


La quinoa è buona sia calda che fredda. È perfetta come contorno al riso bollito, nelle insalate e nelle zuppe, oppure cotta come porridge. In quanto fonte di proteine, la quinoa è particolarmente preziosa per vegetariani e vegani.
Ingredienti: quinoa bianca da agricoltura biologica.
Preparazione: lavare accuratamente la quinoa in un colino a maglie fini sotto l’acqua corrente. Quindi portarla a ebollizione con il doppio di acqua leggermente salata. Cuocere a fuoco basso con il coperchio per circa 10-15 minuti.

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| Informazioni nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 1543 kJ/366 kcal |
| Grassi | 5,9 g |
| - di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 62 g |
| - di cui zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 6,9 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,01 g |
Prodotto in Danimarca.
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