Õiglane kaubandus on kauplemisviis ja rahvusvaheline kokkulepe, mis toetab otse ja tõhusalt Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaade ebasoodsas olukorras olevaid väiketalunikke ja tootjaid. Õiglase kaubanduse raames kaubeldakse selliste toodetega, mida toodetakse arengumaades ja mille tootmisprotsessile on loodud rahvusvahelised standardid, näiteks kohv, kakao, tee, suhkur, šokolaad, troopiline puuvili, riis, kinoa, pähklid, õli, kuld, puuvill jms.
Õiglase kaubanduse viis põhimõtet: õiglase hinna maksmine, lapstööjõud on keelatud, inimväärsed töötingimused, kohalike kogukondade areng ja keskkonnasäästlikkus.
Bio4You pälvis aastal 2021 õiglase kaubanduse klubi sõbra tunnustuse. Siit kategooriast leiad kõik meie veebipoes olevad õiglase kaubanduse printsiibil toodetud tooted.
Peene rohelise tee pulbri hapukas värskus moodustab suus sulava kontrasti kreemja valge šokolaadiga.
Koostisosad: toor-roosuhkur°*, täispiimapulber°*, kakaovõi°*, Matcha tee°* (2%), vanilliekstrakt°*.
°õiglasest kaubandusest / Fair Trade
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja gluteeni jääke.
Gepa kiire hommikusöögikakao mõnusa meemaitsega, aga miks mitte ka õhtune šokolaadine jook, sobilik nii suurtele kui väikestele. Koostises Dominikaani Vabariigist pärit mahekakao ja Paraguayst pärit toor-roosuhkur.
Koostisosad: toor-roosuhkur°*, madala rasvasisaldusega kakao°* (22%), mesi°* (6%), maltodekstriin*, sool.
°õiglasest kaubandusest / Fair...
Mõnusalt mõrkjas šokolaad kakaonibsidega. Šokolaad on pakendatud keskkonnasõbralikus NatureFlex kiles, mis koosneb 90–94% taastuvatest toorainetest (tselluloos). See on vastavalt EL standardile EN 13432 biolagunev ja komposteeritav.
Koostisosad: kakaomass°*, roosuhkur°*, kakaovõi°*, kakaopulber°*, 5% kakaolaastud°* (röstitud). Kakaod vähemalt 70%....
Puhas looduslik kivisool Himaalaja mäestiku jalamilt. Käsitsi purustatud soolas on säilinud kõik mineraalid ja mikroelemendid. Raudoksiidid põhjustavad soolas kergelt punakaspruuni värvi. Ajurveeda soolad on tervislik alternatiiv lauasoolale. Fair Trade.
Mungoad on maheda pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ning salatite valmistamiseks. Leotamise aeg ca 6h. Valmistamise aeg ca 30-45 minutit. Fair Trade.
Mungoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Koostisosad: mungoad kontrollitud mahepõllumajandusest.
ELi-väline...
Vürtsikas lahustuv jook, mis on valmistatud riisijoogipulbrist ning millele annab teravust ingver ja pippali.
Koostisosad: riisijoogipulber*, toor-roosuhkur*, täisroosuhkur*, maitseainete segu* (ingver*, kardemon*, kaneel*, pipar*, pippali pipar*, nelk*).
*mahe ja Fair Trade
Võib sisaldada mandlite jääke.
Valmistamine: lahusta 3-4 kuhjaga teelusikatäit...
Pikateraline aromaatne riis kasvab ainult Põhja-Indias ja Pakistani piiri ääres. Cosmoveda riis pärineb Himaalaja orgudest, kus seda kastetakse puhta allikaveega. Toitaineterikas pruun basmatiriis jääb keetes sõmeraks ning sellel on omapärane pähkline maitse. Fair Trade.
Koostisosad: 100% pruun basmatiriis kontrollitud mahepõllumajandusest.
Mungoad on õrnalt pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ja salatite valmistamiseks. Valmistamise aeg: 30-45 minutit. Fair Trade.
Suhkru karamelline maitse tuleb selles sisalduvast suhkruroo melassist. Sobib lisamiseks külmadele ja kuumadele jookidele, magustoitudele ja India roogadele. Fair Trade.
Koostisosad: täisroosuhkur mahepõllumajandusest.
Punased läätsed on maheda, kergelt magusa maitsega ja väga valgurikkad, mistõttu soovitatakse neid eriti taimetoitlastele ja veganitele. Valmistusaeg on lühike, seetõttu sobivad need nii karride, hautiste kui ka suppide koostisse. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg ca 20-30 minutit. Fair Trade.
ELi-väline põllumajandus.
India ja Aasia köögis tuntud kookoshelbed sobivad küpsetamiseks ning magustoitude valmistamiseks ja kaunistamiseks. Ei sisalda gluteeni. Fair Trade.
Koostisosad: kookoshelbed mahepõllumajandusest.
Müstiline ja vürtsikas tee kogemus - iidsete ajurveeda traditsioonide järgi valmistatud Kolme Tulsi tee.
Koostisosad: Vana Tulsi lehed* 70%, Rama Tulsi lehed* 20%, Krishna Tulsi lehed* 10%.
*mahepõllumajandusest
Valmistamine: vala peale keev vesi ning lase 3-5 minutit tõmmata.
Tee on pakitud loodussõbralikku pakendisse ja toodetud õiglase kaubanduse (Fair...
Puhas looduslik kivisool Himaalaja mäestiku jalamilt. Käsitsi purustatud soolas on säilinud kõik mineraalid ja mikroelemendid. Raudoksiidid põhjustavad soolas kergelt punakaspruuni värvi. Ajurveeda soolad on tervislik alternatiiv lauasoolale. Fair Trade.
Kookosrasvalt on kuuma veeauruga eemaldatud kookosele iseloomulikud lõhna- ja maitseomadused. Kookosrasv sobib praadimiseks ja küpsetamiseks, sellega saab valmistada Aasia või India köögile iseloomulikke wokitoite või karrisid ning taimetoite. Toatemperatuuril säilib avatud pakend mitu kuud. Fair Trade.
Kookosghee koosneb võrdsetes osades selitatud võist ja kookosõlist. Sobib köögiviljade hautamiseks või aurutamiseks, samuti läätse- ja oatoitude valmistamiseks. Avatuna säilib toatemperatuuril mitu kuud. Fair Trade.
Koostisosad: selitatud või* (50%), kookosõli (50%).
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada laktoosi ja piimavalgu jääke.
Ghee ehk selitatud või on ajurveeda köögis tähtis tooraine, mis sobib praadimiseks, kuumutamiseks, aurutamiseks ja küpsetamiseks. Avatuna säilib toatemperatuuril mitu kuud. Fair Trade.
Võib sisaldada laktoosi ja piimavalku.
Ghee ehk selitatud või on ajurveeda köögis tähtis tooraine, mis sobib praadimiseks, kuumutamiseks, aurutamiseks ja küpsetamiseks. Avatuna säilib toatemperatuuril mitu kuud. Fair Trade.
Koostisosad: selitatud või mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada laktoosi ja piimavalku.
