


La farina di semi di lino è ottenuta dai semi di lino (Linum usitatissimum). Dopo una delicata spremitura a freddo per ottenere l'olio di semi di lino, il residuo viene chiamato panello, che viene poi macinato finemente. La farina di semi di lino è ricca di fibre e il suo sapore leggermente nocciolato la rende un ingrediente prezioso in cucina e in pasticceria. La dose giornaliera consigliata è di massimo 10 g (un cucchiaio colmo).
Ingredienti: farina di semi di lino da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di glutine.


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| Informazioni nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 1286 kJ/310 kcal |
| Grassi | 7,9 g |
| - di cui saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 5,1 g |
| - di cui zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 39 g |
| Proteine | 35 g |
| Sale | 0,08 g |
Prodotto in Germania.
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