Preparato per impasto per pinsa senza glutine, 350 g
6,71 €
Tasse incluse
Ecco un altro parente dell’universo della pizza: la pinsa! La pinsa romana è un antico prodotto culinario in stile romano, anch’essa originaria dell’Italia, simile alla pizza tradizionale, ma la cui differenza principale risiede nel suo ingrediente fondamentale: la farina di riso! Credeteci quando vi diciamo che è super soffice, croccante e leggera: è come addentare una nuvola. Una volta provata, diventerà per sempre la vostra nuova ricetta preferita!
Per preparare l’impasto, ti serviranno inoltre 1 bustina di lievito secco, 300 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaio di olio e, per il condimento, 150 g di crème fraîche, 150 g di formaggio grattugiato e, a seconda delle tue preferenze e dei tuoi gusti, ad esempio pomodoro, mozzarella, basilico, ecc. Per una versione dolce, usa ad esempio noci, mele, miele e formaggio di capra.
BAU3755
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Ingredienti: amido di mais*, farina di riso*, farina di avena senza glutine*, bucce di psillio macinate*, farina di ceci*, farina di miglio integrale*, lievito di grano saraceno in polvere* (farina di grano saraceno*), sale grosso.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, senape, lupino e sesamo
Preparazione: aggiungere al contenuto della confezione 1 bustina di lievito secco, 300 ml di acqua tiepida e 1 cucchiaio di olio (ad es. olio d’oliva o di colza). Mescolare quindi con uno sbattitore elettrico (utilizzando i ganci per impasto) fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprite la ciotola e lasciate lievitare per 30 minuti. Rivestite la teglia con carta da forno, dividete l’impasto in tre parti uguali e stendetele fino a ottenere uno spessore di circa 1-1,5 cm. Disponetele quindi sulla teglia, spalmate con crème fraîche, aggiungete i condimenti desiderati a piacere e cospargete con formaggio grattugiato. Lasciare lievitare per altri 30 minuti. Preriscaldare il forno a 230 °C (calore superiore e inferiore). Posizionare la teglia sul ripiano centrale del forno preriscaldato e cuocere per circa 15 minuti.
| Informazioni nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 1463 kJ/345 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| - di cui saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 75 g |
| - di cui zuccheri | 0,4 g |
| Fibre | 5,3 g |
| Proteine | 5,1 g |
| Sale | 1,8 g |
Prodotto in Germania.
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Ecco un altro parente dell’universo della pizza: la pinsa! La pinsa romana è un antico prodotto culinario in stile romano, anch’essa originaria dell’Italia, simile alla pizza tradizionale, ma la cui differenza principale risiede nel suo ingrediente fondamentale: la farina di riso! Credeteci quando vi diciamo che è super soffice, croccante e leggera: è come addentare una nuvola. Una volta provata, diventerà per sempre la vostra nuova ricetta preferita!
Per preparare l’impasto, ti serviranno inoltre 1 bustina di lievito secco, 300 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaio di olio e, per il condimento, 150 g di crème fraîche, 150 g di formaggio grattugiato e, a seconda delle tue preferenze e dei tuoi gusti, ad esempio pomodoro, mozzarella, basilico, ecc. Per una versione dolce, usa ad esempio noci, mele, miele e formaggio di capra.