


La polpa di cocco viene essiccata e macinata finemente per ottenere la farina di fibra di cocco, che può essere utilizzata in alternativa alla farina di mandorle e, ad esempio, come sostituto parziale della farina di frumento in pasticceria (sostituire al massimo il 20% della farina con la farina di cocco). È inoltre indicata per arricchire di fibre la colazione o i frullati.
Ingredienti: farina di cocco da agricoltura biologica.


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| Informazioni nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 1313 kJ/313 kcal |
| Grassi | 17 g |
| - di cui saturi | 15 g |
| Carboidrati | 22 g |
| - di cui zuccheri | 16 g |
| Fibre | 32 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 0,2 g |
Prodotto in Danimarca.
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