


Šis ir vienkāršs veids, kā mājās pagatavot svaigu, pašceptu maizi. Vienkārši pievienojiet raugu un miltus, un rudzu skābmaizes ekstrakts ir gatavs cepšanai. Lai piešķirtu pašceptai maizei izsmalcinātu garšu.
Sastāvdaļas: pilngraudu rudzu malti produkti*, rauga kultūras.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu sojas, sinepju, lupīnu un riekstu.


Mēs piegādājam visā pasaulē!
Pagatavošana: maizes pagatavošanai nepieciešams 1 iepakojums rudzu rauga, 700 g kviešu miltu, 300 g rudzu miltu, apmēram 14 g sausā rauga, 2 tējkarotes sāls un 750 ml remdena ūdens. Visas sausās sastāvdaļas labi sajauc. Pievienojiet 750 ml remdena ūdens un labi mīciet 5 minūtes. Mīklu pārklājiet un ļaujiet atpūsties siltā vietā 60 minūtes. Pēc tam mīklu atkal mīciet, sadaliet uz pusēm un ievietojiet 2 ieeļļotās formās, pārklājiet un ļaujiet atpūsties 30 minūtes. Iesildiet cepeškrāsni līdz 200 °C (augšējā/apakšējā sildīšana). Tad cepiet maizes kopā ar bļodu ar ūdeni apmēram 60 minūtes. Pēc cepšanas apgrieziet maizes otrādi un ļaujiet tām pilnībā atdzist uz restēm.
| Uzturvērtība | uz 100 g |
| Enerģētiskā vērtība | 1442 kJ/344 kcal |
| Tauki | 1,8 g |
| - no kuriem piesātinātie tauki | 0,4 g |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| - no kuriem cukuri | 3,1 g |
| Šķiedras | 13 g |
| Olbaltumvielas | 9,3 g |
| Sāls | <0,01 g |
Ražots Vācijā.
Diemžēl nav neviena komentāra