Agar-agar, 6 x 2 g
5,29 €
Tasse incluse
L'agar-agar è un prodotto a base di alghe marine. In Giappone viene utilizzato come gelificante naturale di origine vegetale e rappresenta quindi un'ottima alternativa alla gelatina, che deriva da prodotti di origine animale. Si scioglie molto facilmente e ha un sapore assolutamente neutro.
Ingredienti: agar-agar da agricoltura biologica.
Modalità d’uso: l’agar-agar può essere utilizzato per preparare gelatine, marmellate, dessert, aspic, ecc. L’acidità della preparazione influisce sul processo di gelificazione: le preparazioni acide richiedono una quantità leggermente maggiore di agar-agar. Non combinare l’agar-agar con cioccolato o kiwi, poiché ne neutralizzano l’effetto gelificante. Per la marmellata: 4 g di agar-agar in polvere per 1 kg di frutta pulita o 1 l di succo di frutta. Portare a ebollizione la frutta e l’agar-agar e aggiungere il dolcificante a scelta. Lasciare bollire fino a raggiungere la consistenza desiderata.
CLA5759
Informazioni sulla consegna
Spediamo in tutto il mondo
| Valori nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 758 kJ/188 kcal |
| Grassi | 0 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 4,2 g |
| - di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 83 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Sale | 0,08 g |
Prodotto in Germania.
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L'agar-agar è un prodotto a base di alghe marine. In Giappone viene utilizzato come gelificante naturale di origine vegetale e rappresenta quindi un'ottima alternativa alla gelatina, che deriva da prodotti di origine animale. Si scioglie molto facilmente e ha un sapore assolutamente neutro.
Ingredienti: agar-agar da agricoltura biologica.
Modalità d’uso: l’agar-agar può essere utilizzato per preparare gelatine, marmellate, dessert, aspic, ecc. L’acidità della preparazione influisce sul processo di gelificazione: le preparazioni acide richiedono una quantità leggermente maggiore di agar-agar. Non combinare l’agar-agar con cioccolato o kiwi, poiché ne neutralizzano l’effetto gelificante. Per la marmellata: 4 g di agar-agar in polvere per 1 kg di frutta pulita o 1 l di succo di frutta. Portare a ebollizione la frutta e l’agar-agar e aggiungere il dolcificante a scelta. Lasciare bollire fino a raggiungere la consistenza desiderata.