Rapunzel è uno dei principali produttori di alimenti biologici in Europa. L'azienda è stata fondata nel 1974 ad Augusta, in Baviera. I primi prodotti di Rapuntzel erano creme di noci, frutta secca e muesli. Oggi, la gamma di prodotti comprende circa 550 prodotti diversi. Oltre ai panini alle noci, alla frutta secca e al muesli, l'azienda offre anche pasta, oli alimentari, cioccolato e caffè.