



Il gusto dell'aglio nero è delicato e dolce e non lascia alcun odore caratteristico di aglio. Può essere consumato come spuntino o utilizzato per insaporire piatti salati, dolci e frullati. Senza zuccheri aggiunti, contiene zuccheri naturali. Adatto ai vegani.

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| Valori nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 1209 kJ/285 kcal |
| Grassi | 1,07 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,30 g |
| Carboidrati | 51,8 g |
| - di cui zuccheri | 31,24 g |
| Proteine | 17,05 g |
| Sale | 0,04 g |
| Potassio | 1025,4 mg (51,3% del VNR*) |
| Ferro | 3,33 mg (23,8% NRV*) |
| Zinco | 3,06 mg (30,6% NRV*) |
| Rame | 0,417 mg (41,7% NRV*) |
| Vitamina B6 | 1,04 mg (74,3% NRV*) |
| Vitamina D | 1,4 mg (28,0% NRV*) |
*valore di riferimento per un adulto medio
Prodotto in Estonia.
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