Sāls

100 % dabīgs ķeltu jūras sāls, kas iegūts no sāls purviem uz māla augsnes. Tam ir dabiska pelēka krāsa, tas nav mazgāts, nav rafinēts un ir žāvēts, lai to būtu vieglāk samalt. Ķeltu jūras sāls ir pelēks, jo jūras sāls sajaucas ar dažādiem māla minerāliem. Tādēļ ķeltu jūras sāls ir bagātāks ar minerālvielām nekā citi sāls veidi. Tā kā sāls nav mazgāts, tajā saglabājas visi minerālvielas. Māla purvi nodrošina arī to, ka ķeltu jūras sāls tiek dabīgi attīrīts un tādējādi ir brīvs no piesārņojuma. „Dabīgā” nerafinētā sāls priekšrocība ir tā, ka tā nepieciešams daudz mazāk nekā „parastā” galda sāls, jo tās garša ir daudz izteiktāka.

Sastāvs: žāvēta Guérande keltu jūras sāls.

„Fleur de sel“ ir visaugšējais, ļoti plānais slānis baseinos, kuros iegūst arī rupjo ķeltu jūras sāli. „Fleur de sel“ sāls nav nonākusi saskarē ar mālaino augsni, tāpēc tās krāsa ir daudz baltāka nekā rupjai ķeltu jūras sālij. „Fleur de sel“, tāpat kā rupjā ķeltu jūras sāls, ir bagāta ar minerālvielām. Turklāt tā satur nedaudz vairāk nātrija nekā rupjā Ķeltu jūras sāls.

Sastāvs: 100 % ķeltu jūras sāls (nemazgāts un nerafinēts).

No visiem pieejamajiem sāļiem ķeltu sālim ir viszemākais nātrija saturs — 89,7 %. Tādēļ ķeltu sāls ir maigāks un organismam draudzīgāks nekā citi sāļi. Ķeltu jūras sāls ir bagāts ar minerālvielām, jo tajā sajaucas dažādi māla minerāli. Māla purvi nodrošina sāls dabisko attīrīšanu. Tāpēc sāli nav nepieciešams mazgāt, un ķeltu jūras sāls saglabā visus minerālvielu saturu. Ķeltu jūras sāls kombinācija ar aļģēm Nori, Dulse un Ulva nodrošina atšķirīgu garšu (aļģēm dabīgi piemīt sāļš garšas tonis). Turklāt šo aļģu pievienošana nodrošina joda avotu.

Sastāvs: 95 % smalkas keltu jūras sāls (nemazgāta un nerafinēta), 5 % aļģes (Nori, Dulse, Ulva).

Ķeltu jūras sāls ir pelēkā krāsā, jo jūras sāls sajaucas ar dažādiem māla minerāliem. Tādēļ ķeltu jūras sāls ir bagātāks ar minerālvielām nekā citi sāls veidi. Tā kā sāls netiek mazgāts, visi minerāli paliek saglabāti. Māla purvi nodrošina arī to, ka ķeltu jūras sāls tiek dabīgi attīrīts un tādējādi ir brīvs no piesārņojuma. „Dabīgā” nerafinētā sāls priekšrocība ir tā, ka tā ir vajadzīga daudz mazākā daudzumā nekā „parastā” galda sāls, jo tās garša ir daudz izteiktāka.

Sastāvs: 100 % kelta jūras sāls (nemazgāts un nerafinēts).

Keltu jūras sāls ir pelēkā krāsā, jo jūras sāls sajaucas ar dažādiem māla minerāliem. Tādēļ Keltu jūras sāls ir bagātāks ar minerālvielām nekā citi sāls veidi. Tā kā sāls netiek mazgāts, visi minerāli paliek saglabāti. Māla purvi nodrošina arī to, ka Keltu jūras sāls tiek dabīgi attīrīts un tādējādi ir brīvs no piesārņojuma. „Dabīgā” nerafinētā sāls priekšrocība ir tā, ka tā ir vajadzīga daudz mazākā daudzumā nekā „parastā” galda sāls, jo tās garša ir daudz izteiktāka.

Sastāvs: 100 % kelta jūras sāls (nemazgāts un nerafinēts).

Himalaju sāls ir fosilais sāls, kas izveidojās pirms vairāk nekā 250 miljoniem gadu Himalaju reģionā un ir senu, nepiesārņotu jūru izžūšanas rezultāts. Tā ideālā kristāliskā struktūra ir veidojusies Himalaju kalnu radītā ļoti spēcīgā spiediena ietekmē. Pat šodien šo tīro sāli ar rokām iegūst no senajām sāls raktuvēm Pakistānā, lai šo senatnīgo garšvielu nogādātu uz mūsu galdiem.

Sastāvs: rupja Himalaju akmens sāls.

Himalaju sāls ir fosilais sāls, kas izveidojās pirms vairāk nekā 250 miljoniem gadu Himalaju reģionā un ir senu, nepiesārņotu jūru izžūšanas rezultāts. Tā ideālā kristāliskā struktūra ir veidojusies Himalaju kalnu radītā ļoti spēcīgā spiediena ietekmē. Pat šodien šo tīro sāli ar rokām iegūst no senajām sāls raktuvēm Pakistānā, lai šo senatnīgo garšvielu nogādātu uz mūsu galdiem.

Sastāvs: smalks Himalaju akmens sāls.

Tīrs dabiskais akmens sāls, kas iegūts Himalaju kalnu pakājē. Šajā ar rokām sasmalcinātajā sālī ir saglabājušies visi minerālvielas un mikroelementi. Dzelzs oksīdi piešķir sālim nedaudz sarkanīgi brūnu krāsu. Ajūrvēdas sāls ir veselīga alternatīva galda sālim.

Tīrs dabiskais akmens sāls, kas iegūts Himalaju kalnu pakājē. Šajā ar rokām sasmalcinātajā sālī ir saglabājušies visi minerālvielas un mikroelementi. Dzelzs oksīdi piešķir sālim nedaudz sarkanīgi brūnu krāsu. Ajūrvēdas sāls ir veselīga alternatīva galda sālim.

Tīro jūras sāli ar rokām ievāc dabiskā oāzē Sicīlijā — apgabalā, kurā ir bagātīgi dabiskie sāls krājumi, kas veidojušies jūras ūdens iztvaikošanas rezultātā. Nav balināta, nav rafinēta. 

Izcelsmes valsts: Itālija.

100 % tīrs akmens sāls, kas iegūts no tūkstošiem gadu veca sāls atraduma Madonijā, Sicīlijā. Nav balināts vai rafinēts, bez pievienotām pretsalipšanas vielām.

Izcelsmes valsts: Itālija.

100 % tīrs akmens sāls, kas iegūts no tūkstošiem gadu veca sāls atraduma Madonijā, Sicīlijā. Nav balināts vai rafinēts, bez pievienotām pretsalipšanas vielām.

Izcelsmes valsts: Itālija.

Tīro jūras sāli ar rokām ievāc dabiskā oāzē Sicīlijā — apgabalā, kurā ir bagātīgi dabiskie sāls krājumi, kas veidojušies jūras ūdens iztvaikošanas rezultātā. Nav ne balināta, ne rafinēta. 

Izcelsmes valsts: Itālija.