Farina di cocco, 400 g

Naturalmente priva di glutine, la farina di cocco rappresenta un’ottima alternativa alle farine che contengono glutine. La farina di cocco è ottenuta dalla polpa essiccata delle noci di cocco. Viene spesso utilizzata in cucina e in pasticceria grazie al suo gradevole sapore di cocco, ma anche i dolci e i piatti salati come zuppe, stufati, curry e sformati traggono vantaggio dall’uso della farina di cocco, che conferisce loro una consistenza cremosa e un sapore esotico.