Blogi
Taimeõlide teejuht: millised küllastunud rasvad sobivad praadimiseks? Kookosõli, kookosrasv, ghee ja kookosghee
Kui rääkida praadimiseks sobivatest rasvainetest, kerkivad kõige sagedamini esile kookosõli, kookosrasv ja ghee. Nad sisaldavad rohkelt küllastunud rasvhappeid, mis muudavad need kuumutamisel stabiilseks. Samas tekitavad need tooted sageli segadust. Mis vahe on… Read More
Blogi
Ahvid kookospähkliäris- kookosõli tootmise varjatud poolest
Ahvid kookospähkliäris Kui räägitakse õiglase kaubanduse teemadel, keskendutakse tavaliselt inimõigustele – lapstööjõu keelamisele, õiglasemale tasule ja inimväärsetele töötingimustele. Need teemad on väga olulised ning õigustatult palju tähelepanu saanud. Palju harvem räägitakse aga… Read More