ŠEIMOS DIENOS

Šalto spaudimo sezamo aliejus Artimųjų Rytų ir Azijos virtuvėje naudojamas tiek karštuose, tiek šaltuose patiekaluose, tačiau geriausiai tinka kaip šaltas salotų padažas ar marinatas. Aliejus gaunamas šaltai spaudžiant sezamo sėklas. Aukso spalvos aliejus pasižymi ryškiu, riešutiniu skoniu. Puikiai tinka Azijos, makrobiotiniams ir ajurvediniams patiekalams, arba tiesiog kaip salotų, garintų patiekalų ir keptų patiekalų pagardas.

Sudėtis: šalto spaudimo ir filtruotas sezamo sėklų aliejus iš ekologiškų ūkių.

„Urtekram“ šampūnas „Wild Lemongrass Intense Moisture“ normaliems plaukams. Drėkinantis alavijas ir atgaivinančios citrinžolės padės plaukams atgauti drėgmę, švelnumą ir blizgesį. Su gaiviu citrinžolių ir citrusinių vaisių aromatu. Sertifikuotas pagal „Ecocert Cosmos Organic“ standartą, veganiškas, 99 % sudėties yra natūralios kilmės.

„Urtekram“ kūdikių prausiklis be kvapiklių „Baby All-Over Wash“ savo sudėtyje turi aloe vera ir glicerino, kurie puoselėja jūsų kūdikio švelnią odą, be to, žinoma, pasirūpinome, kad švelnios putos nesudirgintų kūdikio akių. Šio prausiklio užtenka labai nedaug, todėl juo galite lengvai prausti tiek kūną, tiek plaukus. 

„Urtekram“ veido prausiklis vyrams su Tazmano pipirais ir salicilo rūgštimi – tai ypač gaivus gelinis veido prausiklis su vyrišku aromatu, kuris veiksmingai pašalina nešvarumus ir atgaivina odą. Ksantano guma ir salicilo rūgštis, sudarančios šio produkto sudėtį, padeda išlaikyti odą švelnią, patogią ir sveiką. Tazmano pipirų ekstraktas padeda nuraminti po skutimosi sudirgusią odą. Tai puikus veido prausiklis vyrams, kuris idealiai paruošia odą skutimuisi. Galima naudoti prieš skutimąsi kaip skutimosi putas (tiesiog išplakite ir užtepkite prieš skutimąsi) arba duše ryte ir vakare, arba bet kada, kai norite pasijusti švarūs ir gaivūs. Tinka visų tipų odai.

„Urtekram“ alavijo rankų kremas – tai lengvas, nelipnus ir greitai įsigeriantis rankų kremas, kuris intensyviai maitina rankas ir nagus, apsaugo net pačias sausiausias rankas, taip pat stiprina nagus ir odeles. Kremas sudėtyje turi puikų drėkinančio alavijo, maistingų augalinių ekstraktų bei maitinančio migdolų aliejaus ir taukmedžio sviesto mišinį. Saulėje prinokę apelsinai suteikia malonų gaivumo akcentą.

„Nordic Berry“ kūno kremas – tai sodrus ir maitinantis kūno kremas, suteikiantis ilgalaikį šilkinio švelnumo pojūtį. Palepinkite savo odą kruopščiai atrinktais ingredientais, tokiais kaip kondicionuojantis kokosų aliejus, aloe vera ir maitinantis taukmedžio sviestas. Kremo sudėtyje yra vitaminu C garsėjančio šiaudinių uogų ekstrakto, kuris padės drėkinti odą ir apsaugoti ją nuo išsausėjimo. Kremas pasižymi prabangiu, gaiviu ir vaisiniu aromatu.

„Nordic Berry Spray Conditioner“ – tai nenuplaunamas kondicionierius purškiklis, sukurtas normaliems ir sausiems plaukams, tačiau tinkantis ir sausiems, pažeistiems plaukams. Jo sudėtyje yra stiprinančio čia ekstrakto, drėkinančio alavijo ir šaltalankių ekstrakto, kurie padeda maitinti ir atgaivinti plaukus. Padeda iššukuoti plaukus ir išlaikyti juos glotnius, minkštus bei suteikia jiems lengvumo pojūtį. 

Šis plaukų formavimo purškiklis su jūros druska suteikia plaukams natūralią tekstūrą ir ryškų apimtį – idealiai tinka laisvoms šukuosenoms, pavyzdžiui, „paplūdimio bangoms“. Šiaurės jūros druska, derinama su magnio, užtikrina tvirtumą ir struktūrą. Ekologiškas alavijo ekstraktas drėkina plaukus. Lengva, nelipni formulė palieka malonų gaivų aromatą.

Sezamų tahini puikiai tinka salotoms, desertams ir kokteiliams pagardinti. Sezamų tahini galima derinti tiek su sūriais, tiek su saldžiais patiekalais. Dažniausiai su sūriais patiekalais ji derinama su citrina, mėtų lapais ir avinžirniais. Su saldžiais patiekalais – su medumi, kakava, datulėmis ir pan. Dėl įvairių naudojimo būdų ir maistinės sudėties tahini tampa vis populiaresnė ir mėgstamesnė.

Sudėtis: skrudintos nesuskaldytos ir suskaldytos sezamo sėklos* 99 %, druska 1 %.

*iš ekologinės žemdirbystės

Gali būti nedidelis žemės riešutų kiekis.

„Sultana“ razinos be pridėto cukraus yra nuostabiai sultingos, pasižymi būdinga auksine spalva ir ypatingu saldumu. Razinos yra „Sultana“ veislės (be kauliukų), kurios ant vynmedžio auga kaip mažos, sultingos baltos vynuogės. Jos nuskintos, džiovintos saulėje ir atrinktos, kad išsaugotų gerą skonį ir kokybę. Tinka užkandžiams, užkandžiams, kaip priedas prie musli, pyragaičių ir salotų.

Sudėtis: razinos* 99,5 %, saulėgrąžų aliejus*.

*iš ekologinės žemdirbystės

Tamsios razinos be pridėto cukraus yra nuostabiai sultingos ir pasižymi būdingu vaisiniu saldumu. Razinos yra „Thompson“ veislės, kurios ant vynmedžio auga kaip mažos, sultingos žalios vynuogės. Jos nuskintos, džiovintos saulėje ir atrinktos, kad išsaugotų gerą skonį ir kokybę. Tinka užkandžiams, užkandžiams, kaip priedas prie musli, kepiniams ir salotoms.

Sudėtis: razinos* 99,5 %, saulėgrąžų aliejus*.

*iš ekologinės žemdirbystės

Žalios lęšiai pasižymi švelniu skoniu ir yra gausūs baltymų bei skaidulų. Jų nereikia mirkyti, o išvirti iki minkštumo užtrunka 25–30 minučių. Jie tinka sriuboms ir troškiniams, marinuotiems šaltiesiems salotoms arba sumaišytiems su aliejumi ir prieskoniais kaip puikus padažas duonai, daržovėms ir mėsai.

Sudėtis: žalios lęšiai iš ekologinio ūkininkavimo.

Avinžirniai – tikra humuso klasika: juose gausu baltymų ir skaidulų, o jų skonis švelnus, primenantis riešutus. Jie išlaiko tvirtą formą net ir po virimo, todėl puikiai tinka salotoms ir troškiniams. Pabandykite avinžirnius sumaišyti su prieskoniais ir, juos mirkydami bei išvirę, kepti keptuvėje apie 15–20 minučių. Taip jūsų užkandžių dubenyje atsiras traškūs prieskonių rutuliukai!

Sudėtis: avinžirniai iš ekologinės žemdirbystės.

Sezamo sėklos – tai aromatingas priedas, puikiai tinkantis tiek mėsos patiekalams, tiek desertams. Jos yra gausios baltymų, įskaitant aukštos kokybės amino rūgštis. Sezamo sėklose esančių žmogaus organizmui naudingų medžiagų sąrašas yra įspūdingai ilgas: magnis, kalcis, tiaminas ir amino rūgštis triptofanas. Sėklų riešutų skonis tampa intensyvesnis, kai jos keletą minučių skrudinamos, be to, kaitintos sezamo sėklos yra lengviau virškinamos. Sezamo sėklos patiekalams suteikia subtilų riešutų skonį ir malonią traškią tekstūrą. Desertuose sezamo sėklos puikiai dera, pavyzdžiui, su medumi.

Sudėtis: nelukštentos sezamo sėklos iš ekologinės žemdirbystės.

Šie popkorno grūdai – jūsų slaptas ginklas kino vakarui: tiesiog pakaitinkite ir mėgaukitės šviežiai paruoštu popkornu, kuris kvepia net geriau nei kino teatre! Paprasta, greita ir visada patinka!

Sudėtis: džiovinti kukurūzų grūdai iš ekologiškų ūkių.

Paruošimas: į bent 3 litrų talpos puodą ar keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus (2–3 šaukštus kokosų arba alyvuogių aliejaus), įberkite kukurūzų grūdus (apie 1 dl) ir uždenkite indą dangčiu. Kaitinkite ir reguliariai pakratykite indą, kol visi grūdai išsipūs.

Dėl savo nuostabios juodos spalvos, subtilaus skonio ir didelio baltymų kiekio šios lęšiai yra tikrai išskirtiniai. Naudokite juos šaltose ir karštose salotose, sriubose arba kaip garnyrą.

Sudėtis: „Beluga“ lęšiai iš ekologinės žemdirbystės.

Gali būti nedidelis glitimo kiekis.

Raudonoji kinojos rūšis pasižymi švelniu riešutų poskoniu, todėl ją galima valgyti tiek šaltą, tiek karštą. Ji tinka kaip garnyras prie virtų ryžių, salotose ir sriubose arba išvirta kaip košė. Kvinoja yra vienas iš populiariausių sveikų maisto produktų. Kvinoja išvaizda primena grūdą, tačiau iš tiesų priklauso špinatų šeimai. Jos sėklos yra be glitimo, turtingos baltymų, be to, tai vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuriame yra visos devynios būtinos amino rūgštys.

Sudėtis: raudonoji kinoa iš ekologiškų ūkių.

Paruošimas: kinoją kruopščiai nuplaukite per smulkų sietą po tekančiu vandeniu. Tada užvirkite dvigubai didesniame kiekyje šiek tiek pasūdyto vandens. Troškinkite uždengę dangčiu ant mažos ugnies apie 10–15 minučių. 

Juodoji kinoa tinka kaip garnyras prie virtų ryžių, salotose ir sriubose, arba netgi išvirta kaip košė. Ji skani tiek šalta, tiek karšta. Kvinoja, dar vadinama Čilės agrastu, yra vienas iš populiariausių sveikų maisto produktų. Kvinoja išvaizda primena grūdą, tačiau iš tiesų priklauso špinatų šeimai. Jos sėklos yra be glitimo, turtingos baltymų, be to, tai vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuriame yra visos devynios būtinos amino rūgštys.

Sudėtis: juodoji kinoa iš ekologiškų ūkių.

Paruošimas: kinoją kruopščiai nuplaukite per smulkų sietą po tekančiu vandeniu. Tada užvirkite dvigubai didesniame kiekyje šiek tiek pasūdyto vandens. Troškinkite uždengę dangčiu ant mažos ugnies apie 10–15 minučių. 

Didelės ir sultingos spanguolės, pasižyminčios nuostabiai subalansuotu saldžiai rūgščiu skoniu. Kad skonis būtų geresnis, pridėjome cukranendrių cukraus, nes uogos iš prigimties yra labai rūgščios. Tinka užkandžiams, musliui, kepiniams ir salotoms.

Sudėtis: spanguolės* 60 %, cukranendrių cukrus* 39 %, saulėgrąžų aliejus*.

*iš ekologinės žemdirbystės

Kepinti kokoso traškučiai be pridėto cukraus. Šie traškūs kokoso traškučiai pasižymi subtilaus kokoso skonio ir yra pagaminti iš smulkių, plonų, kruopščiai atrinktų kokosų dribsnių. Balta kokoso minkštima supjaustoma į ypač smulkius gabalėlius, išdžiovinama ir švelniai skrudinama, kad būtų paruošta vartoti ir išlaikytų natūralų šviežio kokoso skonį. Tinka užkandžiams, užkandžiams, musli, kepiniams ir desertams.

Sudėtis: skrudinti kokoso traškučiai iš ekologinės žemdirbystės.

Čia sėklos turi daug omega-3 riebalų rūgščių ir ląstelienos, be to, yra geras baltymų šaltinis. Šios sėklos pasižymi neutraliu skoniu ir gali būti naudojamos duonos, košių, kokteilių bei pyragų gamybai, kad jie taptų sveikesni. Tik nepamirškite, kad chia sėklos sugeria daug skysčių, todėl receptuose naudokite daugiau skysčių arba prieš naudojimą sėklas 20 minučių mirkykite vandenyje.

Sudėtis: chia sėklos (Salvia hispanica) iš ekologinio ūkininkavimo.

Iš skrudintų sezamo sėklų pagamintas sezamo aliejus – puikus papildymas jūsų pagrindiniams maisto ruošimo aliejams. Sezamo aliejus atsparus aukštai temperatūrai, todėl jį galima naudoti, be kita ko, kepimui greitai maišant ir kepimui orkaitėje. Dėl riešutų skonio šis aliejus tinka daržovių marinavimui bei azijietiškų padažų ir salotų pagardinimui.

Sudėtis: aliejus iš skrudintų sezamo sėklų, gautas iš ekologiškos žemdirbystės.

Šio universalaus kepimo aliejaus paslaptis glūdi tam tikros veislės saulėgrąžų sėklų naudojime ir jų riebalų rūgščių sudėtyje. Šio kepimo aliejaus gamybai naudojamų saulėgrąžų sėklų rūšis pasižymi dideliu mononesočiųjų riebalų rūgščių kiekiu, kurios yra būtinos, kad aliejus išlaikytų aukštą temperatūrą. Aliejus idealiai tinka visų rūšių kepimui ir kepimui orkaitėje, netgi giliam kepimui, nes produktas yra beskonis ir atsparus aukštai temperatūrai.

Sudėtis: filtruotas, didelio oleino rūgšties kiekio saulėgrąžų aliejus iš ekologinės žemdirbystės.

Migdolų sviestas yra gausus sveikų riebalų, baltymų, skaidulų ir vitamino E, kurie stiprina širdies sveikatą, suteikia energijos ir padeda ilgiau jaustis sotam. Jį galima tepti ant skrudintos duonos, dėti į kokteilius ar košę, valgyti su vaisiais arba dėti į kepinius.

Sudėtis: ekologiškai užauginti, skrudinti ir sumalti migdolai.

Gali būti nedidelis sezamo sėklų, žemės riešutų, anakardžių ir lazdyno riešutų kiekis.

Kajaus riešutai yra šiek tiek saldesni už kitus riešutus, o kajaus riešutų sviestas taip pat pasižymi subtiliai saldžiu skoniu. Tai puikus natūralių baltymų, angliavandenių ir riebalų šaltinis. Jį galima tepti ant skrudintos duonos, dėti į kokteilius ar košes, valgyti su vaisiais arba dėti į kepinius.

Sudėtis: skrudinti ir sumalti anakardžiai iš ekologinės žemdirbystės. 

Gali būti nedidelis sezamo sėklų, žemės riešutų, migdolų ir lazdyno riešutų kiekis.