Naturalmente ricco di acidi grassi polinsaturi tra cui l´acido linoleico che contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sandue nell´ambito di una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano. L´effetto benefico si ottiene con l´assunzione giornaliera di 10g di acido linoleico, pari a circa 17ml di olio di vinaccioli. Contiene 71g di acido linoleico in 100ml.
Può contenere semi di sesamo, soia e noci.
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| Valori nutrizionali | per 100ml |
| Energia | 3404kJ/828kcal |
| Grassi | 92g |
| - di cui saturi | 12g |
| - di cui monoinsaturi | 18g |
| - di cui polinsaturi | 62g |
| Carboidrati | 0g |
| - di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
