ĢIMENES DIENAS

Auksti spiestu sezama eļļu Tuvajos Austrumos un Āzijas virtuvē izmanto gan karstā, gan aukstā veidā, taču vislabāk tā der kā auksta salātu mērce vai marināde. Eļļu iegūst, aukstā spiešanā apstrādājot sezama sēklas. Zeltainā krāsā eļļai piemīt izteikta, riekstaina garša. Ideāli piemērota Āzijas, makrobiotiskajiem un ajūrvēdas ēdieniem, vai vienkārši kā garšviela salātiem, tvaicētiem ēdieniem un sautējumiem.

Sastāvs: auksti spiesta un filtrēta sezama sēklu eļļa no bioloģiskās lauksaimniecības.

Urtekram „Wild Lemongrass“ intensīvi mitrinošs šampūns normāliem matiem. Mitrinošā alveja un atjaunojošā citronzāle palīdzēs matiem atgūt mitrumu, maigumu un spīdumu. Ar svaigu citronzāles un citrusaugļu aromātu. Sertificēts saskaņā ar Ecocert Cosmos Organic standartiem, vegāns, 99 % sastāvdaļu ir dabiskas izcelsmes.

Urtekram bez smaržvielām paredzētais mazgāšanas līdzeklis visam ķermenim satur alveju un glicerīnu, lai rūpētos par jūsu mazuļa maigo ādu, un, protams, mēs esam parūpējušies par to, lai maigās putas nekairinātu mazuļa acis. Līdzeklis ir ļoti ekonomisks, un to var viegli lietot gan ķermenim, gan matiem. 

„Urtekram Men“ sejas mazgāšanas līdzeklis ar Tazmanas piparu un salicilskābi ir spēcīgi atsvaidzinošs gēla veida sejas mazgāšanas līdzeklis ar vīrišķīgu aromātu, kas efektīvi noņem netīrumus, vienlaikus atsvaidzina ādu. Ksantāna gumijas un salicilskābes kombinācija nodrošina, ka āda paliek mīksta, patīkama un veselīga. Tazmanas piparu ekstrakts palīdz nomierināt skūšanās izraisīto ādas kairinājumu. Ideāls sejas mazgāšanas līdzeklis vīriešiem, kas sagatavo ādu skūšanai. To var lietot pirms skūšanās kā skūšanās putas (vienkārši uzputiniet un uzklājiet pirms skūšanās) vai dušā no rīta un vakarā, vai kad vien vēlaties justies tīrs un svaigs. Piemērots visiem ādas tipiem.

„Urtekram“ alvejas roku krēms ir viegls, netaukains un ātri uzsūcošs roku krēms, kas intensīvi baro rokas un nagus, aizsargā pat vis sausākās rokas, kā arī stiprina nagus un kutikulas. Roku krēms satur brīnišķīgu maisījumu no mitrinošas alvejas, barojošiem augu ekstraktiem, kā arī barojošas mandeļu eļļas un šī sviesta. Saulē nogatavinātas apelsīnu notis piešķir krēmam patīkamu svaiguma pieskārienu.

„Nordic Berry“ ķermeņa krēms ir bagātīgs un barojošs krēms, kas nodrošina ilgstošu zīdainu maigumu. Palutiniet savu ādu ar rūpīgi atlasītām sastāvdaļām, piemēram, kondicionējošo kokosriekstu eļļu, alveju un barojošo šī sviestu. Krēma sastāvā ir melleņu ekstrakts, kas pazīstams ar savu C vitamīna saturu un palīdz mitrināt ādu, kā arī pasargāt to no izžūšanas. Ar greznu, vieglu un augļu svaiguma aromātu.

„Nordic Berry Spray Conditioner“ ir uzsmidzināms kondicionieris, kas nav jānoskalo, un ir izstrādāts normāliem un sausiem matiem, taču piemērots arī sausiem, bojātiem matiem. Tā sastāvā ir stiprinošs čijas ekstrakts, mitrinoša alveja un melleņu ekstrakts, kas palīdz barot un atsvaidzināt matus. Palīdz izķemmēt matus un saglabāt to gludumu, maigumu un vieglumu. 

Šis matu veidošanas sprejs ar jūras sāli piešķir matiem dabisku tekstūru un izteiksmīgu apjomu – ideāli piemērots brīviem frizūras veidiem, piemēram, pludmales viļņiem. Ziemeļvalstu jūras sāls kopā ar magniju nodrošina fiksāciju un struktūru. Bioloģiskā alveja mitrina matus. Viegla, nelīpoša formula atstāj patīkamu, svaigu aromātu.

Sezama tahini ir ideāli piemērots salātu, desertu un smūtiju dekorēšanai. Sezama tahini var kombinēt gan ar sāļiem, gan ar saldajiem ēdieniem. Daži no visbiežāk sastopamajiem sāļajiem kombināciju variantiem ir citrons, piparmētra un zirņi. Savukārt saldajos ēdienos to var kombinēt ar medu, kakao, datelēm utt. Tieši tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas un uzturvērtība ir iemesli, kāpēc tahini kļūst arvien populārāks un iecienītāks.

Sastāvdaļas: grauzdētas sesama sēklas ar čaumalu un bez čaumalas* 99 %, sāls 1 %.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Var saturēt nelielu daudzumu zemesriekstu.

Sultana rozīnes bez cukura piedevas ir brīnišķīgi sulīgas, ar raksturīgu zeltainu krāsu un īpašu saldumu. Rozīnes ir no „Sultana” šķirnes (bez kauliņiem), kuras vīnogas aug vīnogulāju zaros kā mazas, sulīgas baltas vīnogas. Tās tiek novāktas, žāvētas saulē un šķirotas, lai saglabātu labu garšu un kvalitāti. Piemērotas kā uzkodas, kā arī kā piedeva musli, konditorejas izstrādājumiem un salātiem.

Sastāvdaļas: rozīnes* 99,5 %, saulespuķu eļļa*.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Tumšās rozīnes bez cukura piedevas ir brīnišķīgi sulīgas un tām piemīt raksturīgs augļu saldums. Rozīnes ir no šķirnes „Thompson”, kuras vīnogas aug vīnogulāju zaros kā mazas, sulīgas zaļas vīnogas. Tās tiek novāktas, žāvētas saulē un šķirotas, lai saglabātu labu garšu un kvalitāti. Piemērotas kā uzkodas, kā arī kā piedeva musli, cepumiem un salātiem.

Sastāvdaļas: rozīnes* 99,5 %, saulespuķu eļļa*.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Zaļajām lēcām ir maiga garša, un tās satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Tās nav jāmērcē, un tās izvārās līdz mīkstumam 25–30 minūtēs. Tās ir piemērotas zupām un sautējumiem, marinētas aukstās salātās vai sajauktas ar eļļu un garšvielām kā lielisks uzkodas mērci maizei, dārzeņiem un gaļai.

Sastāvs: zaļās lēcas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Aunas ir īsta hummusa klasika — tās ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, un tām piemīt maiga, riekstaina garša. Tās saglabā stingru formu pat pēc vārīšanas un lieliski der salātiem un sautējumiem. Pēc mērcēšanas un vārīšanas pamēģiniet aunas sajaukt ar garšvielām un apcept pannā apmēram 15–20 minūtes. Tādējādi jūsu uzkodu traukā būs kraukšķīgas garšvielu bumbiņas!

Sastāvdaļas: kikerzīti no bioloģiskās lauksaimniecības.

Sezama sēklas ir garšīgs papildinājums, kas lieliski piestāv gan gaļas ēdieniem, gan desertiem. Tās ir bagātas ar olbaltumvielām, tostarp augstas kvalitātes aminoskābēm. Sezama sēklās esošo cilvēka organismam labvēlīgo vielu saraksts ir iespaidīgi garš: magnijs, kalcijs, tiamīns un aminoskābe triptofāns. Sēklu riekstainā garša kļūst intensīvāka, ja tās dažas minūtes apgrauzdē, turklāt uzkarsētas sezama sēklas ir arī vieglāk sagremojamas. Sezama sēklas ēdieniem piešķir gan maigu riekstainu garšu, gan patīkamu kraukšķīgu tekstūru. Desertos sezama sēklas lieliski sader, piemēram, ar medu.

Sastāvs: nelobītas sezama sēklas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Šie popkorna graudi ir jūsu slepenais ierocis kino vakaram — vienkārši uzkarsējiet un baudiet svaigi pagatavotu popkorna, kas smaržo pat labāk nekā kinoteātrī! Viegli, ātri un vienmēr lielisks iznākums!

Sastāvdaļas: žāvēti kukurūzas graudi no bioloģiskās lauksaimniecības.

Pagatavošana: ielejiet nedaudz eļļas (2–3 ēdamkarotes kokosriekstu vai olīveļļas) vismaz 3 litru tilpuma katlā vai pannā, pievienojiet kukurūzas graudus (aptuveni 1 dl) un nosegiet trauku ar vāku. Karsējiet un regulāri sakratiet trauku, līdz visi graudi būs uzpūtušies.

To skaistā melnā krāsa, maigā garša un augstais olbaltumvielu saturs padara tās par patiesi greznām lēcām. Lietojiet tās aukstās un karstās salātās, zupās vai kā garnīru.

Sastāvs: Beluga lēcas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna.

Sarkanajai kvinojai ir viegli riekstaina garša, un to var baudīt gan aukstu, gan karstu. Tā ir piemērota kā garnīrs kopā ar vārītiem rīsiem, salātos un zupās, vai arī vārīta kā putra. Kvinoja ir viens no populārākajiem veselīgajiem pārtikas produktiem. Kvinoja izskatās līdzīgi graudam, taču patiesībā pieder pie spinātu dzimtas. Tās sēklas nesatur lipekli, ir bagātas ar olbaltumvielām, un tā ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes.

Sastāvs: sarkana kvinoja no bioloģiskās lauksaimniecības.

Pagatavošana: kvinoju rūpīgi izskalojiet uz smalkas sietas zem tekoša ūdens. Pēc tam uzvāriet divkāršā daudzumā viegli sālīta ūdens. Vāriet zem vāka uz mazas uguns apmēram 10–15 minūtes. 

Melnā kvinoja ir piemērota kā garnīrs kopā ar vārītiem rīsiem, salātos un zupās, vai pat vārīta kā putra. Tā garšo labi gan aukstā, gan karstā veidā. Kvinoja, jeb Čīles ērkšķogu augs, ir viens no populārākajiem veselīgajiem pārtikas produktiem. Kvinoja izskatās līdzīgi graudam, taču patiesībā pieder pie spinātu dzimtas. Tās sēklas nesatur lipekli, ir bagātas ar olbaltumvielām, un tā ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes.

Sastāvs: melnā kvinoja no bioloģiskās lauksaimniecības.

Pagatavošana: kvinoju rūpīgi izskalojiet uz smalkas sietas zem tekoša ūdens. Pēc tam uzvāriet divkāršā daudzumā viegli sālīta ūdens. Vāriet zem vāka uz mazas uguns apmēram 10–15 minūtes. 

Lielas un sulīgas dzērvenes ar brīnišķīgi sabalansētu saldeno un skābeno garšu. Lai uzlabotu garšu, mēs esam pievienojuši cukurniedru cukuru, jo ogas pēc savas būtības ir ļoti skābas. Piemērotas uzkodām, musli, cepumiem un salātiem.

Sastāvdaļas: dzērvenes* 60 %, cukurniedru cukurs* 39 %, saulespuķu eļļa*.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Grauzdētas kokosriekstu skaidiņas bez cukura piedevas. Šīm kraukšķīgajām kokosriekstu skaidiņām piemīt maiga kokosriekstu garša, un tās ir pagatavotas no smalkām, plānām skaidiņām, kas iegūtas no rūpīgi atlasītiem kokosriekstiem. Baltā kokosriekstu miesa tiek sagriezta īpaši smalkos gabaliņos, žāvēta un maigi grauzdēta, lai tā būtu gatava lietošanai un saglabātu svaiga kokosrieksta dabisko garšu. Piemēroti kā uzkodas, musli, cepumiem un desertiem.

Sastāvdaļas: grauzdētas kokosriekstu skaidiņas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Čijas sēklas satur daudz omega-3 taukskābju un šķiedrvielu, kā arī ir labs olbaltumvielu avots. Šīm sēklām ir neitrāla garša, un tās var izmantot, lai padarītu veselīgāku maizi, putras, smūtijus un kūkas. Vienkārši atcerieties, ka čija sēklas uzsūc daudz šķidruma, tāpēc receptēs izmantojiet vairāk šķidruma vai pirms lietošanas sēklas 20 minūtes mērcējiet ūdenī.

Sastāvdaļas: čijas sēklas (Salvia hispanica) no bioloģiskās lauksaimniecības.

No grauzdētām sezama sēklām pagatavotā sezama eļļa ir garšīgs papildinājums jūsu ikdienas pārtikas eļļu klāstam. Sezama eļļa ir izturīga pret augstu temperatūru, un to var izmantot, piemēram, ēdienu apcepšanai un cepšanai. Eļļas riekstainā garša padara to piemērotu dārzeņu marinēšanai, kā arī Āzijas mērču un salātu garšošanai.

Sastāvdaļas: eļļa no grauzdētām sezama sēklām, kas iegūta bioloģiskajā lauksaimniecībā.

Šīs universālās cepšanas eļļas noslēpums slēpjas konkrētas saulespuķu sēklu šķirnes izmantošanā un to taukskābju sastāvā. Šīs cepšanas eļļas ražošanā izmantotajai saulespuķu sēklu šķirnei raksturīgs augsts mononepiesātināto taukskābju saturs, kas ir būtisks, lai eļļa izturētu augstas temperatūras. Eļļa ir ideāli piemērota visiem cepšanas un cepšanas veidiem, pat fritēšanai, jo produkts ir bez garšas un iztur augstas temperatūras.

Sastāvdaļas: filtrēta, augsta oleīnskābes satura saulespuķu eļļa no bioloģiskās lauksaimniecības.

Mandeļu sviests ir bagāts ar veselīgajām taukskābēm, olbaltumvielām, šķiedrvielām un E vitamīnu, kas veicina sirds veselību, dod enerģiju un palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu. To var uzsmērēt uz grauzdiņa, pievienot smūtijiem vai putrām, baudīt kopā ar augļiem vai pievienot cepumiem.

Sastāvdaļas: grauzdēti un samalti mandeles no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, zemesriekstu, indijas riekstu un lazdu riekstu.

Kaju rieksti ir nedaudz saldenāki nekā citi rieksti, un arī kaju sviestam piemīt maigi salda garša. Tas ir lielisks dabisko olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku avots. To var uzsmērēt uz grauzdiņa, pievienot smūtijiem vai putrām, baudīt kopā ar augļiem vai pievienot cepumiem.

Sastāvs: grauzdēti un samalti kaju rieksti no bioloģiskās lauksaimniecības. 

Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, zemesriekstu, mandeļu un lazdu riekstu.