Il nerone è un riso di origine asiatica che oggi viene coltivato anche in Italia. Ha un aroma malto piacevole, che ricorda il legno di sandalo e il pane appena sfornato, permettendo di gustarlo con un semplice filo d´olio o abbinanto a piatti più elaborati. Pronto in 35-40 min.

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| Valori nutrizionali | per 100g |
| Energia | 1403kJ/332kcal |
| Grassi | 3,3g |
| - di cui saturi | <0,1g |
| Carboidrati | 62g |
| - di cui zuccheri | <0,5g |
| Fibre | 8,9g |
| Proteine | 8,9g |
| Sale | 0,01g |
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