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Ghee è burro chiarificato che è stato riscaldato e poi privato della sostanza secca del latte, rendendolo stabile per la cottura a caldo. Il Ghee è spesso tollerato da persone sensibili al latte. E 'un bel sostituto per il burro. Può contenere lattosio e proteine del latte.
Olio da massaggio. Commercio equo e solidale. Ayurveda.
Ingredienti: Olio di semi di sesamo indicum indicum *
*da agricoltura biologica controllata
Prodotto in Germania.
Ghee is clarified butter that’s been heated and then stripped of milk solids, making it stable for high heat cooking. Ghee is often tolerated by individuals who are sensitive to dairy. It makes a nice substitute for butter. Can be stored for several months without refrigeration after opening.
Ingredients: butterfat from organic farming.
May contain lactose and milk protein.
La cannella è un'antica spezia, conosciuta dal XVI secolo. La cannella di Ceylon ha il sapore più fine e proviene dall'albero sempreverde della cannella. La cannella non è un frutto, ma pezzo dalla corteccia interna dell'albero della cannella. Fairtrade, vegan, lattosio e senza glutine.
Ingredienti: Cannella*
*da agricoltura biologica certificata e controllata
La noce moscata conferisce al cibo un tocco delicato, leggermente piccante ed esotico.
Ingredienti: noce moscata da agricoltura biologica certificata e controllata.
Le foglie di alloro sono molto versatili e apprezzate per le loro qualità digestive che le rendono perfette per accompagnare piatti abbondanti e a base di carne.
Il prodotto viene da commercio equo e solidale.
Suggerimenti:
Provenienza: Turchia
Ingredienti: amalaki frutto* (Emblica officinalis), bibhitaki frutto* (Terminalia bellirica), haritaki frutto* (Terminalia chebula), idrossipropilmetilcellulosa (capsula).
*da agricoltura biologica certificata
Uso: 3 capsule 1 volta al giorno con acqua tiepida prima di coricarsi. La dose giornaliera contiene 275 mg di polifenoli.
Il sapore intenso del pepe viene usato molto nella cucina indiana ed è una delle componenti principali del curry indiano. La scienza ayurvedica indica in questa spezia un potere Agni che rende quindi ogni pasto più digeribile.
da agricoltura biologica certificata
Il cardamomo è adatto per condire dolci, pasticceria e bevande calde, ed è spesso utilizzato in piatti di riso e curry nei paesi indiani e arabi.
Ingredienti: 100% cardamomo da agricoltura biologica
