Õiglane kaubandus on kauplemisviis ja rahvusvaheline kokkulepe, mis toetab otse ja tõhusalt Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaade ebasoodsas olukorras olevaid väiketalunikke ja tootjaid. Õiglase kaubanduse raames kaubeldakse selliste toodetega, mida toodetakse arengumaades ja mille tootmisprotsessile on loodud rahvusvahelised standardid, näiteks kohv, kakao, tee, suhkur, šokolaad, troopiline puuvili, riis, kinoa, pähklid, õli, kuld, puuvill jms.
Õiglase kaubanduse viis põhimõtet: õiglase hinna maksmine, lapstööjõud on keelatud, inimväärsed töötingimused, kohalike kogukondade areng ja keskkonnasäästlikkus.
Kokku on 75 toodet.
Kookospähklid avatakse ja pressitakse, mille käigus segatakse viljaliha veega, et saavutada õige kreemjas konsistents. Nii saame kookospiima, mis on täiesti lisaainetevaba.
Koostisosad: kookoseekstrakt* 50%, vesi.
*mahepõllumajandusest
Kookoskreem on kookospiima rasvasem versioon ning seda valmistatakse kookospähklite viljaliha pressimisel ja veega segamisel. Kookoskoort saab ka vahustada. Lisa näiteks vaniljepulbrit ja vahusta veidi aega ning sul on ideaalne kate magustoidu või kohvi jaoks. Parima tulemuse saavutad, kui hoiad toodet enne vahustamist üleöö külmkapis.
Koostisosad: kookoseekstrakt* 61%, vesi.
*mahepõllumajandusest
Cosmoveda kolme apteegitilli tee on valmistatud Iidseid Ayurveda traditsioone ning õiglase kaubanduse põhimõtteid järgides.
Koostisosad: Türgi magusad apteegitilliseemned* (Foeniculi dulcis fructus) 34%, mõrud apteegitilliseemned* (Foeniculi amari fructus) 33%, Egiptuse magusad apteegitilliseemned* (Foeniculi dulcis fructus) 33%.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Valmistamine: vala peale keev vesi ning lase 4-6 minutit tõmmata.
ELi-väline põllumajandus. Pakendatud Saksamaal.
Koostisosad: toor-roosuhkrur*°, täispiimapulber* 12%, kakaovõi*° 11,04%, kakaopasta*° 7,32%, vadakupulber* 3%, riisitärklis*, glükoosisiirup*, emulgaator: päevalilleletsitiin*; toiduvärv: musta porgandi mahla kontsentraat*, peedimahla kontsentraat*, spirulina*, (õunakontsentraat*, porgandikontsentraat*), paksendaja: kummiaraabik*; katteaine: karnaubavaha*.
*mahepõllumajandusest
°õiglasest kaubandusest
Toode on valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse maapähkleid, sojaube, pähkleid ja gluteeni sisaldavaid hommikusöögihelbeid.
Maya Gold puhas kookosõli, mis on rafineeritud, pleegitatud (kasutades mittekeemilist saviprotsessi, mis ei jäta jääki) ja desodoreeritud. Neutraalse maitse ja ilm lõhnata kookosõli, milles on säilinud kõik kookospähkli eelised. Sobib kasutamiseks teiste õlide, sealhulgas või asendajana toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Sobib ka kosmeetiliseks kasutamiseks. Kookospähklite korjamisel ei ole ekspluateeritud ahve (loe lähemalt siit: www.bioblogi.eu/ahvid-kookospahkli-aris).
Puhas kookosõli, mis on rafineeritud, pleegitatud (kasutades mittekeemilist saviprotsessi, mis ei jäta jääki) ja desodoreeritud. Neutraalse maitse ja ilm lõhnata kookosõli, milles on säilinud kõik kookospähkli eelised. Sobib kasutamiseks teiste õlide, sealhulgas või asendajana toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Sobib ka kosmeetiliseks kasutamiseks. Kookospähklite korjamisel ei ole ekspluateeritud ahve (loe lähemalt siit: www.bioblogi.eu/ahvid-kookospahkli-aris).
Spirulina tabletid on valmistatud spirulina (rohe-sinivetika) pulbrist. Vetikad pestakse ja kuivatatakse ning seejärel jahvatatakse peeneks pulbriks, misjärel neist valmistatakse tabletid. Spirulinas leidub B-grupi vitamiine nagu B1, B2, B3, B6, B9 ning A-, C-, E-, K- vitamiini. Mineraalidest on esindatud raud, kaalium, kaltsium, vask, magneesium, mangaan, fosfor, seleen, naatrium, tsink. Veel sisaldab spirulina tervisele kasu toovaid fütokemikaale nagu näiteks beetakaroteen ja klorofüll.
Koostisosad: spirulina (Arthrospira platensis) mahepõllumajandusest.
Kasutamine: soovitatav päevane annus on 3-6 tabletti (1500mg – 3000mg). 1 tablett sisaldab 500mg spirulinat.
Uimastav juustumari ehk Ashwagandha (Withania somnifera) aitab kaasa emotsionaalsele tasakaalule ning vaimsele ja füüsilisele heaolule. Soodustab rahulikku und, keskendumisvõimet ning suurendab organismi vastupanuvõimet stressile.
Koostisosad: uimastava juustumarja ehk ashwagandha (Withania somnifera) juure pulber mahepõllumajandusest.
Kasutamine: soovitatav päevane annus on 1-3 tabletti (500mg – 1500mg). 1 tablett sisaldab 500mg ashwagandhat.
Mugulkress ehk maca (Lepidium meyenii) toetab füüsilist ja vaimset töövõimet. Peruu indiaanlased on sajandeid hinnanud Macat selle juure tõttu, mis kannab õigusega nimetust "imeline juur". Maca pulber on Peruu Andides kasvava maca juure kuivatatud ja jahvatatud vorm. Tegemist on loodusliku taimse tootega, mis sisaldab vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Kasutatakse igapäevase heaolu toetamiseks, energia ja vastupidavuse tõstmiseks ning hormonaalse tasakaalu toetamiseks. Sobib lisamiseks smuutidesse, putrudesse, jookidesse ja küpsetistesse.
Koostisosad: maca ehk mugulkressi (Lepidium meyenii) juure pulber mahepõllumajandusest.
Kasutamine: sega 10-15g pulbrit päevas vee, taimse joogi või muu endale sobiva joogi või toiduga.
Nisuoras ehk nisuhein on heaks lisandiks toidulauale, kust puuduvad rohelised lehtköögiviljad. Pulber on valmistatud hariliku nisutaime noortest võrsetest (roheline nisuhein). Taime rohelistes võrsetes säilib kõik hea, mis saab alguse päikesevalgusest. Rohelised võrsed kuivatatakse ja jahvatatakse. Kuigi nisuterad sisaldavad gluteeni, sobib nisuoras toiduks ka gluteenitalumatusega inimestele. Noor ja roheline nisuoras on suurepärane looduslik klorofülli, kiudainete, proteiini, vitamiinide ja mineraalide allikas. Samuti sisaldab pulber B grupi vitamiine, E- ja A-vitamiini ning ja 19 erinevat aminohapet (kaasaarvatud asendamatuid aminohappeid).
Koostisosad: nisuorase (Triticum aestivum) pulber mahepõllumajandusest.
Kasutamine: sega üks lusikatäis pulbrit päevas vee, mahla või smuutiga.
Maya Gold mahepõllumajandusest pärinev lucuma pulber on valmistatud lucuma puu maitsvatest viljadest ja sellel on magus, peen maitse. Suhkru asendamiseks kasuta lucuma pulbrit vahekorras (1 tl pulbrit on võrdne 0,5 tl suhkruga). Lucuma pulbrit kasutatakse kõige rohkem just küpsetistes ja kookides. Pulber on kõrge kiudainete ja antioksüdantide sisaldusega. Sisaldab ka karotenoide, mis parandavad nägemist ja C-vitamiin immuunsüsteemi toetamiseks.
Koostisosad: valge šokolaad°* 61% (kakaovõi°*, toor-roosuhkur°*, lõssipulber*, lõssi jogurtipulber* 8%, koorepulber*, magus vadakupulber*), röstitud india pähklid°* 36%, toor-roosuhkur°*, paksendaja: kummiaraabik*, mesi*. Kakaosisaldus vähemalt 33%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: täispiimašokolaad°* 22% (toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, vaniljeekstrakt°*), tume šokolaad°* 22% (kakaomass°*, täisroosuhkur°*, kakaovõi°*, kakaopulber°*), valge šokolaad°* 21% (kakaovõi°*, täispiimapulber°*, Muscovado täisroosuhkur°*, toor-roosuhkur°*, vaniljeekstrakt°*), toor-roosuhkur°*, röstitud espressooad°* 10%, paksendaja: kummiaraabik*, mesi*. Kakaosisaldus vähemalt 32%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: valge šokolaad jogurti ja maasikapulbriga 75% (toor-roosuhkur°*, kakaovõi°*, täispiimapulber°*, lõssi jogurtipulber* 9,4%, maasikapulber* 2,2%, vaniljeekstrakt°*), täispiimašokolaad 25% (toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, vaniljeekstrakt°*). Kakaosisaldus vähemalt 33%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada teiste pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: toor-roosuhkur°*, kakaovõi°*, täispiimapulber°*, jahvatatud Bourbon vanilje oad°* 0,03%, Bourbon vaniljeekstrakt°*.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada teiste pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: sarapuupähklid°* 25%, täispiimapulber°* 19%, kakaovõi°*, täisroosuhkur°*, kakaomass°*, toor-roosuhkur°*, vaniljeekstrakt°*. Kakaosisaldus vähemalt 38%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada teiste pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: kakaomass°*, täisroosuhkur°*, kakaovõi°*, kakaopulber°*, sool (Fleur de Sel) 0,5%. Kakaosisaldus vähemalt 70%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite, piima ja gluteeni jääke.
Koostisosad: täispiimašokolaad 50% (toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*), sarapuupähkli nugat täidis 50% (sarapuupähkli viljaliha* 19%, täisroosuhkur°*, toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*). Kakaosisaldus vähemalt 37%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada teiste pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: kakaomass°*, toor-roosuhkur°*, kakaovõi°*, purukook* 12% (nisujahu*, toor-roosuhkur*, päevalilleõli*, suhkrupeedisiirup*, meresool), Bourbon vaniljeekstrakt°*. Kakaosisaldus vähemalt 61%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada piima ja pähklite jääke.
Log in to buy for : 2.80 €
Koostisosad: täispiimašokolaad 50% [toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*], piimakreemi täidis karamellitükkidega 50% [palmirasv°*, toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, karamellitükid* 6% (toor-roosuhkur°*, glükoosisiirup*, puhas võirasv*, meresool), looduslik lõhna- ja maitseaine: karamell* <0,2%; Bourbon vaniljeekstrakt°*]. Kakaosisaldus vähemalt 37%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: täispiimašokolaad 50% (toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*), piimakreemi täidis kohviga 50% (palmirasv°*, toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, lahustuv kohv°* 1%, Bourbon vaniljeekstrakt°*). Kakaosisaldus vähemalt 37%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°* 22%, kakaovõi°*, kakaomass°*, meemandlid°* 8% (mandlid°* 7,6%, mesi°*), meepulber°* 5,5% (mesi°* 3,3%, maltodekstriin*, paksendaja: naatriumalginaat), Bourbon vaniljeekstrakt°*. Kakaosisaldus vähemalt 37%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: täispiimašokolaad 50% (toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*), kookoskreemi täidis 50% (palmirasv°*, toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kookoshelbed°* 4%, kookose lõhna- ja maitseaine <0,2%, Bourbon vaniljeekstrakt°*). Kakaosisaldus vähemalt 37%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: täispiimašokolaad 50% (toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, kakaomass°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*), piimakreemi täidis 50% (palmirasv°*, toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, Bourbon vaniljeekstrakt°*). Kakaosisaldus vähemalt 37%.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Koostisosad: toor-roosuhkrur*°, kakaopasta*° 25,5%, kakaovõi*° 3,2%, riisitärklis*, glükoosisiirup*, piparmündiõli*, toiduvärv: spirulina*; emulgaator: päevalilleletsitiin; katteaine: karnaubavaha*.
*mahepõllumajandusest (100%)
°õiglasest kaubandusest (vähemalt 96,92%)
Kakaosisaldus tumedas šokolaadis on vähemalt 50%.
Toode on valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse piima, maapähkleid, sojaube, pähkleid ja gluteeni sisaldavaid hommikusöögihelbeid.
