Il commercio equo e solidale è una forma di mercato e un accordo internazionale che sostiene direttamente i piccoli agricoltori e i produttori svantaggiati in Africa, Asia e Sud America. I prodotti equi e solidali vengono realizzati nei Paesi in via di sviluppo e per la loro produzione bisogna seguire dei rigorosi standard internazionali. I principali sono caffè, cacao, tè, zucchero, cioccolato, frutta tropicale, riso, cannella, noci, olio, oro e cotone.
I cinque principi del commercio equo: prezzo giusto nei confronti di chi produce, divieto del lavoro minorile, condizioni di lavoro dignitose, sviluppo delle comunità locali e sostenibilità ambientale.
Nel 2021 Bio4You ha ricevuto il riconoscimento del Fair Trade Club per essere a sostegno del commercio equo e solidale. In questa categoria trovi tutti i prodotti del commercio equo e solidale.
Lenticchie di colore marrone-verdastro dal sapore delicato e terroso e dall'aroma di nocciola. Si usano soprattutto nelle zuppe e negli stufati. Tempo di ammollo circa 6-12 ore. Tempo di preparazione 45-60 minuti.
Agricoltura non comunitaria. Confezionate in Germania.
Ingredienti: datteri macinati°* (39%), pasta di cacao°*, burro di cacao°*, polpa di nocciola* (5%), estratto di vaniglia°*.
°Commercio equo e solidale
*da agricoltura biologica controllata
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e soia.
I chicchi neri hanno un gusto forte e ricco. Ricchi di proteine e altamente raccomandati per la dieta vegetariana e vegana. Spesso usati in piatti dell'India del Sud. Non è necessario l'ammollo. Tempo di cottura: circa 45 - 60 minuti.
I piselli di piccione (Toor Dal) hanno un gusto delicato, simile alla noce. Come tutti i legumi, sono particolarmente ricchi di proteine e sono altamente raccomandati per la dieta vegetariana e vegana. I piselli di piccione sono preparati come dal. Sono l'ingrediente principale del popolare sambar dell'India meridionale, uno stufato raffinato con...
I fagioli Mat sono i fagioli più piccoli del mondo e hanno un sapore molto fine e sanno di nocciola. Come tutti i legumi, sono particolarmente ricchi di proteine e sono altamente raccomandati per la dieta vegetariana e vegana. Sono ideali come insalata, ma anche come accompagnamento a pesce, carne e verdure. Ma ottimi anche fritti. Non è necessario alcun...
I fagioli rossi sono molto popolari con il loro gusto tipicamente dolce, simile alla castagna e la loro consistenza piacevolmente morbida e farinosa. Come tutti i legumi, i fagioli rossi sono anche una perfetta fonte di proteine, specialmente per i vegetariani e i vegani. I fagioli rossi hanno un gusto delicato e possono quindi essere preparati in vari...
Ingredienti: zucchero di canna grezzo°*, latte intero in polvere°* 25%, burro di cacao°*, pasta di cacao°*, miscela di spezie natalizie* 1%, estratto di vaniglia°*. Cacao: almeno il 33%.
Commercio equo e solidale
*da agricoltura biologica controllata
Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine.
Ingredienti: zucchero grezzo di canna*°, latte intero in polvere* 12%, burro di cacao*° 11,04%, pasta di cacao*° 7,32%, siero di latte in polvere* 3%, amido di riso*, sciroppo di glucosio*, emulsionante: lecitina di girasole*, coloranti alimentari* (concentrato di mela*, concentrato di carota*, concentrato di succo di carota nera*, concentrato di succo di...
La polvere fine e aromatica del latte di cocco è priva di latte e lattosio e quindi una grande alternativa per i vegani e per chi soffre di intolleranza al lattosio. Si può godere la consistenza cremosa e il gusto dolce e delicato nelle zuppe, nel caffè, nei frullati e altro ancora. Non sono state sfruttate le scimmie quando per la raccolta delle noci di...
La crema di cocco biologica Maya Gold è un ricco latte di cocco ottenuto dalla spremitura a freddo della pura carne di cocco e poi separando l'olio in modo che rimanga solo la crema di cocco. La crema viene poi diluita con acqua e mescolata per creare una sostanza omogeneizzata. La crema di cocco è un eccellente sostituto dei latticini senza lattosio....
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