Può essere utilizzato per preparare insalate fredde con verdure di stagione o zuppe e minestre. Ammollo: 2 ore. Tempo di cottura: 15-20min o 40min senza ammolo.
Ingredienti: sorgo bianco decorticato biologici.
Può contenere arachidi, soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

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| Valori nutrizionali | per 100g |
| Energia | 1453kJ/344kcal |
| Grassi | 3,2g |
| - di cui saturi | 0,7g |
| Carboidrati | 66g |
| - di cui zuccheri | 0,6g |
| Fibra | 7,5g |
| Proteine | 9,3g |
| Sale | <0,01g |
Fatto in Italia.