Bioloģiski audzēti, blanšēti mandeles. Mandeles tiek uzskatītas par riekstu karali, jo tās ir pazīstamas kā rieksti ar visaugstāko uzturvērtību un visbagātāko vitamīnu saturu. Mandeļi ir dabīgs olbaltumvielu avots un satur vairāk šķiedrvielu, kalcija un E vitamīna nekā jebkura cita riekstu šķirne. Mandeļu olbaltumvielas labi uzsūcas un satur pilnu aminoskābju komplektu; šajā ziņā mandeļus pārspēj vienīgi sojas produkti.

Izcelsme: Spānija

Iepakots Igaunijā

„Dragon Superfoods“ kakao pupiņas tiek audzētas lauksaimnieku kooperatīvos Dienvidamerikā, kas atbalsta bērnu darba aizliegumu un godīgu atalgojumu vietējām kopienām. Mūsu neapstrādātās kakao pupiņas iepriecina ar dabisku tumšās šokolādes garšu, vienlaikus esot kraukšķīgas un sviestainas. Pievienojiet tās smūtijiem vai sasmalciniet un pārkaisiet pār jogurtu un desertiem.

Sastāvs: bioloģiskas kakao pupiņas.

„Dragon Superfoods“ 100 % tīrais, bioloģiskais, pārtikas kvalitātes šī sviests ir augu izcelsmes tauki, kas piemēroti gan ēdiena gatavošanai, gan ādas un matu mitrināšanai.

Sastāvs: 100 % bioloģisks šī sviests (karité).

Šī pirmklasīgā kokosriekstu eļļa tiek ražota no nogatavinātu kokosriekstu mīkstuma, kas iegūts kontrolētā bioloģiskajā audzēšanā, un tiek mehāniski presēta. Tajā ir liels laurīnskābes saturs, kas padara šo eļļu īpaši vērtīgu. Tās maigā kokosriekstu garša padara to par iecienītu sastāvdaļu gan austrumu un Āzijas ēdienos, gan arī Eiropas virtuvē. Kokosriekstu eļļa ir īpaši karstumizturīga un tādēļ ļoti piemērota ēdienu gatavošanai, cepšanai, grauzdēšanai un fritēšanai. Gardēži izmanto kokosriekstu eļļu kā uzsmērējumu vai vienkārši kā alternatīvu parastajam sviestam vai margarīnam. Īsts gardums, ko noteikti vajadzētu izmēģināt! To var vienlīdz labi izmantot arī kā vērtīgu kosmētisko eļļu matiem un ādai.

Sastāvs: bioloģiska kokosriekstu eļļa.

Bioloģiskā kaņepju eļļa ir lieliska pārtikas eļļa ar maigu, garšīgu riekstu garšu. Tieši augstais daudzkārt nesaturēto taukskābju saturs un sabalansētais taukskābju sastāvs padara kaņepju eļļu tik vērtīgu. Šajā eļļā ir optimālā proporcijā nepieciešamās omega-3 un omega-6 taukskābes. Tā ir ideāli piemērota salātiem, mērcēm, mērcēm, marinādēm, dipiem, uzsmērējumiem un daudz kam citam. Ar kaņepju eļļu var arī uzlabot gatavus ēdienus. To var vienkārši uzpilināt uz ēdieniem pēc pagatavošanas. Kaņepju eļļa nav piemērota cepšanai, jo augstā temperatūrā tās vērtīgās taukskābes tiek bojātas. Kaņepju eļļu var izmantot arī ārējai lietošanai uz ādas.

Sastāvs: 100 % kaņepju eļļa no kontrolētas bioloģiskās audzēšanas.

Grauzdētas kokosriekstu skaidiņas bez cukura piedevas. Šīm kraukšķīgajām kokosriekstu skaidiņām piemīt maiga kokosriekstu garša, un tās ir pagatavotas no smalkām, plānām skaidiņām, kas iegūtas no rūpīgi atlasītiem kokosriekstiem. Baltā kokosriekstu miesa tiek sagriezta īpaši smalkos gabaliņos, žāvēta un maigi grauzdēta, lai tā būtu gatava lietošanai un saglabātu svaiga kokosrieksta dabisko garšu. Piemēroti kā uzkodas, musli, cepumiem un desertiem.

Sastāvdaļas: grauzdētas kokosriekstu skaidiņas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Īpaši barojošas kokosriekstu skaidiņas!

• 100 % bioloģiska ražošana
• Augsts šķiedru saturs
• Minerālvielu avots
• Bez piedevām
• Vegāni

„Cosmoveda“ kokosriekstu pārslas tiek ražotas Šrilankas Gampahas provincē — reģionā, kas pazīstams kā „Kokosriekstu trīsstūris“ un kurā aug skaistas kokosriekstu palmas. Šie augstākās kvalitātes produkti tiek rūpīgi izgatavoti un atbilst stingriem kvalitātes standartiem. Izejvielas tiek iegūtas no bioloģiskās daudzveidības veicināšanas projektiem, kas balstās uz godīgas tirdzniecības principiem.

Sastāvdaļas: kokosriekstu pārslas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Kokosriekstu MCT (vidēji garo ķēžu triglicerīdu) eļļa. Lielisks C8 kaprilskābes un C10 kaprīnskābes avots. Uzlabo smadzeņu darbību un stiprina imūnsistēmu. Palīdz samazināt svaru un paaugstina ketonvielu līmeni. Nesatur konservantus, mākslīgās krāsvielas vai aromatizētājus.

Sastāvs: bioloģiska kokosriekstu eļļa.

Sezama sēklas ir garšīgs papildinājums, kas lieliski piestāv gan gaļas ēdieniem, gan desertiem. Tās ir bagātas ar olbaltumvielām, tostarp augstas kvalitātes aminoskābēm. Sezama sēklās esošo cilvēka organismam labvēlīgo vielu saraksts ir iespaidīgi garš: magnijs, kalcijs, tiamīns un aminoskābe triptofāns. Sēklu riekstainā garša kļūst intensīvāka, ja tās dažas minūtes apgrauzdē, turklāt uzkarsētas sezama sēklas ir arī vieglāk sagremojamas. Sezama sēklas ēdieniem piešķir gan maigu riekstainu garšu, gan patīkamu kraukšķīgu tekstūru. Desertos sezama sēklas lieliski sader, piemēram, ar medu.

Sastāvs: nelobītas sezama sēklas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Sezama tahini ir ideāli piemērots salātu, desertu un smūtiju dekorēšanai. Sezama tahini var kombinēt gan ar sāļiem, gan ar saldajiem ēdieniem. Daži no visbiežāk sastopamajiem sāļajiem kombināciju variantiem ir citrons, piparmētra un zirņi. Savukārt saldajos ēdienos to var kombinēt ar medu, kakao, datelēm utt. Tieši tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas un uzturvērtība ir iemesli, kāpēc tahini kļūst arvien populārāks un iecienītāks.

Sastāvdaļas: grauzdētas sesama sēklas ar čaumalu un bez čaumalas* 99 %, sāls 1 %.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Var saturēt nelielu daudzumu zemesriekstu.

Tahini ir ideāli piemērots salātu, desertu un smūtiju dekorēšanai. Sezama tahini var kombinēt gan ar sāļiem, gan ar saldajiem ēdieniem. Daži no visbiežāk sastopamajiem sāļajiem kombināciju variantiem ir citrons, piparmētra un zirņi. Savukārt saldajos ēdienos to var kombinēt ar medu, kakao, datelēm utt. Tieši tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas un uzturvērtība ir iemesli, kāpēc tahini kļūst arvien populārāks un iecienītāks.

Sastāvs: grauzdētas sesama sēklas ar čaumalu un bez čaumalas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu zemesriekstu.

Izmanto suši dekorēšanai un garšošanai, kā arī jogurtam vai kefīram, kā arī cepšanai vai maizes izstrādājumiem. 

Sastāvs: bioloģiskas melnās sezama sēklas.

Var saturēt nelielu daudzumu zemesriekstu, sojas un riekstu.

No grauzdētām sezama sēklām pagatavotā sezama eļļa ir garšīgs papildinājums jūsu ikdienas pārtikas eļļu klāstam. Sezama eļļa ir izturīga pret augstu temperatūru, un to var izmantot, piemēram, ēdienu apcepšanai un cepšanai. Eļļas riekstainā garša padara to piemērotu dārzeņu marinēšanai, kā arī Āzijas mērču un salātu garšošanai.

Sastāvdaļas: eļļa no grauzdētām sezama sēklām, kas iegūta bioloģiskajā lauksaimniecībā.

Šis izsmalcinātais bioloģiskais produkts, kas iegūts aukstā spiestā procesā tikai no avokado augļu mīkstuma, izceļas ar maigu, delikātu un augļu garšu un ir viegli kombinējams. Tas lieliski sader ar mērcēm, piemēram, majonēzi un vinagretu, zupām un salātiem. Tas ir ideāli piemērots arī garšīgiem ceptiem ēdieniem.

Var saturēt nelielu daudzumu riekstu, zemesriekstu, sojas un sezama sēklu.

Auksti spiestu sezama eļļu Tuvajos Austrumos un Āzijas virtuvē izmanto gan karstā, gan aukstā veidā, taču vislabāk tā der kā auksta salātu mērce vai marināde. Eļļu iegūst, aukstā spiešanā apstrādājot sezama sēklas. Zeltainā krāsā eļļai piemīt izteikta, riekstaina garša. Ideāli piemērota Āzijas, makrobiotiskajiem un ajūrvēdas ēdieniem, vai vienkārši kā garšviela salātiem, tvaicētiem ēdieniem un sautējumiem.

Sastāvs: auksti spiesta un filtrēta sezama sēklu eļļa no bioloģiskās lauksaimniecības.

„Bionaturalis“ auksti spiestā bioloģiskā valriekstu eļļa tiek iegūta un audzēta, neizmantojot nekādas ķīmiskas vielas. Tā tiek arī rūpīgi filtrēta. Šīs eļļas ražošanā tiek izmantoti tikai augstākās kvalitātes bioloģiskie valriekstu rieksti – tie tiek žāvēti un auksti spiestas. „Bionaturalis“ valriekstu eļļu visbiežāk izmanto aukstu ēdienu pagatavošanai. Tā ir ideāli piemērota salātu, mērču pagatavošanai, kā arī gatavu zivju, gaļas, makaronu un sieru ēdienu garšošanai. Eļļa ir piemērota arī kā ķermeņa kopšanas kosmētikas līdzeklis. Piemērota masāžai uz ķermeņa un sejas. „Bionaturalis“ valriekstu eļļa – gan ķermenim, gan ikdienas uzturā! Pēc atvēršanas glabājiet ledusskapī un patērējiet viena mēneša laikā!

Sastāvs: bioloģiska nerafinēta valriekstu eļļa.

„Bionaturalis“ mandeļu eļļa tiek spiesta no augstākās kvalitātes bioloģiskajām mandelēm, kas audzētas Eiropā. Mandeļu eļļa ir piemērota salātu, zupu un putru garšošanai, kā arī cepšanai uz lēnas uguns. Tā ir ideāli piemērota ēdiena pabeigšanai, piešķirot tam papildu garšu un uzturvērtību. Lai dažādotu ikdienas uzturu, ieteicams lietot 1 tējkaroti dienā pirms ēdienreizes.

Sastāvs: bioloģiska nerafinēta mandeļu eļļa.

Var saturēt nelielu daudzumu citu riekstu.

Vīnogu sēklu eļļa ir lielisks linolskābes avots (saturs 100 ml ir 71 g).

Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, sojas un riekstu.

Augstākās kategorijas olīveļļa, kas iegūta tieši no olīvām, izmantojot vienīgi mehāniskas metodes. Eļļa, kas ražota Itālijā no Itālijā audzētām olīvām. 

Auksti spiestā, nerafinētā, ekstra neapstrādātā bioloģiskā kamelīnu eļļa ir piemērota ēdienu gatavošanai un veselības veicināšanai, pateicoties omega-3 taukskābēm.

Augstākās kategorijas olīveļļa, kas iegūta tieši no olīvām, izmantojot vienīgi mehāniskas metodes. Eļļa, kas ražota Itālijā no Itālijā audzētām olīvām. 

Bioloģiskie mandeles. Mandeles tiek uzskatītas par riekstu karali, jo tās ir pazīstamas kā rieksti ar visaugstāko uzturvērtību un visbagātāko vitamīnu saturu. Mandeļi ir dabīgs olbaltumvielu avots un satur vairāk šķiedrvielu, kalcija un E vitamīna nekā jebkura cita riekstu šķirne. Mandeļu olbaltumvielas labi uzsūcas un satur pilnu aminoskābju komplektu; šajā ziņā mandeļus pārspēj vienīgi sojas produkti.

Izcelsme: Spānija

Iepakots Igaunijā

No pirmā acu uzmetiena pekanriekstu izskats atgādina valriekstus, taču, tos nogaršojot, to saldums ir daudz maigāks un karamelizētāks. Ēdiet tos kā uzkodu, pārkaisiet salātos vai cepiet klasisko pekanriekstu pīrāgu, kā to dara ASV dienvidu štatos, no kurienes šis rieksts ir cēlies.

Sastāvdaļas: pekānu rieksti no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu mandeļu, lazdu riekstu, valriekstu, indijas riekstu, makadāmiju riekstu un pistāciju.

Valriekstiem ir nedaudz rūgta garša, un tie garšo labi gan tīrā veidā, gan kopā ar medu. Sasmalciniet riekstus mazākos gabaliņos un baudiet tos, piemēram, kopā ar salātiem vai sieru. Tie ir neaizstājami arī Ziemassvētku saldumos un kūkās. Valriekstos ir daudz olbaltumvielu un vērtīgu taukskābju, kā arī liels daudzums vitamīnu un minerālvielu, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, uztur prātu veselīgu un palēnina novecošanās procesu.

Sastāvs: valriekstu rieksti no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu mandeļu, indijas riekstu, lazdu riekstu, pekanriekstu, makadāmiju riekstu un pistāciju.