Elenco dei prodotti per la marca Lima

Noi di Lima abbiamo sempre considerato l’alimentazione un elemento essenziale per l’armonia interiore e la salute. Fondata nel 1957 da visionari che credevano profondamente nello stretto legame tra cibo e benessere, abbiamo avuto il coraggio di promuovere una dieta biologica e a base vegetale quando era ancora una scelta all’avanguardia. Abbiamo sempre sostenuto con tenacia questa convinzione, offrendovi prodotti di alta qualità, a base vegetale e certificati biologici, e ci impegniamo a continuare a farlo.

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Agar-agar
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Lima

Agar-agar, 6 x 2 g

Prezzo 5,29 €
Disponibilità: 14 disponibili

L'agar-agar è un prodotto a base di alghe marine. In Giappone viene utilizzato come gelificante naturale di origine vegetale e rappresenta quindi un'ottima alternativa alla gelatina, che deriva da prodotti di origine animale. Si scioglie molto facilmente e ha un sapore assolutamente neutro.

Ingredienti: agar-agar da agricoltura biologica.

Modalità d’uso: l’agar-agar può essere utilizzato per preparare gelatine, marmellate, dessert, aspic, ecc. L’acidità della preparazione influisce sul processo di gelificazione: le preparazioni acide richiedono una quantità leggermente maggiore di agar-agar. Non combinare l’agar-agar con cioccolato o kiwi, poiché ne neutralizzano l’effetto gelificante. Per la marmellata: 4 g di agar-agar in polvere per 1 kg di frutta pulita o 1 l di succo di frutta. Portare a ebollizione la frutta e l’agar-agar e aggiungere il dolcificante a scelta. Lasciare bollire fino a raggiungere la consistenza desiderata.