BIO-ALIMENTI

Pralines are a type of chocolate candy with a soft filling. In many countries around the world, people have known this word for a long time and an association with something perfect and appetizing comes to mind. Are you one of them?

Ingredients: roasted almond* 30%, coconut sugar*, cacao butter*, cacao mass*, coconut cream*, emulsifier: sunflower lecithin*, salt. Cocoa solids in chocolate 52% minimum.

*from organic farming

May contain traces of peanuts, sesame seeds and other nuts.

Pure coconut oil is a refined, bleached (using a non-chemical clay process leaving no residue) and deodorised coconut oil with a neutral flavour and no aroma, while till sporting the benefits of the coconut. It can be used as a substitute for other oils, including butter. Use in cooking, baking, as a spread or applied in small amount on your skin as a body moisturiser or as a makeup remover.

Maya Gold organic pure coconut oil is a refined, bleached (using a non-chemical clay process leaving no residue) and deodorised coconut oil with a neutral flavour and no aroma, while till sporting the benefits of the coconut. It can be used as a substitute for other oils, including butter. Use in cooking, baking, as a spread or applied in small amount on your skin as a body moisturiser or as a makeup remover.

Olio extra vergine di cocco biologico spremuto a freddo. L'olio di cocco è adatto per cuocere in forno, arrostire, friggere, sul pane, nelle salse e per scopi cosmetici. Non ci sono scimmie sfruttate per la raccolta delle noci di cocco. 

Maya Gold organic maca powder is made from the roots of the Peruvian maca plant. It has a pleasant, earthy and nutty flavor. Being high in carbs, vitamins and minerals, and low in fat makes this powder a great supplement. It has been anciently used to support sexual health, fertility, and for helping relieve symptoms of menopause. It also improves mood, energy, and it boosts mental and physical performance.

Ingredients: organic maca root.

Wheatgrass is an excellent source of minerals, boasting a wealth of magnesium in its chlorophyll, calcium, copper and phosphorous content. Wheatgrass exhibits a significant proportion of essential vitamins including vitamins B1, B2, B6 and B9. One serving of wheatgrass juice is roughly equivalent to one and a half pounds of leafy green vegetables. Take one spoonful per day in your favourite smoothie, juice or mixed with water.

Ingredients: organic wheatgrass powder.

Maya Gold organic lucuma powder is your sweet new friend. It is made from the delicious fruit of the lucuma tree and has a sweet, subtle butterscotch flavour. This food is high in antioxidants. It has carotenoids, which improve eyesight. Vitamin C for supporting the immune system. And fibre for supporting gut health. Lucuma powder is most popular in baked goods like brownies, cakes, and granola. Substitute lucuma powder for sugar at a 1:2 ratio (1 cup lucuma for 1/2 cup sugar). It is also delicious in nut milk, oatmeal, and ice creams.

Organic date sugar is sourced from the sweet Middle-Eastern dates. This powdery sugar is made of whole dried dates and is 100% pure. This means it contains all the benefits this fruit has to give. It is a much healthier alternative to traditional processed sugars. Date sugar is high in fiber, which helps with digestion. It is high in minerals like iron and potassium. And it is high in antioxidants. This type of sugar has a low glycemic index. This prevents blood sugar spikes. Maya Gold date sugar has a deliciously rich caramel flavor. The texture melts in your mouth. It is wonderful to use on its own as a topping. And it is also great as a baking ingredient.

Ingredients: organic date sugar.

Maya Gold organic coconut flour is a delicious gluten free substitute for other flours in baked goods. It gives everything you bake with it a subtle coconut taste.

There are no exploited monkeys when harvesting coconuts. 

Macaccino is a delicious superfood coffee substitute made from Cacao and Maca Roots, sweetened with Coconut Palm Sugar. 

Ingredients: cacao (theobroma cacao) powder*, coconut palm sugar*, maca (Lepidium meyenii) powder*. 

*organic

Usage: mix 10g in 200ml of blant based drink or milk. Macaccino can be taken as a hot or cold drink. You can add it to smoothies, ice creams or desserts. 10g of powder contains 7g of cocoa powder and 1g of maca powder.

Ingredienti: macinato di ceci* 39%, farina di riso*, fiocchi di riso*, pezzi di patata dolce* 8%, sale grosso, paprica in polvere*, aglio in polvere*, coriandolo*, curcuma*, cumino*, fieno greco*, chiodi di garofano*, peperoncino in polvere*, zenzero*.

*da agricoltura biologica controllata

Può contenere tracce di noci, lupino, sesamo, senape, sedano e soia.

Il fleur de sel è lo strato superiore, molto sottile, dei bacini in cui viene estratto anche il sale marino celtico grosso. Il sale Fleur de sel non è entrato in contatto con il terreno argilloso ed è quindi di colore molto più bianco rispetto al sale marino celtico grosso. Il Fleur de sel, come il sale marino celtico grosso, è ricco di minerali. Inoltre, è leggermente più ricco di sodio rispetto al sale marino celtico grosso.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

Tra tutti i sali disponibili, il sale celtico ha il più basso contenuto di sodio, pari all'89,7%. Questo rende il sale celtico più morbido e amichevole rispetto agli altri sali. Il sale marino celtico è ricco di minerali perché si mescola con diversi minerali argillosi. Le paludi di argilla garantiscono una purificazione naturale del sale. Il sale non ha quindi bisogno di essere lavato e il sale marino celtico conserva tutti i minerali. La combinazione del sale marino celtico con le alghe Nori, Dulse e Ulva conferisce un sapore diverso (le alghe hanno naturalmente un sapore salato). Inoltre, l'aggiunta di queste alghe fornisce una fonte di iodio.

Ingredienti: 95% sale marino celtico fine (non lavato e non raffinato), 5% alghe (Nori, Dulse, Ulva).

Il sale marino celtico ha un colore grigio perché il sale marino si mescola con vari minerali argillosi. Il sale marino celtico è quindi più ricco di minerali rispetto ad altre forme di sale. Poiché il sale non viene lavato, tutti i minerali vengono conservati. Le paludi di argilla garantiscono inoltre che il sale marino celtico sia naturalmente purificato e quindi privo di inquinamento. Il vantaggio del sale "naturale" non raffinato è che ne serve molto meno rispetto al "normale" sale da cucina, poiché il sapore è molto più marcato.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

La panna da montare al cocco è un'alternativa senza latticini alla classica panna da montare. Questo prodotto ha un aroma di cocco e un gusto leggermente dolce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e utilizzare entro 3 giorni.

Ingredients: latte di cocco* (91%), acqua, gomma di guar* (E412).

*da agricoltura biologica

Uso consigliato: Per una panna montata soffice raffreddare il barattolo per una notte in frigorifero. Versare la crema di cocco indurita in una ciotola e lasciare il liquido chiaro (riservarlo per frullati o altro). Montare con un mixer fino a formare dei picchi leggeri. Aggiungere a piacere vaniglia, zucchero a velo o stevia (i dolcificanti liquidi possono appesantire la crema).

La polvere di carruba Dragon Superfoods si ottiene dai baccelli essiccati e tostati del carrubo. Questi baccelli sono naturalmente dolci e ricchi di fibre. La polvere di carruba viene spesso utilizzata come alternativa al cacao, priva di caffeina, in varie bevande e dessert. Basta aggiungerne qualche cucchiaio alla vostra ricetta preferita di torta, gelato o budino cremoso!

Popcorn salati senza sensi di colpa, grazie all'olio di cocco biologico.

Ingredienti: mais* 82%, olio di cocco* 16%, sale marino 2%.

*da agricoltura biologica

Polvere di estratti di quattro funghi: Reishi, Shiitake, Cordyceps e Lion's Mane.

Modo d'uso: consumare una dose di 1500 mg (2 misurini) in aggiunta a caffè, tè, cacao e bevande a base vegetale. Utilizzare una volta al giorno, subito dopo la preparazione, a seconda delle esigenze individuali. Il misurino (cucchiaio di legno) si trova all'interno della confezione.

Ingredienti: estratto di Reishi (16:1) (Ganoderma lucidum (Curtis) P.Karst.) (Corpo del frutto), farina di riso, capsula di cellulosa - idrossipropilmetilcellulosa (HPMC).

Modo d'uso: assumere 1 porzione (1 capsula) al giorno con un sorso d'acqua. 1 capsula contiene 400 mg di estratto di reishi (Ganoderma lucidum (Curtis) P.Karst.) (16:1) (min. 40% di polisaccaridi - 160 mg).

Ingredienti: estratto di Chaga (20:1) (Inonotus obliquus) (Corpo del frutto), farina di riso, capsula di cellulosa - idrossipropilmetilcellulosa (HPMC).

Modo d'uso: assumere 1 porzione (1 capsula) al giorno con un sorso d'acqua. 1 capsula contiene 400 mg di estratto di chaga (Inonotus obliquus) (20:1) (min. 40% di polisaccaridi - 160 mg).