Blogi
Superseened: shiitake – hinnatud seen, mida uuritakse immuunsuse ja elujõu kontekstis.
Shiitake (Lentinula edodes) on üks maailma tuntumaid seeni. Aasias on seda hinnatud juba sajandeid nii maitsva toiduseene kui ka traditsioonilise tervisekultuuri osana. Tänapäeval pakub Shiitake teadlastele huvi eelkõige oma bioaktiivsete ühendite tõttu.… Read More
Blogi
Superseened: must pässik ehk Chaga – kuulus antioksüdant mis tugevdab immuunsust
Kui jalutad metsas ja näed kasetüvel suurt musta, söestunud mügarikku, siis tea, et tegemist on ühe maailma hinnatuima ravimseenega. Chaga ehk must pässik (Inonotus obliquus) on olnud sajandeid hinnatud raviseen Siberis, Põhja-Euroopas… Read More