Come far germogliare i semi?
Mettete i semi in ammollo per 10 ore e eliminate quelli rotti. Sciacquate bene i semi sotto l'acqua e disponeteli nel kit di germogliazione come indicato nella tabella. Se utilizzate un germogliatore con vassoi, assicuratevi di distribuire i semi in modo uniforme. Questa varietà di semi si adatta bene a tutti i tipi di kit di germogliazione. Innaffiare sempre i semi 2-3 volte al giorno fino a quando non saranno completamente germogliati, come illustrato nella tabella. Una volta pronti, i germogli possono essere conservati in frigorifero per alcuni giorni, durante i quali continueranno a crescere. Prima del consumo, lavare i germogli come si farebbe con una normale insalata, utilizzando gli stessi prodotti.