Maailmas on üle 50 000 seene, aga kui palju me päriselt teame seente raviomadustest? Selles postituses õpime tundma paari võimsat seent ning vaatame lähemalt nende raviomadusi.
Korditseps
Korditseps (Cordyceps sinensis) ehk Hiina kedristõlvik usutakse olevat maailma kõige tõhusam tervist parandav taim, seda nii alternatiivravi kui ka korditsepsi uurinud (peamiselt küll Hiina teadlaste) arvates. Tegemist on rööviku ja seene kombinatsiooniga, mis tähendab, et see kasvab parasiidina liblikarööviku kehas. Korditsepsi on kasutatud Tiibeti, Hiina ja Jaapani rahvameditsiinis juba tuhandeid aastaid eelkõige väsimuse, iivelduse, neeruhaiguste ja madala sugutungi raviks ning see usutakse olevat maailma kõige tõhusam tervist parandav seen.
Korditsepsi kasu meile
- Korditseps võib parandada füüsilist sooritusvõimet
Usutakse, et korditseps suurendab organismis adenosiintrifosfaadi (ATP) tootmist, mida on vaja, et kanda energiat lihastesse. See võib parandada keha hapnikukasutust, seda eriti treeningu ajal. [1, 2]
- Vananemisvastane toime
Traditsioniaalselt on korditsepsi kasutatud väsimuse vastu, energia ning sugutungi suurendamiseks. Teadlased usuvad, et suur antioksüdandikogus võib olla põhjuseks korditsepsi vananemisvastasele toimele. Antioksüdandid on molekulid, mis kaitsevad rakke kahjulike mõjude eest, neutraliseerides haigusi ja vananemist soodustavaid vabu radikaale. Uuring näitas, et hiired, kellele anti korditsepsi, elasid mitu kuud kauem kui hiired, kellele anti platseebot. [3]
Teine, puuviljakärbestega tehtud katse näitas, et korditsepts pikendas nende eluiga, mis toetas samuti seene vananemisvastase toime hüpoteesi. [4]
- Võimalik kasvajavastane toime
Arvatakse, et sel võib olla ka mõju kasvajatele, mis on teadlaste huvi korditsepsi vastu märgatavalt tõstnud. Usutakse, et see võib avalduda mitmel moel.
Katseklaasiuuringud on näidanud, et korditseps suudab pärssida paljude inimese vähirakkude, sh kopsu-, käärsoole-, naha- ja maksavähi rakkude, kasvu. [5, 6, 7, 8]
- Võimalik kasu südame tervisele
Aina rohkem uuringuid näitab, et korditsepsil on positiivne mõju ka südame tervisele. Kusjuures, Hiinas on ta heaks kiidetud kui südame rütmihäirete looduslik ravim. [9]
Uuring näitas, et korditsepts vähendas kroonilise neeruhaigusega rottidel oluliselt südamekahjustuse tekkeohtu. [10]
- Võimalik põletikuvastane toime
Usutakse ka, et korditsepts aitab kehal võidelda põletike vastu. Kuigi iga põletik ei ole ilmtingimata halb, võib liiga põletikuline keskkond siiski põhjustada näiteks südamehaigusi või vähki.
Uuringud on näidanud, et kui kedristõlvik viiakse inimese rakku, pärsitakse seal teatud põletikku soodustavad valgud (11, 12, 13, 14). Teadlased usuvad, et tänu sellele toimele võib kedristõlvikust saada kasuliku põletikuvastase toidulisandi või ravimi (15).
Kasutamine: 5-10g (1-2tl) päevas segatuna smuuti, jogurti või mahlaga
Chaga
Chaga seen (ladina keeles Inonotus obliquus) ehk teise nimetusega must pässik on seeneliik, mis kasvab peamiselt kasepuude koorel. Chaga on olnud juba sajandeid kasutusel Venemaal ja teistes Põhja-Euroopa riikides traditsioonilise ravimina üldise tervise tugevdamiseks. Ta on võimas adaptogeen ja toonikum ning usutakse, et chagal on bakterite ja viiruste tegevust pärssiv ning põletikuvastane toime. Samuti tugevadab must pässik immuunsüsteemi ning on äärmiselt tugev antioksüdant.
Must pässik sisaldab erakordselt suuri koguseid superoksüdismutaasi (SOD), mis on organismile üks võimsamaid antioksüdante, B-grupi vitamiine ja proteiine. Ta tõstab tapjarakkude aktiivsust 300%, tugevdab immuunsüsteemi, võitleb haigustekitajate vastu ja on äärmiselt tugev antioksüdant. Pässik sisaldab rohkelt beetaglükaane – polüsahhariide – mis stimuleerivad immuunsüsteemi tööd ja aitavad kehal nö adapteeruda. Seega on pässik võimas immuunsüsteemi parandaja ja vastupanuvõime tõstja, sisaldades ka suures koguses erinevaid mineraale, adaptogeenseid aineid, betuliinhapet. Must koor sisaldab palju erinevaid antioksüdantide komplekse. Uuringute järgi on must pässik kõikidest muudest raviseentest antioksüdantide poolest kõige rikkaim.
Shiitake
On leitud, et shiitake seened annavad juurde eluenergiat ja usutakse, et nad ennetavad enneaegset vananemist. Neid kasutatakse näiteks ülemiste hingamisteede haiguste raviks, vereringe ja maksa probleemide puhul ning kurnatuse ja väsimuse korral.
Shiitake seentes sisalduv immuunsust tugevdav polüsahhariid lentinaan on uuringutes näidanud tugevaid kasvajavastaseid omadusi. Jaapani ravimifirma Ajinomoto kasutab seda maovähi ravis ning teisedki riigid kasutavad võitluses vähiga süstitavat lentinaani. Lisaks proovitakse sellega ravida kandidoosi, tuberkuloosi ja HI-viirust.
Shitake seened on suurepärased vase allikad. Seda elutähtsat mineraali keha ise ei tooda ning seda on vaja saada toiduga. Vasel on oluline osa kollageeni sünteesimisel ja elastiini tootmisel, aidates säilitada naha elastsust, võideldes kortsudega ja pidurdades rakkude vananemist. Vask ja raud sünteesivad koos hemoglobiini ja punaseid vereliblesid, aidates seega ennetada aneemiat ja madalat raua taset. Vasel on põletikuvastane toime, mis muuhulgas aitab leevendada artriidiga seotud valusid ja kangust, ning on abiks sidekoe taastamisel.
Kasutamine: 3-6g (1-2tl) segada leige või sooja veega ning tarbida 5-10 minutit hiljem
Reishi
Seente kuningaks tituleeritud reishi seenel on tugev põletikuvastane toime, seda seostatakse pikaealisuse, tugevama immuunsüsteemi ja vaimse selgusega. Reishi seentele on holistilise meditsiini praktikas läbi ajaloo omistatud adaptogeeni toimeid. Adaptogeenid aitavad kehal stressiga toime tulla ja vähendada seeläbi stressi negatiivset mõju kehale, milleks võivad näiteks olla – suurenenud põletik, langenud energiatase, seedehäired ja mitut tüüpi hormonaalsed häired.
Reishi seen parandab une kvaliteeti ning sel on suurepärane pingeid maandav mõju. Regulaarsed tarbijad on märganud, et see toob rahutunde. Sageli tarvitavad reishit mungad, šamaanid ja vaimsel teel käijad.
Nagu shiitakes, nii on ka reishi seentes antioksüdantidena toimivad polüsahhariidid, mis muuhulgas tugevdavad keha kaitset vähi, autoimmuunsushaiguste, allergiate ja põletike vastu. Neil on immuunsüsteemi tugevdav ning rakusurma protsesse tõkestav mõju. Uuringud on näidanud, et reishi seened on kaasa aidanud kasvajate paranemisele ning kõrge kolesterooli ja veresuhkru taseme alandamisele. Viimaste normaalne tase on väga oluline südame veresoonkonna tervisele. Reishit peetakse oluliseks viirusliku haiguse mahasurumisel, kroonilise väsimusega võitlemisel ning reumatoidartriidi korral.
Maitake
Ka maitakel seenel on omadus polüsahhariididega immuunsüsteemi mõjutada. Näiteks viiruslike ja bakteriaalsete nakkuste puhul immuunsüsteemi ergutamine ning autoimmuunsushaiguste puhul immuunsüsteemi allasurumine. Lisaks reguleerivad maitake seentes olevad polüsahhariidid veresuhkrut ja kolesterooli, ning seda seent soovitatakse II tüübi diabeetikutele. Uuringud on näidanud, et maitake võib suurenda insuliini tundlikust, samal ajal vähendades insuliiniresistentsust. Insuliiniresistentsusega on seotud ka polütsüstiliste munasarjade sündroom (PCOS). Maitake seene ekstraktiga (MSX) tehtud uuringus selgus, et MSX üksi võib PCOS patsientidel ovulatsiooni mõjutada ning tuua edu viljatusravis. Samuti on maitake seenel vähivastane toime ning see aitab leevendada ka vähiravi kõrvaltoimeid.
Kasutamine: 1,5g (1/2tl) segada leige või sooja veega ning tarbida 5-10 minutit hiljem
Kasutatud materjalid:
https://www.healthline.com/nutrition/cordyceps-benefits
https://www.healthline.com/nutrition/chaga-mushroom
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1474/chaga
https://www.naturalfoodseries.com/11-benefits-shiitake-mushrooms/
http://bioupdate.org/news-letter-archive-1/bioresearch-update-news-letter-4-maitake-sx-fraction/
www.marioninstitute.org/anti-allergy-benefits-of-reishi-and-maitake-mushrooms/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21034160/
