Proteiinijauheet – kaikki, mitä sinun pitäisi tietää

Mitä ovat proteiinijauheet?

Proteiinijauheet (tunnetaan myös nimellä proteiinijauheet) ovat ravintolisäaineita, jotka sisältävät tiivistettyä proteiinilähdettä. Yleisimmät proteiinijauheet valmistetaan munista, maidosta (heraproteiini ja kaseiini), herneistä, riisistä, soijasta ja hampusta. Proteiinijauheita saadaan sekä eläinperäisistä että kasviperäisistä lähteistä. Tietysti monet jauheet voivat sisältää myös lisättyjä sokereita, mausteita, sakeutusaineita ja väriaineita, jotka parantavat niiden makua, ulkonäköä ja koostumusta. Kun olet lukenut tämän artikkelin, löydät varmasti itsellesi sopivimman ja maukkaimman vaihtoehdon!

Mihin proteiinijauheita käytetään?

Ihmiset turvautuvat jauheisiin, kun he haluavat laihtua tai lihoa, lisätä proteiinin saantia tai kasvattaa lihasmassaa. Monet käyttävät proteiinijauheita aterioiden korvikkeina niiden kätevyyden ja helppouden vuoksi.

Maailman terveysjärjestön (WHO) suosituksen mukaan aikuisen tulisi saada päivittäin noin 0,83 grammaa proteiinia painokiloa kohden. Tämä tarkoittaa, että 70 kilogramman painoisen tulisi nauttia noin 58 grammaa proteiinia päivässä. Fyysisen rasituksen yhteydessä päivittäinen tarve on suurempi.

Miten ja missä proteiinijauheita käytetään?

Proteiinijauheita voi käyttää monin eri tavoin yksilöllisten mieltymysten ja tarpeiden mukaan. Esittelemme sinulle muutamia erilaisia vaihtoehtoja:

• Valmista proteiinijuomia: sekoita proteiinijauhe veteen, maitoon tai kasvipohjaiseen juomaan. Lisää seokseen hedelmiä, marjoja, pähkinöitä tai muita ainesosia, jotta se maistuu paremmalta ja on ravitsevampaa.
• Käytä leivonnaisissa: lisää proteiinijauhetta leivonnaisiin, kuten pannukakkuihin, proteiinipalluihin, muffineihin ja kekseihin, jotta niiden ravintoarvo ja proteiinipitoisuus kasvavat.
• Lisää ruokiin: proteiinijauhetta voi lisätä ruokiin, kuten jogurttiin, puuroihin, smoothieihin ja salaatteihin, niiden proteiinipitoisuuden lisäämiseksi.
• Käytä kakkujen ja makeisten valmistuksessa: proteiinijauhe sopii hyvin terveellisten kakkujen, makeisten ja energiabaarien valmistukseen.

On tärkeää noudattaa proteiinijauheen valmistajan suosituksia ja käyttöohjeita sekä olla ylittämättä suositeltua annostusta.

Erilaiset proteiinijauheet – mikä sopii minulle parhaiten?

Bio4You-ekokaupan valikoimassa on erilaisia kasviperäisiä ja eläinperäisiä proteiinijauheita, maustettuja ja maustamattomia sekä erilaisilla makeutusaineilla. Katsotaanpa niitä kaikkia lyhyesti!

Kasvipohjaiset jauheet

Kasvipohjaiset proteiinijauheet ovat proteiinipitoisia ravintolisiä, jotka sisältävät proteiinia kasviperäisistä lähteistä, kuten herneistä, riisistä, kurpitsansiemenistä, auringonkukansiemenistä, lupiineista, hampunsiemenistä ja muista kasveista.

Tässä on muutamia syitä, miksi kannattaa käyttää vegaanisia proteiinijauheita:

• Sopivat vegaaneille ja kasvissyöjille – Kasviproteiinijauheiden käyttö on loistava tapa vegaaneille ja kasvissyöjille lisätä ruokavalioonsa tarvittavaa proteiinia.
• Jauheet ovat luonnostaan laktoosittomia – Kasvipohjaiset proteiinijauheet ovat myös laktoosittomia, minkä vuoksi ne sopivat hyvin maitotuotteille allergisille ja laktoosi-intoleranteille ihmisille.
• Runsaasti kuitua – Kasvipohjaiset proteiinijauheet sisältävät yleensä enemmän kuitua kuin heraproteiinijauheet, mikä puolestaan voi edistää ruoansulatusta ja suoliston terveyttä.
• Vähemmän tyydyttyneitä rasvoja – Kasvipohjaiset proteiinijauheet sisältävät yleensä vähemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin eläinperäiset proteiinit, mikä voi auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
• Sopivat urheilun jälkeiseen palautumiseen – Kasvipohjaiset proteiinijauheet sopivat hyvin urheilun jälkeiseen palautumiseen, sillä ne sisältävät kaikki tärkeät aminohapot, joita keho tarvitsee proteiinien synteesiin ja palautumiseen.
• Monipuolinen makuvalikoima – Kasviproteiinijauheita on saatavilla eri makuina, kuten suklaa, vanilja, mansikka jne., mikä antaa ihmisille mahdollisuuden laajentaa ruokavalikoimaansa ja kokeilla erilaisia reseptejä.

Cosmovedan kasviproteiinijauheet ovat raakaruokaa (kylmäpuristettuja), vegaanisia, helposti sulavia ja maistuvat erinomaisesti.

Nämä proteiinijauheet sopivat käytettäväksi myös erilaisissa ruokavalioissa ja dieeteissä, sillä kaikki kolme jauhetta sisältävät alle 10 g rasvaa 100 g:ssa.

Cosmoveda-proteiinijauhe auringonkukansiemenistä

Auringonkukansiemenproteiinijauhe valmistetaan kuorituista auringonkukansiemenistä puristamalla, erottamalla rasvat ja jauhamalla. Neutraalin maun ja helpon sulavuuden ansiosta se on monipuolinen ja suosittu valinta kasvissyöjien ja vegaanien ruokavaliossa sekä tärkeä osa urheilutoimintaa. Auringonkukansiemenet ovat runsaasti terveellisiä rasvoja, kuituja ja proteiineja, ja jauhe sisältää kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa, joita keho ei pysty itse tuottamaan. Lisäksi auringonkukansiemenistä valmistettu proteiinijauhe on ekologisesti kestävämpi ja ympäristöystävällisempi vaihtoehto (verrattuna eläinperäisiin tuotteisiin).

Proteiinipitoisuus 48 %. 1 rkl = noin 10 g auringonkukkaproteiinijauhetta (vastaa noin 4,8 g proteiinia).

Katso tuote TÄÄLTÄ.

Cosmoveda-proteiinijauhe kurpitsansiemenistä

Kurpitsansiemenistä valmistetulla proteiinijauheella on kevyesti pähkinäinen maku. Se sopii erityisen hyvin sekoitettavaksi puuroihin ja mysliin. Kurpitsaproteiini saadaan kurpitsansiemenistä jalostamalla ja poistamalla niistä öljy.

Proteiinin lisäksi kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, magnesiumia, sinkkiä ja fosforia. Nämä ravintoaineet auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, ylläpitämään tervettä ruoansulatusta sekä tukemaan sydämen ja luuston terveyttä. Kuten edellinenkin proteiinijauhe, myös tämä sisältää kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa.

Kurpitsansiemenistä valmistettu proteiinijauhe on myös allergiavapaa, mikä tekee siitä hyvän valinnan ihmisille, joilla on allergia maito-, soija- tai munaproteiineille.

Proteiinipitoisuus 61 %. 1 rkl = noin 10 g kurpitsaproteiinijauhetta (vastaa noin 6,1 g proteiinia).

Katso tuote TÄÄLTÄ.

Cosmoveda-proteiinijauhe lupiininsiemenistä

Lupiinin siemenistä valmistettu proteiinijauhe sopii hyvin kasvissyöjille ja vegaaneille, sillä se sisältää kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa, joita keho ei itse pysty tuottamaan, ja on siten täysarvoinen proteiininlähde.

Lisäksi lupiininsiemenet ovat runsaasti kuituja, terveellisiä rasvoja ja mineraaleja, kuten rautaa, magnesiumia, fosforia ja kaliumia, ja sisältävät myös antioksidantteja. Nämä ravintoaineet auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, ylläpitämään tervettä ruoansulatusta sekä tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä.

Emulgoivien ominaisuuksiensa ansiosta lupiiniproteiinia käytetään usein leivonnassa ja sekoitetaan jauhoihin. Sen hienostunut, hieman makea maku tekee lupiiniproteiinista ihanteellisen ainesosan mysliin, smoothieihin tai pannukakkuihin.

Lupiini-proteiini saadaan jalostamalla makean lupiinipavun siemeniä, poistamalla niistä öljy ja jauhamalla ne.

Proteiinipitoisuus 43 %. 1 rkl = noin 10 g lupiiniproteiinijauhetta (vastaa noin 4,3 g proteiinia).

Katso tuote TÄÄLTÄ.

Nature’s Finest -proteiinijauhe (Maxx protein shake)

Täysarvoinen, maukas ja helposti sulava kasviproteiini, johon on lisätty superruokia.

✓ 19 g korkealaatuista proteiinia annosta kohti
✓ Superruokien sisältö lihasten ylläpitoon ja kasvuun
✓ Erinomainen maku
✓ 100 % kasviperäinen
✓ Helposti sulava koostumus
✓ Kokonaisvaltainen ravinto (wholefood)

Uskomaton, 75 %:n proteiinipitoinen tuore proteiinijuomaseos, joka on kehitetty täyttämään kehon tarpeet täydellisesti treenin jälkeen.

Maxx-proteiiniseoksella on täydellinen aminohappoprofiili herne- ja riisiproteiinin sekä chia- ja quinoa-jauheen erityisen yhdistelmän ansiosta. Se liukenee helposti suosikkismoothieesiin tai mantelimaitoon, ja maistuu erinomaiselta myös vedessä liuotettuna.

Ainesosat: proteiinipitoinen seos* (herneproteiini*, riisiproteiini*, chia-jauhe*, quinoa-jauhe*), guarkumi*, tribulus terrestris*.

Katso tuote TÄÄLTÄ.

Nature’s Finest -proteiinijauheet vaniljalla, stevialla tai erytritolilla

✓ 17 g korkealaatuista proteiinia annosta kohti
✓ 70 % herne- ja riisiproteiinia, chia-siemenjauhetta ja quinoa-jauhetta
✓ Superruokapohjainen koostumus
✓ Erinomainen vaniljan
maku ✓ 100 % kasviperäinen
✓ Helposti sulava
✓ Kokonaisruoka (wholefood)

Jos haluat lisätä makeaa makua proteiinijuomaasi, puuroihisi tai muihin ruokiisi, luonnollisilla vanilja-aromeilla maustettu proteiinijauhe on juuri sinulle tarkoitettu!

Seos sisältää herne- ja riisiproteiinia, chia-siemenjauhetta ja quinoa-jauhoa, jotka tarjoavat kuitua ja antioksidantteja, jotka puolestaan parantavat ruoansulatusta ja tukevat terveyttä. Chia-siemenet auttavat myös ylläpitämään kylläisyyden tunnetta ja sisältävät hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja, jotka edistävät aivojen ja sydämen toimintaa.

Bio4You-myymälöistä löydät myös suklaamaustettua jauhetta, joka on makeutettu joko steviolglukosidilla tai erytritolilla. Molemmat ovat luonnollisia, vähäkalorisia makeutusaineita.

Gluteeniton. Maidoton. Soijaton.

Katso stevia-tuote TÄÄLTÄ ja erytritoli-tuote TÄÄLTÄ.

Nature’s Finest -proteiinijauhe suklaalla, steviolla tai erytritolilla

Jos pidät vaniljan sijaan enemmän suklaasta, lue eteenpäin! Nature’s Finestin suklaamaustetut proteiinijauheet sopivat smoothieihin, puuroihin, jälkiruokiin, mutta myös vedellä nautittaviksi – aivan kuten haluat!

✓ 16 g laadukasta proteiinia annosta kohti
✓ 63 % herne- ja riisiproteiinia, chia-siemenjauhetta ja quinoa-jauhoa
✓ Superruokapohjainen koostumus
✓ Erinomainen suklaan maku
✓ 100 % kasviperäinen
✓ Helposti sulava
✓ Kokonaisvaltainen ravinto (wholefood)

Suklaaseoksen koostumus on hyvin samanlainen kuin vaniljamaustetun seoksen, vain yhdellä erolla – tähän on lisätty terveellistä kaakaojauhetta. Kaakaojauhe sisältää runsaasti antioksidantteja, terveellistä ruoansulatusta edistäviä kuituja sekä sydämen terveyden kannalta tärkeitä flavonoideja.

Bio4You-myymälöistä löydät myös vaniljamaustetun jauheen, joka on makeutettu joko steviolglukosidilla tai erytritolilla. Molemmat ovat luonnollisia, vähäkalorisia makeutusaineita.

Gluteeniton. Maidoton. Soijaton.

Katso steviaa sisältävä tuote TÄÄLTÄ ja erytritolia sisältävä TÄÄLTÄ.

Nature’s Finest -herneproteiini

Luonnollisella herneproteiinilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:

✓ Ruoansulatus – Herneproteiini on helposti sulavaa, mikä tarkoittaa, että elimistö voi imeä siitä hyödyllisiä ravintoaineita helposti.

✓ Vähärasvainen – Herneproteiini sisältää vähemmän rasvaa kuin monet muut proteiininlähteet, mikä tekee siitä sopivan niille, jotka haluavat vähentää rasvan saantia.

✓ Kolesteroliton – Herneproteiini ei sisällä kolesterolia, mikä on hyödyllistä sydämen terveydelle ja auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.

✓ Kasvipohjainen proteiininlähde – Herneproteiin sopii erityisen hyvin vegaaneille ja kasvissyöjille, jotka haluavat saada ruokavaliostaan riittävästi proteiinia, mutta eivät käytä eläinperäisiä proteiininlähteitä.

✓ Tukee immuunijärjestelmää – Herneproteiini sisältää runsaasti aminohappoja, jotka edistävät immuunijärjestelmän terveyttä.

✓ Lihasmassan kehitys – Herneproteiin sisältää runsaasti leusiinia, isoleusiinia ja valiiniä: aminohappoja, jotka ovat tärkeitä lihasmassan kehitykselle.

✓ Verensokerin säätely – Herneproteiini sisältää kuituja, jotka auttavat säätelemään verensokeria ja pitämään sen tasaisena.

Yhteenvetona voidaan todeta, että herneproteiini on terveellinen ja ravinteikas proteiininlähde, joka sopii hyvin osaksi terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.

Herneproteiini muistuttaa muna-, maito- ja soijaproteiinia, mutta se on hypoallergeeninen ja sopii myös niille, joilla on näiden elintarvikkeiden intoleranssi.

Katso tuote TÄÄLTÄ.

Nature’s Finest -hamppuproteiini

Hampunproteiini on kasviperäinen proteiininlähde, joka tarjoaa useita terveysetuja:

✓ Ruoansulatus – Hamppuproteiini on helposti sulavaa ja imeytyvää, mikä tarkoittaa, että elimistö saa siitä helposti hyödyllisiä ravintoaineita.

✓ Korkea biologinen arvo – Hamppuproteiini sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, mikä nostaa sen biologisen arvon korkeaksi. Tämä tarkoittaa, että hamppuproteiini sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet, joita elimistö tarvitsee lihaskudoksen rakentamiseen.

✓ Runsaasti omega-3-rasvahappoja – Hamppuproteiini sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä sydämen terveydelle ja auttavat vähentämään tulehdusprosesseja elimistössä.

✓ Korkea kuitupitoisuus – Hamppuproteiini sisältää runsaasti kuituja, jotka edistävät ruoansulatusta ja suoliston terveyttä.

✓ Kasvipohjainen proteiininlähde – Hamppuproteiini sopii hyvin vegaaneille ja kasvissyöjille, jotka haluavat saada riittävästi proteiinia, mutta eivät käytä eläinperäisiä proteiininlähteitä.

✓ Vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde – Hamppuproteiini sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, rautaa, sinkkiä ja B-vitamiineja.

✓ Lihasmassan kehitys – Hamppuproteiini sisältää runsaasti arginiinia, aminohappoa, joka edistää lihasten kasvua ja palautumista.

Yhteenvetona voidaan todeta, että hamppuproteiini on terveellinen ja ravinteikas proteiininlähde, joka sopii hyvin osaksi terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.

Katso tuote TÄÄLTÄ.

Eläinperäiset jauheet

Heraproteiinijauhe on ravintolisä, joka sisältää herasta eristettyä proteiinia. Hera on maidon sivutuote, joka syntyy maidon juustoitumisen yhteydessä. Hera sisältää paljon proteiinia ja on siksi suosittu proteiininlähde ravintolisissä ja urheiluravinteissa.

Heraproteiinijauhe valmistetaan erottamalla heraproteiini herasta, minkä jälkeen proteiini kuivataan ja jauhetaan jauheeksi. Se sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa ja on siksi biologisesti arvokas proteiininlähde. Tämä tarkoittaa, että se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita elimistö tarvitsee lihaskudoksen rakentamiseen.

Heraproteiinijauhe imeytyy elimistöön nopeasti, minkä vuoksi se on suosittu valinta urheiluravintoihin ja treenin jälkeisiin palautusjuomiin. Lisäksi heraproteiinijauhe sisältää vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, joten se sopii hyvin ruokavalioihin, joissa halutaan rajoittaa rasvan ja hiilihydraattien saantia mutta saada samalla riittävästi proteiinia.

Yhteenvetona voidaan todeta, että heraproteiinijauhe on terveellinen ja ravintoainepitoinen proteiininlähde, joka sopii hyvin urheiluruokiin, harjoituksen jälkeisten palautusjuomien ainesosaksi sekä ruokavalioihin, joissa halutaan rajoittaa rasvan ja hiilihydraattien saantia, mutta samalla saada riittävästi proteiinia.

Kuten kasvipohjaisten jauheidenkin kohdalla, heraproteiinijauheita on saatavilla eri makuina ja lisäaineilla.

Heraproteiinijauhe stevialla, suklaalla tai vaniljalla

Laadukas ”Whey Protein” -jauhe, jossa on DigeZyme™-entsyymejä, takaa optimaalisen sulavuuden eikä aiheuta turvotusta.

✓ 19 g proteiinia annosta kohti
✓ Sisältää kaikki lihasten rakentamiseen
tarvittavat välttämättömät aminohapot ✓ 2,96 g luonnollisesti esiintyviä BCAA-aminohappoja annosta kohti
✓ Auttaa lisäämään ja ylläpitämään lihasmassaa
✓ DigeZyme™-ruoansulatusentsyymit takaavat optimaalisen sulavuuden ja estävät
turvotusta ✓ Ei sisällä keinotekoisia väri- tai makuaineita
✓ Ei lisättyä sokeria
✓ Nopea ja helppo valmistus
✓ 111 kcal annosta kohti

DigeZyme™ on tavaramerkki, joka viittaa patentoituun ruoansulatusentsyymien seokseen, joka tukee ruoansulatusta ja auttaa ravintoaineiden parempaa imeytymistä. Seos sisältää viittä erilaista entsyymiä:

• Amylaasi – hajottaa hiilihydraatteja, mukaan lukien tärkkelyksen ja glukoosin
• Proteaasi – hajottaa proteiinit aminohapoiksi
• Laktaasi – hajottaa laktoosia (maitosokeria)
• Lipaaasi – hajottaa rasvoja ja triglyseridejä
• Sellulaasi – hajottaa kuituja

DigeZyme™-seos on kehitetty erityisesti ruoansulatuksen tukemiseen, ja se auttaa kehoa omaksumaan ravintoaineita paremmin. Se voi esimerkiksi vähentää ruoansulatushäiriöitä, kuten ilmavaivoja, ripulia ja ummetusta, sekä parantaa ruoansulatusta.

Bio4You-myymälöistä löydät sekä suklaa- että vaniljamaustettua jauhetta, joka on makeutettu steviolglukosidilla. Kyseessä on kaloriton luonnollinen makeutusaine.

Katso suklaajauhe TÄÄLTÄ ja vaniljajauhe TÄÄLTÄ.

Proteiinijauhe, kahvimakuinen

Voit valmistaa terveellisistä proteiinijauheista esimerkiksi suklaisia proteiinipannukakkuja tai suklaisia proteiinibrownieita. Löydät lisää erilaisia reseptejä Bio4You-ekokaupan reseptisivulta BioRetsept.eu. Hauskaa kokeilua!