Valgurikas taimetoit – tervislik ja reaalne
Kogu maailmas väheneb liha söömine ja kogub hoogu taimetoitlus. Eriti populaarne on taimetoitlus mahetooteid eelistavate, toitumisteadlike inimeste hulgas. Põhiküsimus, mis taimetoitlastele esitatakse, on järgmine: Kuidas sa taimetoidust vajaliku valgukoguse kätte saad? Et… Read More
Maitseõlide valmistamine ja kasutamine
Aromaatsed maitseõlid – lihtne viis tõsta toidu maitseelamust Et suvistele salatitele ja roogadele tõelist maitse-elamust pakkuda, võime kodus ise valmistada originaalseid aromaatseid maitseõlisid. Aroomõli sobib viimaseks lihviks mistahes toidule, kinkides uusi maitse-… Read More
Taimeõlide omadused ja kasutamine
Vanasti mõisteti väljendi “taimeõli” all praadimiseks vajalikku rasvainet. Suvaline rafineeritud õli ajas asja ära ja sellega taimeõli kasutusvaldkond piirdus. Aeg on keerata uus lehekülg ja panna taimeõli laual aukohale! Kasuta seda toidulisandina, garneeringuks, küpsetistes.… Read More