L'uvetta sultanina è un'uva essiccata, dolce e gommosa. l'uvetta può contenere fino al 72% di zuccheri in peso, la maggior parte dei quali è costituita da fruttosio e glucosio. l'uvetta è anche ricca di alcuni antiossidanti, ma ha un contenuto di vitamina C inferiore a quello dell'uva fresca. si può consumare come spuntino, nei frullati o come dolcificante naturale in vari piatti e dessert. è meglio mettere l'uvetta in ammollo in acqua tiepida prima di utilizzarla in barrette o bonbon crudi, perché diventa molto più morbida.
Ingredienti: uvetta*, olio di girasole*.
Può contenere tracce di semi di sesamo e noci.
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| Informazioni nutrizionali | per 100g |
| Energia | 1442kJ/340kcal |
| Grassi | 0,4g |
| - di cui saturi | 0,1g |
| Carboidrati | 79g |
| - di cui zuccheri | 59g |
| Fibra | 4,0g |
| Proteine | 3,0g |
| Sale | 0,03g |
Agricoltura non UE.
