Che cos’è l’acqua floreale, detta anche idrolato?
L'idrolato, o acqua floreale, è un'acqua aromatica che rimane dopo l'estrazione dell'olio essenziale tramite distillazione con acqua o vapore. Gli idrosol sono solubili in acqua, molto più delicati degli oli essenziali e possono essere applicati direttamente sulla pelle. Si possono ricavare dai fiori, dalle erbe, dagli aghi, dalle foglie, dal legno, dalla corteccia e dai semi delle piante. Pertanto, il termine corretto è «idrolato», ma nel linguaggio comune è diffuso il bel termine «acqua di fiori». Un idrolato autentico non contiene alcol né essenze sintetiche. Le acque floreali prive di certificazione biologica sono spesso realizzate con sostanze aromatiche sintetiche; pertanto, è sempre opportuno verificare la composizione del prodotto che si intende acquistare. Inoltre, non sono vere acque floreali quelle prodotte utilizzando alcol. Un vero idrolato viene prodotto esclusivamente con parti di piante e acqua. Solo in questo caso possiede proprietà detergenti in profondità, antinfiammatorie e tonificanti.
Prodotto in Italia.