Kurkum võib sisaldada pliid ja arseeni – mida peaks teadma enne kurkumi ostmist.
Kurkum võib sisaldada pliid ja arseeni – miks tasub valida kvaliteetne mahetoode? Kurkum on üks maailma populaarsemaid vürtse. Seda kasutatakse nii toiduvalmistamisel kui ka toidulisandites ning seda hinnatakse eriti kurkumiini sisalduse tõttu.… Read More
Ökovein versus sulfititevaba vein
Ökovein – sulfititevaba vein – vegan vein — mis vahe neil on ja mida peaks teadma? MIS ON SULFITID? Sulfitid on väävliühendid, mida kasutatakse toidu- ja joogitööstuses eelkõige bakterite vohamise tõkestamiseks, veini… Read More
Ekstra väärisoliiviõli EVO – Itaalia kvaliteet, reeglid ja võltsingud
Kas teadsid, et hinnanguliselt 70% turul olevast ekstra väärisoliiviõlist ehk EVO õlist ei vasta kvaliteedile, mida nimetus lubab? Oliiviõli on üks kõige enam võltsitud toiduaineid Euroopas, hoiatavad Euroopa rahvusvaheliste toidupettuste organisatsioonid. Kõige… Read More