Состав пищевой добавки и рекомендуемая суточная доза (3 капсулы): Наполнители (мальтодекстрин из картофеля, микрокристаллическая целлюлоза), желатин (бычий), антислеживающие вещества (диоксид кремния, стеарат магния), молочнокислые бактерии 7,5 × 10⁹ КОЕ*: L. casei, L. fermentum, L. acidophilus, S. thermophilus, E. faecium.
*КОЕ = колониеобразующие единицы
Рекомендации по применению: по 3 капсулы в день, запивая водой. Принимать натощак (за полчаса до или после еды)
Хранить в прохладном, сухом и тёмном месте.
Не превышайте рекомендуемую дозу. Пищевые добавки не должны заменять разнообразные продукты, важные для здорового питания.
Перед покупкой препаратов с молочнокислыми бактериями всегда следует проверять:
1. Происхождение бактерий. Являются ли они специфическими для человека или получены из молочной промышленности?
2. Концентрацию. Требуется не менее 10E9 КОЕ/г/штамм.
- Процентное содержание (например, 1,5 %) не имеет значения, если не указана концентрация.
- Концентрация 10E11 КОЕ/г невозможна, поскольку бактерии не будут стабильными. Это невозможно и слишком дорого для реализации.
- Если концентрация ниже 10E8 КОЕ/г, мы рекомендуем покупать йогурт.
3. Стабильность.
— При слишком высокой концентрации (более 10E9 КОЕ/г) бактерии остаются стабильными только при температурах ниже -30°C
. — Бактерии с концентрацией менее 10E8 КОЕ/г остаются стабильными, но достаточно эффективны только при приеме более 10 г в день.
- Если продукт содержит E-номер, можно быть уверенным, что бактерии не являются стабильными в данной концентрации. Это относится к большинству молочнокислых бактерий.
- Процесс производства таблеток уничтожает 95 % бактерий из-за давления и температуры.
- Блистерная упаковка уничтожает 80 % бактерий из-за тепла, образующегося в процессе.
4. Носитель (пребиотик)
— Носитель должен быть как можно проще.
— Слишком много веществ приводит к усилению буферного эффекта, и продукт теряет свою эффективность.
— Взаимодействие бактерий и носителя необходимо проверить с учетом уровня pH и действия продукта.
— Витамины и бактерии несовместимы.
- Смесь не требует крахмала in vivo, только in vitro
.- Относительная влажность должна быть ниже 4 %, иначе бактерии не сохранятся долго
.- Следует избегать использования инулина, поскольку он усиливает рост как патогенных бактерий, так и бифидобактерий.
5. Имеет ли производитель результаты независимых испытаний, демонстрирующие
: - Влияние бактерий на носитель in vivo и in vitro
; - Стабильность in vivo и in vitro;
- Факт производства бактериями молочной кислоты, интерферона, интерлейкина, H₂O₂, природных антибиотиков и т. д.
- Обратите внимание, что многие производители ссылаются на испытания, проведенные с использованием концентрированных смесей, но перед выпуском продукта разбавляют смесь
.- Стабильность должна обеспечиваться на протяжении всего процесса.
6. Зарегистрированы ли бактерии в соответствии с Будапештским соглашением (1977 г.), как того требует закон?
