Aliejai, padažai, grietinėlės

„Maya Gold“ ekologiškas grynas kokosų aliejus yra rafinuotas, balintas (taikant necheminį molio metodą, nepaliekantį jokių likučių) ir dezodoruotas kokosų aliejus, pasižymintis neutraliu skoniu ir neturintis jokio aromato, tačiau išlaikantis visas kokoso savybes. Jį galima naudoti kaip kitų aliejų, įskaitant sviestą, pakaitalą. Naudokite maisto gaminimui, kepimui, kaip užtepą arba nedidelį kiekį tepkite ant odos kaip kūno drėkintuvą arba makiažo valiklį.

Šalto spaudimo ekologiškas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo kokosų aliejus. Kokosų aliejus tinka kepimui, skrudinimui, kepimui keptuvėje, tepimui ant duonos, padažams ir kosmetikos reikmėms. Renkant kokosus, beždžionės nėra išnaudojamos. 

Tahini puikiai tinka salotoms, desertams ir kokteiliams pagardinti. Sezamų tahini galima derinti tiek su sūriais, tiek su saldžiais patiekalais. Dažniausiai su sūriais patiekalais ji derinama su citrina, mėtų lapeliais ir avinžirniais. Su saldžiais patiekalais – su medumi, kakava, datulėmis ir pan. Dėl įvairių naudojimo būdų ir maistinės sudėties tahini tampa vis populiaresnė ir mėgstamesnė.

Sudėtis: ekologiškai užaugintos skrudintos sezamo sėklos su lukštais ir be lukštų.

Gali būti nedidelis žemės riešutų kiekis.

Visi mes mėgstame riešutų sviestą! Bet kiek kartų jums teko susidurti su neįveikiamu uždaviniu – išmaišyti itin kietą ir tirštą riešutų sviestą? Turime jums sprendimą! „Bett`r Butters“ riešutų sviestai yra tokie glotnūs ir švelnūs, kad juos galite mėgautis tiesiog šaukštu. Šį skanų ir ypač švelnų žemės riešutų sviestą galite tepti ant duonos riekelės ir mėgautis nepakartojamu skoniu arba valgyti amerikietišku stiliumi su uogiene. Jei norite pranokti save, pridėkite bananų gabaliukų!

Sudėtis: skrudinti, nulupti žemės riešutai (99,4 %), druska.

Gali būti nedidelis sezamo sėklų ir riešutų kiekis.

Vynuogių kauliukų aliejus yra puikus linolo rūgšties šaltinis (jos kiekis 100 ml sudaro 71 g).

Gali būti nedidelis sezamo sėklų, sojos ir riešutų kiekis.

Sudėtis: nulupti migdolai iš ekologinio ūkininkavimo.

Gali būti nedidelis kitų riešutų kiekis.

Prieš vartojimą išmaišykite. Atidarius, suvartoti per 3 mėnesius.

Sriuba jau paruošta, ją reikia tik keletą minučių pašildyti. 1–2 porcijos.

Sudėtis: lęšiai* 46 %, vanduo, cukinija* 18 %, daržovės* kintamais kiekiais 10 % (morkos*, porai*, paprika*, salierai*), pomidorų tyrė*, daržovių sultinys* (jūros druska, džiovintos daržovės* įvairiomis proporcijomis (svogūnai*, salierai*, morkos*, petražolės*), kukurūzų krakmolas*, mielių ekstraktas, prieskoniai*), saulėgrąžų aliejus*, česnakas*.

*iš ekologinės žemdirbystės

Paruošimas: keletą minučių pašildykite ant silpnos ugnies ir patiekite. Atidarius stiklainį, produktą laikykite maisto indelyje šaldytuve ir suvartokite per 2 dienas.

Kokosų MCT (vidutinės grandinės trigliceridų) aliejus. Puikus C8 kaprilo ir C10 kaprino rūgščių šaltinis. Gerina smegenų veiklą ir stiprina imuninę sistemą. Padeda mažinti svorį ir didina ketonų kiekį. Be konservantų, dirbtinių dažiklių ar aromatinių medžiagų.

Sudėtis: ekologiškas kokosų aliejus.

„Coco Aminos“ – puiki sojos padažo alternatyva, kurią galima naudoti azijietiškoje virtuvėje apskritai. Tai salotų padažas, mėsos ir daržovių marinatas arba padažas sušiui, be kokoso kvapo ir skonio.

Sudėtis: kokoso nektaras, jūros druska.

Iš natūraliai fermentuotų granatų sulčių gaunamas unikalus saldžiarūgštis actas, pasižymintis maloniu vaisiniu skoniu. Puikiai tinka salotų, daržovių, žuvies ar vištienos patiekalų padažams ruošti. Rūgštingumas – 5 %.

Sudėtis: granatų sultys iš ekologinės žemdirbystės.

Sudėtis: obuolių sidras*.

*ekologiškas

Rūgštingumas 5 %.

Šis vertingas ekologiškas argano aliejus, gautas iš Maroko argano medžio, sudaro maždaug 80 % biologiškai aktyvių nesočiųjų riebalų rūgščių, ypač linolo ir oleino rūgščių, kurios padeda išlaikyti normalų cholesterolio lygį kraujyje (nuo 10 g linolo rūgšties per dieną), o tai atitinka apie 30 g ekologiško argano aliejaus. Dėl savo būdingo skonio jis ypač tinka salotoms ir karštiems patiekalams pagardinti, tačiau jį taip pat galima vartoti neskiestą (1–3 arbatinius šaukštelius per dieną). Puikiai tinka sausos ir šiurkščios odos išorinei priežiūrai.

Šalto spaudimo, nerafinuotas, ekologiškas „extra virgin“ kamelinos aliejus tinka maisto ruošimui ir sveikatos stiprinimui dėl jame esančių omega-3 riebalų rūgščių.

Šalto spaudimo ekologiškas kanapių aliejus.

Ekologiškas „Maya Gold“ kokosų pienas gaminamas šaltai spaudžiant gryną kokoso minkštimą ir vėliau atskiriant aliejų, kad liktų tik kokoso grietinėlė. Po to pienas praskiedžiamas vandeniu ir sumaišomas, kad susidarytų homogenizuota masė. Kokosų pienas yra puikus pieno produktų pakaitalas be laktozės. Naudokite jį padažuose, karis, kokteiliuose ir kt., arba gerkite kaip šaltą gėrimą. Kokosų derliaus nuėmimo metu nenaudojami beždžionės. Tinka veganams. Atidarytą pakuotę laikykite šaldytuve.

Sudėtis: ekologiškas kokosų pienas (50 %), vanduo (50 %).

„Maya Gold“ ekologiškas kokosų kremas – tai tirštas kokosų pienas, pagamintas šaltuoju spaudimu išgryninus kokoso minkštimą ir atskyrus aliejų, kad liktų tik kokosų kremas. Vėliau kremas praskiedžiamas vandeniu ir sumaišomas, kad susidarytų homogenizuota masė. Kokosų grietinėlė yra puikus laktozės neturintis pieno produktų pakaitalas. Naudokite ją padažuose, karis, kokteiliuose ir kt., arba gerkite kaip šaltą gėrimą. Kokosų derliaus nuėmimo metu nenaudojami beždžionės. Tinka veganams. Atidarytą pakuotę laikyti šaldytuve.

Sudėtis: ekologiškas kokosų pienas (60 %), vanduo (40 %).

Sudėtis: vanduo, nulupti sojos pupelės* (7 %), saulėgrąžų aliejus*, ryžių krakmolas*, emulsiklis: sojos lecitinas*, tirštikliai: karobų guma*, guaro miltai, jūros druska.

*iš ekologinės žemdirbystės

Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 3–4 dienas.

Sudėtis: šaltinio vanduo, kokosas* (15 %), ryžių krakmolas*, emulsiklis: saulėgrąžų lecitinas*, tirštikliai: karobų guma*, jūros druska.

*iš ekologinės žemdirbystės

Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 3–4 dienas.

Sudėtis: šaltinio vanduo, avižos* (10 %), saulėgrąžų aliejus*, tapiokos krakmolas*, tirštikliai: karobų guma*, guaro miltai, jūros druska.

*iš ekologinės žemdirbystės

Gali būti sojos pėdsakų.

Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 3–4 dienas.

Sudėtis: šaltinio vanduo, itališkas ryžis* (30 %), saulėgrąžų aliejus*, tirštikliai: karobų guma*, guaro miltai, agaras, jūros druska.

*iš ekologinės žemdirbystės

Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 3–4 dienas.

Ghee – tai išgrynintas sviestas, kuris buvo kaitintas, o vėliau iš jo pašalintos pieno kietosios medžiagos, todėl jis tinka virimui esant aukštai temperatūrai. Ghee dažnai tinka žmonėms, kurie yra jautrūs pieno produktams. Tai puikus sviesto pakaitalas. Atidarius pakuotę, jį galima laikyti kelis mėnesius be šaldymo.

Sudėtis: pieno riebalai* (50 %), kokosų aliejus* (50 %).

*iš ekologinio ūkininkavimo

Gali būti nedidelis laktozės ir pieno baltymų kiekis.

Iš šio kokosų aliejaus karšto vandens garais buvo pašalinti visi būdingi kokoso skoniai ir kvapai. Jis tinka kepimui ir kepimui orkaitėje, taip pat gali būti naudojamas ruošiant azijietiškus ar indiškus patiekalus, karis ir vegetariškus patiekalus. Kambario temperatūroje produktas išsilaikys keletą mėnesių.

Šalto spaudimo ekologiškas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo kokosų aliejus. Kokosų aliejus tinka kepimui, skrudinimui, keptuvėje kepimui, ant duonos, padažuose ir kosmetikos tikslams. Renkant kokosus nenaudojamas beždžionių darbas. Tinka veganams.

Šalto spaudimo ekologiškas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo kokosų aliejus. Kokosų aliejus tinka kepimui, skrudinimui, keptuvėje kepimui, ant duonos, padažuose ir kosmetikos tikslams. Renkant kokosus nenaudojamas beždžionių darbas. Tinka veganams.