, rauda, tsinki, magneesiumi, pantoteenhapet, allantoiini, fütohormoone ja ainult suma juurest saadavat spetsiifilist hapet. Samuti sisaldab suma fütosteroonhormooni beeta-ekdisoon, mis aitab kaasa valgu biosünteesile ja teistele anaboolsetele (ülesehitavatele) protsessidele.  Vähesel määral sisaldab suma ka ülivajalikke mineraale germaaniumi (soodustab raua imendumist) ja koobaltit (hapniku ainevahetus rakkudes).

Suma juur aitab:

• suurendada energiataset, parandada vastupidavust
• suurendada füüsilist ja vaimset vastupidavust
• säilitada ja kasvatada lihasmassi
• vähendada väsimust
• tugevdada immuunsüsteemi
• tasakaalustada organismi toimimist
• alandada veresuhkru taset
• isupuuduse korral
• ennetada kasvajate teket – rikkalikult antioksüdante
• parandada vereringet
• leevendada menopausi sümptomeid (östrogeeni taset reguleeriv)
• tõsta libiidot ja tervendada impotentsust

Suma juur on adaptogeen, mis tugevdab organismi vastupanuvõimet kuuma ja külma kliima, janu, näljatunde, emotsionaalse stressi jne korral. Adaptogeenid ei muuda oluliselt organismi normaalset talitlust, ent tõstavad märgatavalt kehalist ja vaimset töövõimet.

Adaptogeenid aitavad säilitada lihasmassi, nende kasutamine võimaldab spordis suurendada
koormuse mahtu ja intensiivust, tõsta organismi töövõimet.

Kasutamine: tarbida 1-2 tl 1-3 korda päevas. Kui tegelete bodybuildinguga või soovite lihasmassi kasvatada, soovitatakse 500mg iga 18kg kaalu kohta, ühlaselt jaotatud kaheks osaks päevas. Sobib lisandiks smuutidele, jogurtile, piimale ja putrudele/müslidele.

Hoiatused: Järgima peab kindlasti adaptogeenide õiget manustamist, sest suured annused võivad põhjustada nii närvisüsteemi erutuse kui ka pidurduse.

KANEPI PROTEIINIPULBER

Kanepi valgupulber sisaldab minimaalselt 50% valku, inimkehale sobivas suhtes kõiki 21 aminohapet, sealhulgas 8 asendamatut aminohapet, mida inimkeha ei tooda ning ideaalses suhtes oomega 3 ja 6 rasvhappeid.

Proteiinipulbris leidub kontsentreeritud koguses taimseid valke, lisaks sisaldab hulgaliselt vitamiine ja mineraale. Kanepis sisalduvad A-, C-, D, E vitamiin ja B-grupi vitamiinid B1, B2, B3, B5, B6, B9. Mineraalidest sisaldab see lisaks magneesiumile hulgaliselt südamele vajalikku kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, rauda, naatriumi, mangaani, tsinki, vaske.

Sportlased kasutavad kanepi proteiinipulbrit selle rikkaliku valgusisalduse tõttu eelkõige lihasmassi kasvatamiseks ja organismi üldise tervise parandamiseks.

Kanepi proteiinipulber valmistatakse kooritud kanepiseemnetest, mille külmpressimise järel eraldub “kanepikook”. Seda kooki jahvatatakse madalal temperatuuril ja eraldatakse eriti peened valgurikkad osakesed. Kanepi proteiinipulber sobib eriti hästi allergikutele, sportlastele, taimetoitlastele, vanuritele, lastele. Kanep on looduslikult gluteenivaba. Toidukanep ei sisalda THC-d, mis sisaldub marihuaanas.

Kasutamine: 1-2 tl päevas. Lahustub väga hästi vedelikes, sobib jogurti, toorbatoonide ja smoothiede sisse.

TRIBULUS TERRESTRIS

 Tribulus sobib meestele füüsilise vastupidavuse ja võimekuse tõstmiseks, soodustab lihasmassi kasvu, annab elujõudu ja seksuaalset energiat. Kasutatakse ka kuseteede probleemide, erektsioonihäirete korral ja viljatuse puhul.

Tribulus terrestris sobib eelkõige meestele, kuna tõstab tugevalt testosterooni taset organismis. Seeläbi võimendab mehelikke iseärasusi füüsises. Sobib hästi lihasmassi kasvatamiseks ja füüsilise vastupidavuse tõstmiseks, samuti seksuaalse võimekuse parandamiseks
Kasutamine: 600-1000 mg päevas koos toiduga. 6-8 nädalase kasutamise järel teha sama pikk paus.

Hoiatused: Pole soovitav kasutada hormoonsõltuvate haiguste korral (rinnavähk, eesnäärme vähk). Pole soovitatav kasutada neil, kellel on tundlik magu, võib ärritada seedimist. Pikaaegne tarvitamine võib alandada hääletämbrit ja suurendada karvakasvu.
Peale ühe paki kasutamist teha paus, mitte üle doseerida.

BENGALI RASVAUBA

 Mucuna Pruriens ehk Bengali rasvauba sobib ideaalselt kaalu alandamiseks, salenemise soodustamiseks, lihasmassi suurendamiseks. Samuti sobib kasutamiseks liigese- või lihasvalu korral. Leevendab menstruatsioonivalu, kõhulahtisust, puhitust ja köha. Ajalooliselt on Bengali rasvauba kasutataud ka libiido suurendamiseks ja mälu parandamiseks.

Sisaldab valke (20-29%), lipiide (6-7%), kiudaineid (8-10%), süsivesikud (50-60%) ja mineraalaineid. Lisaks sisaldab alkaloide, saponiine ja steroole. Mucuna terad sisaldavad tähtsat naturaalset päritolu aminohapet levodopa (7-10%). Naturaalset päritolu aminohape levodopa on teadaolevalt palju paremini talutav kui sünteetiline, mida kasutatakse mitmetes ravimites. Levodopa on paljude hormoonide, sealhulgas ka dopamiini ja adrenaliini tootmise lähteaine.

Kasutamine: kuni 5 g (1 tl) päevas. Mitte üle doseerida! Ei sobi verevedeldajate kasutamisel, kõrge vererõhu, diabeedi korral, raseduse ja imetamise ajal.

PASSIONIPULBER

Passioni ehk kannatuslille vili on ääretult kiudainete- ja antioksüdantiderikas. Tõstab hästi füüsilist vastupidavust ja parandab südame tööd. Samuti soodustab seedimist ja mõjub hästi hingamisteedele. Sisaldab rohkelt A ja C vitamiini ning beeta karoteeni. Sisaldab veel E, B6 ja K vitamiine, kaltsiumit, rauda, magneesiumit, tsinki, fosforit ja seleeni.

Passion on tugev looduslik rahusti, mis ei tee uimaseks, kuid leevendab stressi, ärevust, närvilisust ja paanikuhoogusid. Kannatuslille kasutasid esimesena põlisameeriklased USA lõunaosas. Taimes sisaldub unikaalne segu flavonoide ja isegi looduslikku vastet heaoluhormoonile serotoniinile.

Oma hea maitse tõttu sobib ideaalselt kasutamiseks smuutides ja spordikokteilides, samuti erinevates magustoitudes.

Kasutamine: 1-3 tl päevas

Supertoidud sportlastele leiad siit: http://www.bio4you.eu/et/103-proteiinid-sport-libiido

Viited:

“2010-08-06 Cordyceps militaris 1” by Andreas Kunze – Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons – http://commons.wikimedia.org/wiki/File:2010-08-06_Cordyceps_militaris_1.jpg#mediaviewer/File:2010-08-06_Cordyceps_militaris_1.jpg
www.zamnesia.com
blog.healthkismet.com
www.hemphearts.com
www.npnutra.com
www.pureblendtea.com
davesgarden.com