Proteīna pulveri – viss, kas tev jāzina

Kas ir olbaltumvielu pulveri?

Proteīna pulveri (pazīstami arī kā proteīna pulveri) ir uztura bagātinātāji, kas satur koncentrētu proteīna avotu. Visizplatītākie proteīna pulveri tiek ražoti no olām, piena (sūkalas un kazeīns), zirņiem, rīsiem, sojas un kaņepēm. Proteīna pulveri iegūst gan no dzīvnieku, gan augu izcelsmes avotiem. Protams, daudzi pulveri var saturēt arī pievienotus cukurus, garšvielas, biezinātājus un krāsvielas, lai uzlabotu to garšu, izskatu un tekstūru. Pēc šī raksta izlasīšanas tu noteikti atradīsi sev vispiemērotāko un garšīgāko variantu!

Kādam nolūkam izmanto proteīna pulverus?

Cilvēki izvēlas pulverus, ja vēlas zaudēt vai pieņemt svaru, palielināt olbaltumvielu uzņemšanu vai palielināt muskuļu masu. Daudzi cilvēki izmanto olbaltumvielu pulverus kā maltīšu aizstājējus to ērtības un vienkāršības dēļ.

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) ieteikumiem pieaugušajam ik dienu būtu jāuzņem aptuveni 0,83 grami proteīna uz vienu ķermeņa svara kilogramu. Tas nozīmē, ka, ja ķermeņa svars ir 70 kilogrami, dienā būtu jāuzņem aptuveni 58 grami olbaltumvielu. Fiziskas slodzes gadījumā dienas nepieciešamība ir lielāka.

Kā un kur lieto olbaltumvielu pulverus?

Proteīna pulveri var lietot dažādos veidos atbilstoši individuālajām vēlmēm un vajadzībām. Piedāvājam tev dažas iespējas:

• Sagatavojiet proteīna kokteiļus: sajauciet proteīna pulveri ar ūdeni, pienu vai augu izcelsmes dzērienu. Pievienojiet augļus, ogas, riekstus vai citas sastāvdaļas, lai padarītu maisījumu garšīgāku un uzturvērtīgāku.
• Izmanto cepumos: pievieno proteīna pulveri cepumiem, piemēram, pankūkām, proteīna bumbiņām, mafinēm un cepumiem, lai palielinātu to uzturvērtību un proteīna saturu.
• Pievienojiet ēdieniem: proteīna pulveri var pievienot tādiem ēdieniem kā jogurts, putras, smūtiji un salāti, lai palielinātu to proteīna saturu.
• Izmantojiet kūku un saldumu pagatavošanā: proteīna pulveris labi der veselīgu kūku, saldumu un enerģijas batoniņu pagatavošanai.

Svarīgi ir ievērot proteīna pulvera ražotāja ieteikumus un lietošanas instrukcijas, kā arī nepārsniegt ieteicamo devu.

Dažādi proteīna pulveri – kurš man vislabāk der?

„Bio4You“ ekoveikala sortimentā ir dažādi augu un dzīvnieku izcelsmes proteīna pulveri – ar garšu un bez garšas, kā arī ar dažādiem saldinātājiem. Īsumā apskatīsim visus!

Augu izcelsmes pulveri

Augu izcelsmes proteīna pulveri ir bagāti ar proteīnu uztura bagātinātāji, kas satur proteīnu no augu avotiem, piemēram, zirņiem, rīsiem, ķirbju sēklām, saulespuķu sēklām, lupīnām, kaņepju sēklām un citiem augiem.

Šeit ir daži iemesli, kāpēc lietot vegānos proteīna pulverus:

• Piemēroti vegāniem un veģetāriešiem – augu izcelsmes proteīna pulveru lietošana ir lieliska iespēja vegāniem un veģetāriešiem papildināt savu uzturu ar nepieciešamo proteīnu.
• Pulveri ir dabiski bez laktozes – augu izcelsmes proteīna pulveri ir arī bez laktozes, tāpēc tie labi piemēroti cilvēkiem, kam ir alerģija pret piena produktiem vai laktozes nepanesamība.
• Bagāti ar šķiedrvielām – augu izcelsmes proteīna pulveri parasti satur vairāk šķiedrvielu nekā sojas proteīna pulveri, kas savukārt var veicināt gremošanu un zarnu veselību.
• Mazāk piesātināto tauku – augu izcelsmes proteīna pulveri parasti satur mazāk piesātināto tauku nekā dzīvnieku izcelsmes proteīni, kas var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
• Piemēroti atgūšanai pēc sporta nodarbībām – Augu izcelsmes proteīna pulveri ir labi piemēroti atgūšanai pēc sporta nodarbībām, jo tie satur visas svarīgās aminoskābes, kas organismam nepieciešamas proteīnu sintēzei un atjaunošanai.
• Daudzveidīga garšu izvēle – augu izcelsmes proteīna pulveri ir pieejami dažādās garšās, piemēram, šokolādes, vaniļas, zemeņu u. c., kas ļauj cilvēkiem paplašināt savu uztura izvēli un izmēģināt dažādus receptes.

Cosmoveda augu izcelsmes proteīna pulveri ir neapstrādāti (auksti presēti), vegāni, viegli sagremojami un lieliski garšo.

Šie proteīna pulveri ir piemēroti lietošanai dažādos uztura plānos un diētās, jo visos trīs pulveros uz 100 g ir mazāk nekā 10 g tauku.

Cosmoveda proteīna pulveris no saulespuķu sēklām

Saulespuķu sēklu proteīna pulveris tiek ražots no lobītām saulespuķu sēklām, tās presējot, atdalot taukus un samalot. Pateicoties neitrālajai garšai un vieglai sagremojamībai, tas ir daudzpusīgs un populārs veģetāriešu un vegānu uzturā, kā arī ieņem nozīmīgu vietu sporta aktivitātēs. Saulespuķu sēklas ir bagātas ar veselīgajām taukskābēm, šķiedrvielām un olbaltumvielām, un pulveris satur visas 9 neaizvietojamās aminoskābes, kuras organisms pats nespēj sintezēt. Turklāt no saulespuķu sēklām ražotais olbaltumvielu pulveris ir ekoloģiski saudzīgāka un ilgtspējīgāka izvēle (salīdzinājumā ar dzīvnieku izcelsmes produktiem).

Olbaltumvielu saturs 48 %. 1 ēdamkarote = aptuveni 10 g saulespuķu olbaltumvielu pulvera (atbilst aptuveni 4,8 g olbaltumvielām).

Apskatiet produktu ŠEIT.

Cosmoveda proteīna pulveris no ķirbju sēklām

No ķirbju sēklām pagatavotajam proteīna pulverim ir viegla riekstu garša. Tas īpaši labi der sajaukšanai ar putrām un musli. Ķirbju proteīnu iegūst, pārstrādājot ķirbju sēklas un atdalot eļļu.

Papildus olbaltumvielām ķirbju sēklas satur arī daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, piemēram, dzelzi, magniju, cinku un fosforu. Šīs uzturvielas palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzturēt veselīgu gremošanu un atbalstīt sirds un kaulu veselību. Tāpat kā iepriekšējais proteīna pulveris, arī šis satur visas 9 neaizvietojamās aminoskābes.

No ķirbju sēklām pagatavotais proteīna pulveris ir arī hipoalerģisks, kas to padara par labu izvēli cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret piena, sojas vai olu proteīniem.

Proteīna saturs 61%. 1 ēdamkarote = apmēram 10 g ķirbju proteīna pulvera (atbilst apmēram 6,1 g proteīna).

Apskatiet produktu ŠEIT.

Cosmoveda proteīna pulveris no lupīnu sēklām

No lupīnu sēklām ražotais proteīna pulveris ir lieliska izvēle veģetāriešiem un vegāniem, jo tas satur visas 9 neaizvietojamās aminoskābes, kuras organisms pats nespēj sintezēt, un tādējādi ir pilnvērtīgs proteīna avots.

Turklāt lupīnu sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām, veselīgajām taukskābēm un minerālvielām, piemēram, dzelzi, magniju, fosforu un kāliju, kā arī satur antioksidantus. Šīs uzturvielas palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzturēt veselīgu gremošanu un atbalstīt sirds un asinsvadu veselību.

Pateicoties savām emulgējošajām īpašībām, lupīnu bieži izmanto cepšanā un sajauc ar miltiem. Tās maigā, viegli saldenā garša padara lupīnu proteīnu ideālu musli, smūtiju vai pankūku pagatavošanai.

Lupīnu proteīnu iegūst, presējot saldo lupīnu sēklas, atdalot eļļu un samalot.

Olbaltumvielu saturs 43 %. 1 ēdamkarote = apm. 10 g lupīnu olbaltumvielu pulvera (atbilst apm. 4,3 g olbaltumvielām).

Apskatiet produktu ŠEIT.

Nature’s Finest proteīna pulveris (Maxx protein shake)

Pilnvērtīgas, garšīgas un viegli sagremojamas augu izcelsmes olbaltumvielas, kam pievienoti superpārtikas produkti.

✓ 19 g augstas kvalitātes proteīna vienā
porcijā ✓ Sastāvs ar superpārtiku muskuļu saglabāšanai un audzēšanai
✓ Lieliska garša
✓ 100 % augu
izcelsmes ✓ Viegli sagremojama formula
✓ Pilnvērtīgs uzturs (wholefood)

Neticams svaigs proteīna dzēriena maisījums ar 75 % proteīna saturu, kas radīts, lai pilnībā apmierinātu ķermeņa vajadzības pēc treniņa.

Maxx proteīna maisījumam ir ideāls aminoskābju profils, pateicoties īpašajai zirņu un rīsu proteīna, čijas un kvinojas pulvera kombinācijai. Tas viegli izšķīst jūsu iecienītākajā smūtijā, mandeles pienā, kā arī lieliski garšo, izšķīdinot ūdenī.

Sastāvdaļas: proteīnu bagāts maisījums* (zirņu proteīns*, rīsu proteīns*, čijas pulveris*, kvinojas pulveris*), guarkumija*, tribulus terrestris*.

Apskatiet produktu ŠEIT.

„Nature’s Finest“ proteīna pulveri ar vaniļu, stēviju vai eritritolu

✓ 17 g augstas kvalitātes olbaltumvielu vienā
porcijā ✓ 70 % zirņu un rīsu olbaltumvielu, čija sēklu pulvera un kvinojas
✓ Superpārtikas sastāvs
✓ Lieliska vaniļas garša
✓ 100 % augu
izcelsmes ✓ Viegli sagremojams
✓ Pilnvērtīgs uzturs (wholefood)

Ja vēlies savam proteīna dzērienam, putrām vai citiem ēdieniem piešķirt saldu garšu, tad šis proteīna pulveris ar dabīgām vaniļas smaržvielām un garšvielām ir tieši tev!

Maisījums satur zirņu un rīsu proteīnu, čija sēklu pulveri un kinoju, kas nodrošina šķiedrvielas un antioksidantus, kas savukārt uzlabo gremošanu un veicina veselību. Tāpat čija sēklas palīdz saglabāt sāta sajūtu un satur vērtīgas omega-3 taukskābes, kas palīdz uzlabot smadzeņu un sirds darbību.

„Bio4You“ veikalos atradīsiet arī šokolādes garšas pulveri, kas ir aromatizēts ar stēviolglikozīdu vai eritritolu. Abi ir dabīgi, zemu kaloriju saturoši saldinātāji.

Bez glutēna. Bez piena. Bez sojas.

Apskatiet produktu ar stēviju ŠEIT un ar eritritolu ŠEIT.

Nature’s Finest proteīna pulveris ar šokolādi, steviolu vai eritritolu

Ja tu drīzāk izvēlies šokolādi nekā vaniļu, tad lasi tālāk! Nature’s Finest šokolādes garšas proteīna pulveri var pievienot smūtijiem, putrām, desertiem, kā arī dzert ar ūdeni – kā vien tev patīk!

✓ 16 g augstas kvalitātes proteīna vienā
porcijā ✓ 63 % zirņu un rīsu proteīna, čija sēklu pulvera un kvinojas
✓ Sastāvs
ar superpārtikas sastāvdaļām ✓ Lieliska šokolādes garša
✓ 100 % augu
izcelsmes ✓ Viegli sagremojams
✓ Pilnvērtīgs uzturs (wholefood)

Šokolādes maisījuma sastāvs ir ļoti līdzīgs vaniļas garšas maisījumam, ar vienu atšķirību – šeit ir pievienots veselīgs kakao pulveris. Kakao pulveris satur daudz antioksidantu, veselīgai gremošanai nepieciešamās šķiedrvielas, kā arī sirds darbībai nepieciešamos flavonoīdus.

Bio4You veikalos atradīsiet arī vaniļas garšas pulveri, kas ir saldināts ar stēviolglikozīdu vai eritritolu. Abi ir dabīgi, zemu kaloriju saturoši saldinātāji.

Bez glutēna. Bez piena. Bez sojas.

Apskatiet produktu ar stēviju ŠEIT un ar eritritolu ŠEIT.

Nature’s Finest zirņu proteīns

Dabīgajai zirņu proteīnai ir daudz noderīgu īpašību:

✓ Pārtikas sagremojamība – zirņu proteīns ir viegli sagremojams, kas nozīmē, ka organisms no tā viegli uzsūc derīgās uzturvielas.

✓ Zems tauku saturs – zirņu proteīns satur mazāk tauku nekā daudzi citi proteīna avoti, kas padara to piemērotu tiem, kuri vēlas samazināt tauku patēriņu.

✓ Bez holesterīna – zirņu proteīns nesatur holesterīnu, kas ir labvēlīgi sirds veselībai un palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības.

✓ Augu izcelsmes olbaltumvielu avots – zirņu olbaltumvielas ir īpaši piemērotas vegāniem un veģetāriešiem, kuri vēlas uzturā uzņemt pietiekamu olbaltumvielu daudzumu, bet nepatērē dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu avotus.

✓ Atbalsta imūnsistēmu – zirņu proteīns satur daudz aminoskābju, kas veicina imūnsistēmas veselību.

✓ Muskuļu masas attīstība – zirņu proteīns ir bagāts ar leicīnu, izoleicīnu un valīnu – aminoskābēm, kas ir svarīgas muskuļu masas attīstībai.

✓ Glikozes līmeņa regulēšana – zirņu proteīns satur šķiedrvielas, kas palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs un uzturēt to stabilu.

Kopumā zirņu proteīns ir veselīgs un uzturvielām bagāts olbaltumvielu avots, kas labi iederas veselīgā un sabalansētā uzturā.

Zirņu proteīns ir līdzīgs olu, piena un sojas proteīnam, taču tas ir hipoalerģisks un piemērots arī gadījumos, ja ir nepanesamība pret šiem pārtikas produktiem.

Apskatiet produktu ŠEIT.

Nature’s Finest kaņepju proteīns

Kaņepju proteīns ir augu izcelsmes proteīna avots, kas sniedz vairākas priekšrocības veselībai:

✓ Pārtikas gremošana – kaņepju proteīns ir viegli sagremojams un uzsūcas ātri, kas nozīmē, ka organisms no tā viegli iegūst vērtīgās uzturvielas.

✓ Augsta bioloģiskā vērtība – kaņepju proteīns satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, kas nodrošina tam augstu bioloģisko vērtību. Tas nozīmē, ka kaņepju proteīns satur visas nepieciešamās uzturvielas, kas organismam vajadzīgas muskuļu audu veidošanai.

✓ Bagāts ar omega-3 taukskābēm – kaņepju proteīns satur daudz omega-3 taukskābju, kas ir svarīgas sirds veselībai un palīdz samazināt iekaisuma procesus organismā.

✓ Augsts šķiedru saturs – kaņepju proteīns satur daudz šķiedru, kas veicina gremošanu un zarnu veselību.

✓ Augu izcelsmes olbaltumvielu avots – kaņepju proteīns ir piemērots vegāniem un veģetāriešiem, kuri vēlas uzņemt pietiekamu olbaltumvielu daudzumu, bet nepatērē dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu avotus.

✓ Vitamīnu un minerālvielu avots – kaņepju proteīns satur vairākus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, magniju, dzelzi, cinku un B grupas vitamīnus.

✓ Muskuļu masas attīstība – kaņepju proteīns ir bagāts ar arginīnu, aminoskābi, kas veicina muskuļu augšanu un atjaunošanos.

Kopumā kaņepju proteīns ir veselīgs un uzturvielām bagāts olbaltumvielu avots, kas labi iederas veselīgā un sabalansētā uzturā.

Apskatiet produktu ŠEIT.

Dzīvnieku izcelsmes pulveri

Sūkalas proteīna pulveris ir uztura bagātinātājs, kas satur no sūkalu atdalītu proteīnu. Sūkalas ir piena blakusprodukts, kas rodas piena pārstrādē siera ražošanā. Sūkalas satur daudz proteīna un tādēļ ir populārs proteīna avots uztura bagātinātājos un sporta uzturā.

Sūkalas proteīna pulveri ražo, atdalot proteīnu no sūkalu, pēc kā proteīnu žāvē un sasmalcina pulverī. Tas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes un tādēļ ir augstas bioloģiskās vērtības olbaltumvielu avots. Tas nozīmē, ka tas satur visas nepieciešamās aminoskābes, kas organismam vajadzīgas muskuļu audu veidošanai.

Sūkalu proteīna pulveris organismā uzsūcas ātri, tāpēc tas ir populārs sporta uztura un pēc treniņa atjaunojošo dzērienu sastāvdaļa. Turklāt sūkalu proteīna pulverim ir zems tauku un ogļhidrātu saturs, un tas labi iederas uztura plānos, kuros vēlas ierobežot tauku un ogļhidrātu uzņemšanu, vienlaikus nodrošinot pietiekamu olbaltumvielu daudzumu.

Kopumā sūkalu proteīna pulveris ir veselīgs un uzturvielām bagāts proteīna avots, kas labi iederas sporta uzturā, kā sastāvdaļa pēc treniņa atjaunojošajos dzērienos un uztura plānos, kuros vēlas ierobežot tauku un ogļhidrātu patēriņu, bet vienlaikus uzņemt pietiekamu daudzumu olbaltumvielu.

Tāpat kā augu izcelsmes pulveriem, arī sūkalu proteīna pulveri ir pieejami ar dažādām garšām un piedevām.

Sūkalu proteīna pulveris ar steviju, šokolādi vai vaniļu

Augstas kvalitātes „Whey Protein” pulveris ar DigeZyme™ fermentiem nodrošina optimālu sagremojamību un nerada vēdera uzpūšanos.

✓ 19 g olbaltumvielu vienā
porcijā ✓ Satur visas muskuļu uzbūvei
nepieciešamās aminoskābes ✓ 2,96 g dabīgi sastopamu BCAA vienā
porcijā ✓ Palīdz palielināt un saglabāt muskuļu masu
✓ DigeZyme™ gremošanas fermenti optimālai gremošanai un vēdera uzpūšanās novēršanai
✓ Nesatur nekādas mākslīgās krāsvielas vai aromatizētājus
✓ Bez pievienotā cukura
✓ Ātra un vienkārša pagatavošana
✓ 111 kcal porcijā

DigeZyme™ ir preču zīme, kas apzīmē patentētu gremošanas enzīmu maisījumu, kas palīdz atbalstīt gremošanu un uzlabot uzturvielu uzsūkšanos. Maisījums satur piecus dažādus enzīmus:

• Amilāze – sadala ogļhidrātus, tostarp cieti un glikozes
• Proteāze – sadala olbaltumvielas aminoskābēs
• Laktāze – sadala laktozi (piena cukuru)
• Lipāze – sadala taukus un triglicerīdus
• Celulāze – sadala šķiedrvielas

DigeZyme™ maisījums ir izstrādāts īpaši gremošanas atbalstam, un tas palīdz organismam labāk uzsūkt uzturvielas. Piemēram, tas var mazināt gremošanas traucējumus, piemēram, vēdera uzpūšanos, caureju un aizcietējumus, kā arī uzlabot gremošanu.

Bio4You veikalos atradīsi gan šokolādes, gan vaniļas garšas pulveri, kas ir saldināts ar stēviola glikozīdu. Tas ir bezkaloriju dabīgs saldinātājs.

Apskatiet šokolādes pulveri ŠEIT un vaniļas pulveri ŠEIT.

Proteīna pulveris ar kafijas garšu

No veselīgajiem proteīna pulveriem var pagatavot, piemēram, šokolādes proteīna pankūkas vai šokolādes proteīna brūnies. Vairāk dažādu receptu vari atrast Bio4You ekoveikala receptu lapā BioRetsept.eu. Vēlam jums patīkamu eksperimentēšanu!