Pieejamība: 18 noliktavā
Maheapelsinide riivitud koor, lihtsalt puista soovitud toidule peale või sega sisse.
Koostisosad: külmkuivatatud apelsinikoor* 58%, kuivatatud apelsinikoor* 39%, apelsiniõli*.
*mahepõllumajandusest
Garšvielas un saldinātāji
Garšvielas un saldinātāji
Bioloģiski audzētas garšvielas, piemēram, kanēlis, paprika, kurkuma un melnie pipari, sniedz bagātīgu garšas pieredzi un piešķir ēdienam dabisku svaigumu. Bioloģiski audzēti saldinātāji, piemēram, stēvija, ksilitols un dažādi agaves un kokosriekstu cukuri, ir lieliska alternatīva parastajiem cukura aizstājējiem un nodrošina saldu un veselīgu baudījumu.
Bioloģiskās lauksaimniecības garšvielas un saldinātāji ir laba izvēle tiem, kas novērtē tīru un dabīgu pārtiku un vēlas atbalstīt vides aizsardzību. Turklāt bioloģiskie produkti bieži vien ir garšīgāki un aromātiskāki, jo augi ir audzēti dabīgās un barības vielām bagātās augsnēs, kas tiem piešķir labāku garšu un aromātu. Tāpēc, ja vēlaties bagātināt savu galdu ar veselīgām un garšīgām garšvielām, noteikti ir vērts dot priekšroku bioloģiskajiem produktiem.
Tiek attēloti 85 produkti.
Pieejamība: 18 noliktavā
Mahesidrunite riivitud koor, lihtsalt puista soovitud toidule peale või sega sisse.
Koostisosad: külmkuivatatud sidrunikoor* 58%, kuivatatud sidrunikoor* 39%, sidruniõli*.
*mahepõllumajandusest
Pieejamība: 22 noliktavā
Veiselihamaitseline vegan umami-maitseainesegu. Tofust, sojast või köögiviljadest saab maitsekas ja eheda maitsega veiseliha alternatiiv. Tõeline uuendus näiteks burgerite ja Bolognese kastme valmistamisel.
Koostisosad: suitsusool*, maisitärklis*, suitsutatud shiitake seenepulber*, suitsutatud paprikapulber*, sool, sibulapulber*, toor-roosuhkur*, pärmihelbed*, tomatipulber*, jahvatatud must pipar*, jahvatatud küüslauk*, tšillipulber*.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada sinepi, india pähklite ja lupiini jääke.
Kasutamine: haki liha asendaja (näiteks tofu) või köögiviljad väikesteks tükkideks ja prae neid õlis. Seejärel sega vürtsisegu 50ml veega ja lisa pannile. Jätka praadimist madalal kuumusel, pidevalt segades kuni maitseaine on ütlaselt jaotunud.
Pieejamība: 22 noliktavā
Sobib ideaalselt toitude paksendamiseks ja sidumiseks. Annab määretele, dipikastmetele ja salatikastmetele imeliselt kreemja konsistentsi.
Koostisosad: guarkummi* (E 412).
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada soja, lupiini ja pähklite jääke.
Kasutamine: kergema sidumise jaoks lisa 250ml vedelikule 3g (umbes 1 tasane teelusikatäis) guarkummit. Sega vedelikku hoogsalt käsimikseri või vispliga, samal ajal läbi sõela järk-järgult guarkummit lisades. Jätka segamist kuni segu pakseneb ja muutub kreemjaks.
Pieejamība: 34 noliktavā
Vürtsisegu kõigile piparkoogisõpradele. Sobib hästi ka lihtsalt kookidesse, riisipudingusse ja vahvlitesse. Too oma kööki killuke jõulutunnet!
Koostisosad: Hiina kaneel*, aniis*, nelk*, kardemon*, koriander*.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada gluteeni jääke.
EL-i/EL-i väline põllumajandus.
Pieejamība: 8 noliktavā
Lielais pētersīļu burciņš ir ideāls, lai šīs svaigās un maigās garšas garšaugs vienmēr būtu pa rokai. Lieliski piemērots zupām, mērcēm, salātiem, sautējumiem, kā arī zivju un gaļas ēdieniem.
Sastāvs: pētersīļi no bioloģiskās lauksaimniecības.
Lauksaimniecība ārpus ES.
Pieejamība: 11 noliktavā
Dārzeņu buljona kubiņi ir ideāli piemēroti dārzeņu, zupu, mērču un daudzu citu ēdienu garšošanai.
Sastāvdaļas: akmens sāls, šī sviests*, glikozes sīrups*, kukurūzas ciete*, burkāni* 2,4%, puravi* 2,4%, rauga ekstrakts, karamelizēts cukurs*, sīpolu pulveris* 1,4 %, muskatrieksts*, pastinaku pulveris* 0,7 %, ķiploki*, pētersīļi*, burkānu sulas koncentrāts*, kurkuma*, selerijas lapas*, ķirbju pulveris* 0,1 %, lovorka sakne*, saulespuķu eļļa*, lovorka lapas*, fenheļa sēklas*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu piena, glutēna, sojas, sinepju un olu.
Lietošanas instrukcija: 1 kubiņu izšķīdināt 1/2 litrā verdoša ūdens.
Pieejamība: 6 noliktavā
Sastāvdaļas: melnie ķimenes (Nigella sativa) no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Dānijā.
Pieejamība: 21 noliktavā
Dabīga garšviela, ko izmanto mērču, sautējumu, saldējuma, kompotu, pudiņu un pīrāgu garšošanai. Vaniljes cukursem ir bagātīgāka garša, un to var izmantot arī kā parasto pūdercukura aizvietotāju, pārkaisot uz kūkām utt.
Sastāvdaļas: cukura pulveris no cukurniedrēm*, vaniļas pulveris* 10 %.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Pieejamība: 15 noliktavā
Ideāli piemērots desertu un cepumu garšai.
Sastāvdaļas: vaniļas pulveris no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Dānijā.
Pieejamība: 28 noliktavā
Kokosriekstu palmu ziedos ir vislabākais nektārs, ko var iegūt un ievārīt, lai iegūtu cukuru. Tas ir nerafinēts un ar skaistu, dabas dāvātu zeltainu mirdzumu. Kokosriekstu cukurs ir ļoti līdzīgs tumšajam cukurniedru cukura, taču tam piemīt siltāks, karameles garšu atgādināts saldums. Kokosriekstu cukuru var izmantot visam, kam vēlaties piešķirt saldumu, tieši tāpat kā parasto cukuru.
Sastāvdaļas: bioloģisks kokosriekstu cukurs.
Pieejamība: 59 noliktavā
100 % dabīgs ķeltu jūras sāls, kas iegūts no sāls purviem uz māla augsnes. Tam ir dabiska pelēka krāsa, tas nav mazgāts, nav rafinēts un ir žāvēts, lai to būtu vieglāk samalt. Ķeltu jūras sāls ir pelēks, jo jūras sāls sajaucas ar dažādiem māla minerāliem. Tādēļ ķeltu jūras sāls ir bagātāks ar minerālvielām nekā citi sāls veidi. Tā kā sāls nav mazgāts, tajā saglabājas visi minerālvielas. Māla purvi nodrošina arī to, ka keltu jūras sāls tiek dabīgi attīrīts un tādējādi ir brīvs no piesārņojuma. „Dabīgā” nerafinētā sāls priekšrocība ir tā, ka tā nepieciešams daudz mazāk nekā „parastā” galda sāls, jo tās garša ir daudz izteiktāka.
Sastāvs: žāvēta Guérande keltu jūras sāls.
Pieejamība: 30 noliktavā
100 % dabīgs ķeltu jūras sāls, kas iegūts no sāls purviem uz māla augsnes. Tam ir dabiska pelēka krāsa, tas nav mazgāts, nav rafinēts un ir žāvēts, lai to būtu vieglāk samalt. Ķeltu jūras sāls ir pelēks, jo jūras sāls sajaucas ar dažādiem māla minerāliem. Tādēļ ķeltu jūras sāls ir bagātāks ar minerālvielām nekā citi sāls veidi. Tā kā sāls nav mazgāts, tajā saglabājas visi minerālvielas. Māla purvi nodrošina arī to, ka ķeltu jūras sāls tiek dabīgi attīrīts un tādējādi ir brīvs no piesārņojuma. „Dabīgā” nerafinētā sāls priekšrocība ir tā, ka tā nepieciešams daudz mazāk nekā „parastā” galda sāls, jo tās garša ir daudz izteiktāka.
Sastāvs: žāvēta Guérande keltu jūras sāls.
Pieejamība: 4 noliktavā
Kokosriekstu cukurs ir garšīga un veselīga alternatīva cukurniedru vai cukurbiešu cukura vietā. Kokosriekstu cukuru iegūst, vārot kokosriekstu ziedu sulu līdz karameles konsistencei, ko pēc tam žāvē gaisā, līdz tā pārvēršas cukurā. Pēc tam cukuru filtrē caur sietu, lai iegūtu smalkus graudiņus. Pateicoties bagātīgajai karameles garšai, tas ir ideāli piemērots kā desertu garnīrs vai karsto dzērienu, cepumu un citu izstrādājumu saldināšanai.
Sastāvdaļas: bioloģisks kokosriekstu cukurs.
Pieejamība: 33 noliktavā
Sastāvdaļas: ķimenes (Cuminum cyminum) no bioloģiskās lauksaimniecības.
Var saturēt nelielu daudzumu glutēna, sezama un sinepju.
Pieejamība: 8 noliktavā
LOODU kadiķu sīrups ir piemērots lietošanai saldajās un nesaldajās mērcēs, gaļas ēdienos, marinādēs, konditorejas izstrādājumos un pildījumos. Tāpat to var ēst kopā ar pankūkām, izmantot salātu mērcēs, vinaigretē, rīsu pudiņā, kā mērci saldējumā vai uz tā, jogurta garšošanai, kā arī bezalkoholiskos un alkoholiskos kokteiļos, kur to var izmantot kā džina aizvietotāju bezalkoholiskajā sastāvdaļā, vai limonādēs. Labi sader ar speķi, šķiņķi un tomātu mērci, kas padara to interesantu izmantošanai makaronu mērcē. Var pievienot karstai tējai kā saldinātāju. Lietošana ir līdzīga kļavu sīrupa lietošanai. Pirms lietošanas sakratīt.
Sastāvdaļas: cukurs, ūdens, kadiķu dzinumi (1,8 %).
Pieejamība: 22 noliktavā
Oregano ir ideāli piemērots picai, makaroniem un uz grila gatavotiem ēdieniem.
Sastāvdaļas: oregano no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Spānijā.
Pieejamība: 22 noliktavā
Baziliks ir neaizstājams itāļu ēdienu garšošanai, bet tas lieliski der arī zivju, makaronu un veģetāro ēdienu, sēņu un sieru ēdienu, siltu sviestmaizi un salātu mērču garšošanai. Tas mīkstina tauku bagātu gaļas ēdienu garšu un samazina nepieciešamību pēc sāls.
Sastāvs: baziliks no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Spānijā.
Pieejamība: 21 noliktavā
Kajēnas piparus parasti lieto tie, kam patīk pikanti ēdieni, jo tiem ir spēcīga un pikanta garša. Tomēr, pievienojot nelielu daudzumu ēdienam, var piešķirt nedaudz pikantuma arī ikdienas ēdienkartei. Pirms lietošanas to var sajaukt ar pilienu pārtikas eļļas, kas ēdienam piešķirs skaistu krāsu. Tas ir ideāli piemērots, lai piešķirtu nedaudz pikantuma mērcēm, sautējumiem, zupām un karijiem.
Sastāvdaļas: bioloģiskie Kajēnas pipari.
Ražots Spānijā.
Pieejamība: 34 noliktavā
Rauga nesaturoši vistas buljona kubiņi 8x10 g.
Sastāvdaļas: jūras sāls, kukurūzas ciete*, šī sviests*, vistas gaļas pulveris 11%*, vistas tauki 3,8%*, vistas buljons (tītara liemeņi*, vistas liemeņi*, vistas tauki*), sīpoli*, selerijas*, burkāns*, karijs* (kurkuma*, pipari*, koriandrs*, kanēlis*, grieķu sēklas*, kumīns*, kardamons*, ingvers*, paprika*, pimenta*, muskatrieksts*, krustnagliņa*), garšaugi* (pētersīļi*, rozmarīns*), ķiploki*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu piena, lipekļa, sojas, sinepju un olu.
Pieejamība: 22 noliktavā
Lielisks ikdienas enerģijas avots, ko var izmantot, lai pagatavotu visdažādākos garšīgus ēdienus.
Sastāvdaļas: jūras sāls, kukurūzas ciete*, šī sviests*, liellopa gaļas pulveris* 4,8%, liellopa tauki* 4,3%, rauga ekstrakts, tomātu pulveris* 2,6 %, cepti sīpoli*, burkāni*, ķiploki*, lovažas lapas*, pētersīļi*, pipari*, muskatrieksts*, lauru lapa*, timiāns*, rozmarīns*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu piena, glutēna, sojas, sinepju, selerijas un olu.
Pieejamība: 11 noliktavā
Rauga nesaturošs vistas buljona pulveris.
Sastāvdaļas: akmens sāls, vistas gaļas pulveris* 25 %, kukurūzas ciete*, vistas tauki* 4,2 %, kurkuma*, pētersīļi*, pipari*, muskatrieksts*, muskatrieksta miza*, rozmarīns*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Lietošana: uz 0,25 litriem pievienojiet vienu pilnu tējkaroti (aptuveni 5 g) buljona.
Pieejamība: 10 noliktavā
Liellopa buljona pulveris bez rauga.
Sastāvdaļas: akmens sāls, kukurūzas ciete*, liellopa gaļas pulveris* 20,8%, saulespuķu eļļa*, cepti sīpoli*, pastinaks*, cigoriņu ekstrakts*, pētersīļi*, burkānu sula*, kurkuma*, ķiploki*, muskatrieksts*, muskatrieksta miza*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Lietošana: uz 0,25 litriem pievienojiet vienu pilnu tējkaroti (aptuveni 5 g) buljona.
Pieejamība: 5 noliktavā
6 lapas ir pietiekami 500 ml šķidruma.
Sastāvs: bioloģiskā cūkgaļas želatīna.
Želatīna lietošanas instrukcija: 1. iemērciet vajadzīgo lapu skaitu aukstā ūdenī uz 5 minūtēm un viegli izspiediet. 2. karstiem ēdieniem izspiestu želatīnu iemaisiet tieši maisījumā; želatīns uzreiz izšķīst. 3. aukstiem ēdieniem (kā arī krējumam) izspiestu želatīnu izšķīdiniet nedaudz karstā ūdenī, pēc tam lēnām iemaisiet aukstu maisījumu želatīnā – nevis otrādi! 4. ļaujiet nostāvēties ledusskapī vismaz 4–6 stundas. Brīdinājums: nekad neļaujiet želatīnam uzvārīties! Tas nedarbojas ar svaigiem ananāsiem, papaiju un kivi!
Ražots Vācijā.
Pieejamība: 1 noliktavā
Dabiskas olu krāsvielas (sarkana, dzeltena, zaļa, oranža un rozā) olu krāsošanai vārīšanas laikā. Piemērotas gan balto, gan brūno olu krāsošanai. Katras krāsas pietiek, lai nokrāsotu 5–7 olas. Katru reizi, kad vārīsiet jaunu olu partiju, krāsa kļūs gaišāka. Olu galīgā krāsa var atšķirties atkarībā no olu čaumalas dabiskajām īpašībām.
Sastāvs: sāls, krāsvielas: kurkuma (E100), košenila (E120), hlorofilīns (E140).