Экологическая ферма «Торвааугу» — Ровно 30 лет назад наша семья приобрела в Вигальском пригороде загадочную ферму — «Торвааугу». Годы пролетели незаметно, и в 2008 году у нас возникла интересная идея — попробовать выращивать гречиху, причём именно органическую. Мы купили мешок гречихи, чтобы попробовать и проверить, как эта интересная культура растёт в климатической зоне Эстонии. Осенью 2012 года мы стали производителями и переработчиками органической продукции. В результате долгих и тернистых проб и ошибок мы нашли оптимальный способ выращивания органической гречихи и её дальнейшей переработки.