Jõulukinkide traditsioonid maailmas + lihtsad isetehtud ja tarbitavad kingid
Jõulukingitused ei pea olema suured ega kallid, et olla tähendusrikkad. Paljudes kultuurides on fookus millegi koduse, isetehtud või isikliku kinkimisel. Need kombed inspireerivad ka meid — lihtsad asjad on kõige soojemad ja südamlikumad.
Jõulukombed maailmast – armsad ideed, mida on lihtne üle võtta
Soome — “Koristelaatikko” ehk Koristuskast
Soomes kingitakse sageli käsitsi valmistatud või ümber disainitud jõulukaunistustega ja kuuseehetega kaste, küünlaid, kudumeid või piparkooke. Kingitus sümboliseerib kodusoojust.
Saksamaa — “Weihnachtsteller” ehk Jõulutaldrik
Kaunilt kokkupandud taldrik mandariinide, pähklite ja isetehtud küpsiste ning küpsetistega. Armastatud kingitus külla minnes.
Itaalia — “Cesto Natalizio” ehk Jõulukorv
Korvi pannakse kohv, juust, vein, maiustused. Sobib ka mahe- ja isetehtud toodete versioonina.
Taani — Hygge kingid
Taanis hinnatakse kingitusi, mis loovad kodus hubasust: küünlad, tee, küpsised, tekstiilid.
Sloveenia — loodusega ühendavad kingid
Sloveenias kingitakse sageli taimi ja seemneid külvamiseks, samuti käsitööesemeid ja loodusteemalisi raamatuid. Seemned sümboliseerivad uut algust, lootust ja kasvu. Sel viisil soovitakse head uut teekonda, edu projektides ja isiklikku arengut.
Kuidas teha ise jõulukorv – kasvõi ilma korvita
Ilusa kingikorvi saab teha ka ilma korvita — anuma valik on juba pool kingitusest.
Anuma ideed
▪ Riidest kott
▪ Klaaspurk väikestele toodetele
▪ Pruunist pakipaberist kott
▪ Köögirätikusse või linikusse seotud kingid
▪ Taaskasutatud karbid
Sisuideed
▪ Maheteed või chai
▪ Kuivatatud marjad ja pähklid
▪ Mesi või maitseainesegud
▪ Käsitööseep ja vannitooted
▪ Kodused küpsised või isetehtud granola
▪ Retseptileht, luuletus või pühadesoov
Isetehtud tarbitavad kingid
Maitseõlid ja maitsesoolad
Maitse-oliiviõlid ja maitsesoolad on ühed kõige tänuväärsemad kingitused. Neid on lihtne valmistada ja need sobivad igapäevaseks kasutamiseks.
Maitseõli baasiks on kvaliteetne
ekstra väärisoliiviõli
ja maitsetaimed. Maitseõlide ideed: küüslauk–tšilli, rosmariin, basiilik. Huvitavad ideed on ka kaneel-roosa pipar ja luksuslik maitse-oliiviõli trühvliga.
Maitsesoolade baasiks on
jämesool,
näiteks Himaajala must ja roosa sool, meresool või mäesool. Olenevalt “põhjast” saad erineva värvi ja maitsega segusid. Populaarsed segud on rosmariin–küüslauk, sidrun–pipar, tšilli–küüslauk ja seenesool. Samuti saad teha segusid jämesoola ja piprateradega.
Maitseõlide retseptid: vaata retsepte siit.
Tee-, kohvi- ja kakaosegud
Isetehtud joogisegud on maitsvad, kaunid ja praktilised kinkimiseks. Lisaks “põhjale” tee ürtidest, kakaost või kohvist saad neid rikastada erinevate lisanditega:
Superpulbrid: Segudesse sobivad lisaväärtust andma superpulbrid nagu lion’s mane, reishi, zenzenn, maca, matcha, ashwagandha.
Maitseained: Suurepärased lisandid on maitseained nagu kurkum, kaneel, must pipar, ingver, kardemon, muskaatpähkel, piparkoogimaitseaine.
Magustajad: Magustamiseks ja mahendamiseks sobivad vanillisuhkur, kookossuhkur, datlisuhkur, agaavi inuliin, lucuma pulber, kookospiimapulber.
Segude juurde saad lisada kaardikese koostisosade, kasutusjuhendi või lühikirjeldusega, milleks segu kasulik on.
|
|
Isetehtud maiustused
Karamellistatud pähklid: pähklid + kookospalmisuhkur+mesi+1 sl õli ja maitseained, 10–15 min ahjus.
Datlimaiused: mandli- või maapähklivõiga täidetud ja šokolaadi kastetud datlid.
Energiapallid: Datlid, kuivatatud puuviljad või banaan hoiavad segu koos. Pähklid, mandlid, seemned ja kookoshelbed annavad tekstuuri. Maitset ja energiat lisavad kakao, kaneel, matcha, maca, vanilje ja marjapulbrid. Magustamiseks ning sidumiseks sobivad mesi, siirup ja pähklivõided. Energiapallide retseptid: vaata retsepte siit.
Granola: gluteenivaba, vegan või šokolaadine — sobib purgikingina.
Tooršokolaad: kakaovõi + toorkakao + agaavisiirup + kookosõli. Retsept: vaata retsepti.
|
|
Nutikad pakendamisideed
Lihtsad looduslähedased pakendid loovad kingitusele eriti sooja ja koduse tunde.
▪ Klaaspurgid – korduskasutatavad
▪ Pruun paber + nöör
▪ Puidust või papist karbikesed
▪ Tsellofaanikotid
▪ Köögirätik kingikotina
|
|
Isetehtud kingid – suur soe tunne
Isetehtud kingid annavad tunde, et inimene on päriselt oluline — need on hoolivad ja tähendusrikkad.
Loe ka meie blogi: “Jõulukinkide varjatud pimedus”
Mõnikord ei ole kingitused nii süütud, kui paistavad — selles loos avame tarbimise varjatud mõju ja kultuurilise surve, mis pühade eel meid ümbritseb.
Loe artiklit siit →
Bio4you — puhtad valikud teadlikule tarbijale.
Tutvu meie e-poega → bio4you.eu
Loe blogi → bioblogi.eu
Vaata retsepte → bioretsept.eu





No Comments