Ökoloogilised mahetoodetud kuivained on suurepärane valik neile, kes soovivad süüa tervislikult ja keskkonnasõbralikult. Need tooted on kasvatatud ja töödeldud ilma sünteetiliste kemikaalide ja pestitsiidideta ning pakuvad rohkem toitaineid ja paremat maitset.
Gluteenivabad kuivained omakorda on suurepärane valik neile, kes ei talu gluteeni või soovivad vähendada oma gluteenitarbimist. Gluteenivabad kuivained on valmistatud teraviljadest nagu mais, riis, tatar ja kaer, mis teadaolevalt ei sisalda gluteeni.
Bio4You valikus leidub tooteid nagu: jahu, erinevad pudrud, teraviljad, kaunviljad, pastatooted, erinevaid küpsetussegud ja idandamissegud. Need tooted on rikkad kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest, mis aitavad toituda tervislikult ja tasakaalustatult.
Rikas valkude ja kiudainete poolest. Ideaalne köögiviljapallide, saia ja suppide valmistamiseks. Rohkem saad lupiinijahu kohta lugeda meie blogist.
Koostisosad: mahe röstitud lupiinijahu.
Võib sisaldada gluteeni, soja ja seesami jääke.
Pikateraline aromaatne riis kasvab ainult Põhja-Indias ja Pakistani piiri ääres. Cosmoveda riis pärineb Himaalaja orgudest, kus seda kastetakse puhta allikaveega. Toitaineterikas pruun basmatiriis jääb keetes sõmeraks ning sellel on omapärane pähkline maitse. Fair Trade.
Koostisosad: 100% pruun basmatiriis kontrollitud mahepõllumajandusest.
Pähklise maitsega mattuba e. Moth dal. Nagu kõik kaunviljad, on need kõrge valgusisaldusega ning sobivad seetõttu hästi taimetoitlastele ja veganitele. Mattoad sisaldavad rohkelt ka kaltsiumit, immuunsüsteemi toetavat tsinki, annavad energiat ning soodustavad seedimist. Neid võib lisada näiteks salatitesse, samuti kõrvalroana kala, liha ja köögiviljade...
Kikerherned on läbi aegade olnud äärmiselt hinnatud toiduaine ning seda eelkõige tänu nende kõrgele valgu ja kiudainete sisaldusele, mistõttu soodustavad kikerherned ka seedimist ja hoiavad kõhu kauem täis. Meeldiva maitsega valgurikkad kikerherned sobivad eriti hästi taimetoitlastele ja veganitele. Sobivad näiteks falafelite ja hummuse valmistamiseks....
Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet.
Kinoa sobib kasutamiseks salatites, köögi- ja juurvilja roogade...
Mungoad on maheda pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ning salatite valmistamiseks. Leotamise aeg ca 6h. Valmistamise aeg ca 30-45 minutit. Fair Trade.
Mungoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Koostisosad: mungoad kontrollitud mahepõllumajandusest.
ELi-väline...
Punased aedoad on populaarsed oma magusa kastanilaadse maitse ja meeldivalt pehme konsistentsi poolest. Leotamise aeg: 12 - 24 tundi. Valmistamise aeg: 60 minutit. Fair Trade.
Punased aedoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Toortatar sobib ka idandamiseks ja idandatud tatart võib nimetada supertoiduks. Tatravalk sisaldab 18 aminohapet (sh kõiki asendamatuid) ja on oma toiteväärtuse poolest võimeline asendama loomaliha, kala või munavalku. Tatras on võrreldes teiste teraviljadega kordades rohkem vitamiine (B1, B2, B3, B6, B8, B9, E, A, P, C, K) ja mikroelemente (raud, vask,...
Rikas valkude ja kiudainete poolest. Ideaalne köögiviljapallide, omlettide ja suppide valmistamiseks. Rohkem saad punaste läätsede jahu kohta lugeda meie blogist.
Koostisosad: mahe punaste läätsede jahu.
Võib sisaldada gluteeni, soja, seesami ja lupiini jääke.
Kogu taimel on tänu eeterlikele õlidele aniisi meenutav maitse, tänu millele seda kas armastatakse või vihatakse, külmaks ei jäta kedagi. Aniisiaroom ja -maitse täiendavad hästi kalatoite, pastaroogi ja risotot. Apteegitilli seemned sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Koostisosad: apteegitill (Foeniculum vulgare)...
Imeline kiirelt valmiv šokolaadikook! Pealt krõbe, sisu mahlane, šokolaadinipsidega - laste lemmik. Alati peaks kapis üks pakk varuks olema, kui peaks ootamatuid külalisi tulema. Valmistamine on lihtne ja kiire ning maitse imeline, kõrvale sobib hästi ka jäätise amps.
Koostisosad: suhkur*, maisijahu*, šokolaadi tükid* 15% (toor-roosuhkur*, kakaomass*,...
Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.
Gluteenivaba leivaküpsetussegu, milles on 33% täistera kaerahelbeid, 51% seemneid ja 11% pähkleid. Ei sisalda jahu ega pärmi. Rikas Oomega-3 rasvhapete poolest.
Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed*, kõrvitsaseemned*, päevalilleseemned*, jahvatatud linaseemned*, seesamiseemned*, sarapuupähklid*,...
Idandatud ning seejärel madalal temperatuuril kuivatatud tatar. Suurepärane krõbe lisand hommikumüslisse, smuutidesse ja jogurtitesse. Võib lisada ka salatitesse, suppidesse, hautistesse, võileivale, koogi- või pirukataignale.
Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.
Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed** 85,7%, õunatükid** 14%, kaneel* 0,3%.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
**biodünaamilisest põllumajandusest
Võib sisaldada pähklite ja seesami jääke.
