Orgaaniliselt kasvatatud maitseained nagu näiteks kaneel, paprika, kurkum ja must pipar pakuvad rikkalikku maitseelamust ning toovad toidule looduslikku värskust. Mahekasvatusest pärit magustajad nagu steevia, ksülitool ning erinevad agaavi- ja kookosesiirupid on suurepärased alternatiivid tavalistele suhkruasendajatele ning pakuvad magusat ja tervislikku naudingut.
Mahekasvatusest pärit maitseained ja magustajad on hea valik neile, kes hindavad puhtaid ja naturaalseid toiduaineid ning soovivad toetada keskkonnakaitset. Lisaks on mahekasvatusega seotud tooted sageli ka maitsvamad ja aromaatsemad, kuna taimed on kasvanud looduslike ja toitainerikaste muldade peal, andes neile parema maitse ja aroomi. Seega, kui soovid oma toidulauda rikastada tervislike ning maitsvate maitseainetega, tasub kindlasti eelistada mahekasvatuse tooteid.
Maya Gold mahepõllumajandusest pärinev lucuma pulber on valmistatud lucuma puu maitsvatest viljadest ja sellel on magus, peen maitse. Suhkru asendamiseks kasuta lucuma pulbrit vahekorras (1 tl pulbrit on võrdne 0,5 tl suhkruga). Lucuma pulbrit kasutatakse kõige rohkem just küpsetistes ja kookides. Pulber on kõrge kiudainete ja antioksüdantide sisaldusega....
Datlisuhkur on valmistatud Lähis-Ida magusatest, tervetest ja kuivatatud datlitest. Sellele on mõnus karamelline maitse ja suus sulav tekstuur. Datlisuhkur on hea ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele töödeldud suhkrutele. See on kõrge kiudainesisaldusega, mistõttu toeatab see ka seedimist. Sisaldab antioksüdante ja mitmeid mineraale (näiteks rauda...
Orgaaniline sinisest agaavi taimest ekstraheeritud inuliinipulber on suurepärane kiudainete allikas ja toimib soolestiku tervist toetava prebiootikumina. Inuliinina mõjutab see veresuhkru taset väga vähe, mistõttu on see ideaalne diabeetikutele. See on tervislik ja looduslik magusaine, millel on neutraalne, puhas ja mahedalt magus maitse. Agaavi inuliin...
Saviste soolapannide pealmisest kihist ekstraheeritud Keldi sool on looduslikult heledat värvi ning kergelt niiske. See sool ei ole kokku puutunud savise pinnasega ja on seetõttu palju valgem kui jäme keldi sool. Fleur de sel, nagu ka jäme keldi sool, on rikas mineraalide poolest. Lisaks on see veidi naatriumirikkam kui jäme keldi sool.
Koostisosad: 100%...
Kõigist saadaolevatest sooladest on Keldi soolal madalaim naatriumisisaldus – 89,7%. See muudab keldi soola pehmemaks kui teised soolad. Keldi meresool on mineraalirikas, kuna seguneb erinevate savimineraalidega. Savisood tagavad soola loomuliku puhastamise. Seetõttu pole soola vaja pesta ja see säilitab kõik mineraalid.
Koostisosad: 95% peen Keldi sool...
Savistelt soolapannidelt ekstraheeritud Keldi sool on looduslikult halli värvi ning kergelt niiske. Sisaldab 82 inimorganismile vajalikku mineraali. Iseloomuliku halli värvuse annavadki mineraalid. Sool on saadud kasutades traditsioonilist keldi meetodit ja valminud kuivades savipinnasel. Keldi soola peetakse maailmas üheks kvaliteetsemaks soolaks....
Himaalaja must sool on looduslik kivisool, mida ekstraheeritakse käsitsi Himaalaja jalamil asuvatest soolakividest. Need on tekkinud miljonite aastate jooksul ookeani soolaladestustest, mis on maakoore ja kuuma magma liikumise tõttu pinnale surutud. Himaalaja sool sisaldab üle 95% naatriumkloriidi ja mitmeid inimorganismile olulisi mineraale (kaalium,...
Must Himaalaja sool on looduslik kivisool, mida ekstraheeritakse käsitsi Himaalaja jalamil asuvatest soolakividest. Need on tekkinud miljonite aastate jooksul ookeani soolaladestustest, mis on maakoore ja kuuma magma liikumise tõttu pinnale surutud. Himaalaja sool sisaldab üle 95% naatriumkloriidi ja mitmeid inimorganismile olulisi mineraale (kaalium,...
100% Kanada vahtrasiirup Amber, klass A. Vahtrasiirup rahuldab kõigi maiasmokkade magusavajadust suurepäraselt. Sobib ideaalselt pannkookide, vahvlite, puuviljade, jäätise, jogurti ja marjade kastmeks. Vahtrasiirup on hõrk asendus teistele magusainetele, näiteks suhkrule. Peale avamist hoida külmkapis.
Kaitstud geograafilise tähisega Keldi sool on ekstraheeritud savistelt soolapannidelt. Looduslikult halli värvi ning kergelt niiske. Sisaldab 82 inimorganismile vajalikku mineraali. Iseloomuliku halli värvuse annavadki mineraalid. Sool on saadud kasutades traditsioonilist keldi meetodit ja valminud kuivades savipinnasel. Keldi soola peetakse maailmas...
Ingveri (Zingiber officinale) juure eeterlik õli, 100% puhas, looduslik, kontrollitud mahepõllumajandusest.
Kasutamine - Toidus: ühest tilgast piisab 100g toidu või 100ml joogi maitsestamiseks. Kosmeetikas: lisa 15-20 tilka 50ml taimeõlile, kreemile, šampoonile või neutraalsele dušigeelile.
Hoiatus! Alati kasutada lahjendatult. Mitte alla neelata! Alla...
Vanilje (vanilla planifolia A.) kauna eeterlik õli, 100% puhas, looduslik ja lahustatud toidualkoholis (90%). Kontrollitud mahepõllumajandusest.
Kasutamine - Toidus: ühest tilgast piisab 100g toidu või 100ml joogi maitsestamiseks. Kosmeetikas: lisa 15-20 tilka 50ml taimeõlile, kreemile, šampoonile või neutraalsele dušigeelile.
Hoiatus! Alati kasutada...
Rafineerimata tume Muscovado roosuhkur Mauritiuselt. 100% looduslik ja toodetud ilma kemikaalide või pleegitusaineteta.
Dark Muscovado on pehme niiske suhkur, millel on peeneteralised tumepruunid kristallid ja mis sisaldab rohkelt looduslikku melassi, mis annab sellele kleepuva tekstuuri, erilise maitse ja lõhna. Seda kasutatakse kondiitritööstuses,...
Maheda magusa maitse ja ilma spetsiifilise lõhnata must küüslauk sobib näksimiseks, toidu ja jookide maitsestamiseks, maiustuste valmistamiseks. Pole lisatud suhkruid, sisaldab looduslikke suhkruid. Sobilik veganistele.
Himaalaja sool on enam kui 250 miljonit aastat tagasi Himaalaja piirkonnas ladestunud kristalne sool, mis on tekkinud ürgsete ja saastamata merede kuivamise tulemusena. Soola täiuslik struktuur tuleneb Himaalaja mägede tekitatud tugevast survest. Tänapäeval saadakse seda Pakistani iidsetest soolagaleriidest. Kasutatakse toidu valmistamisel ja...
Himaalaja sool on enam kui 250 miljonit aastat tagasi Himaalaja piirkonnas ladestunud kristalne sool, mis on tekkinud ürgsete ja saastamata merede kuivamise tulemusena. Soola täiuslik struktuur tuleneb Himaalaja mägede tekitatud tugevast survest. Tänapäeval saadakse seda Pakistani iidsetest soolagaleriidest. Kasutatakse toidu valmistamisel ja...
Kurkum ehk kollajuur on ingveri sugulane, pärit Lõuna-Aasiast. Kurkumi enim uuritud toimeaine on kurkumiin. Kurkumiin on polüfenool, mis omab märkimisväärset kasu tervisele.
Koostisosad: kurkumi (Curcuma longa) pulber mahepõllumajandusest.
Soovituslik päevane kogus: 3g (1tl). Kurkum mõjub paremini, kui tarbida seda koos rasvarikaste toiduainetega. Võib...
Ingver on üks enimkasutatavaid vürtse maailmas. Sobib hästi küpsetistesse ja kuulub ka paljudesse maitsesegudesse, näiteks karripulber. Dessertides sobib ingver kokku mahedamate puuviljadega nagu banaan, pirn või virsik.
Koostisosad: ingverijuure (Zingiber officinale) pulber mahepõllumajandusest.
Kasutamine: päevane soovitatav kogus on 3g (pool...
