I fagioli moth sono i fagioli più piccoli al mondo e hanno un sapore molto delicato, che ricorda quello delle noci. Sono ricchi di proteine e particolarmente indicati per le diete vegetariane e vegane. Sono ottimi in insalata, ma anche come contorno a pesce, carne e verdure. Tempo di cottura: 20-30 minuti.
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La cannella è una spezia antica, conosciuta fin dal XVI secolo. La cannella di Ceylon ha il sapore più raffinato e proviene dall’albero di cannella sempreverde. La cannella non è un frutto, ma viene ricavata dalla corteccia interna dell’albero di cannella. Fairtrade, vegana, senza lattosio e senza glutine.
Ingredienti: cannella*
*proveniente da agricoltura biologica certificata e controllata

L'acqua di fiori d'arancio conferisce un delizioso aroma ai piatti orientali e indiani, ai dolci, ai gelati e alle bevande. È indicata anche per tonificare viso e corpo.
Ingredienti: acqua, idrolato di fiori d’arancio*.
*da agricoltura biologica
Una volta aperta, conservare in un luogo fresco e consumare entro 3-4 settimane.
Prodotto in Germania.

L'acqua di rose conferisce un delizioso aroma ai piatti orientali e indiani, ai dolci, ai gelati e alle bevande. È indicata anche per tonificare viso e corpo.
Ingredienti: acqua, idrolato di fiori di rosa*.
*da agricoltura biologica
Una volta aperto, conservare in un luogo fresco e consumare entro 3-4 settimane.
Prodotto in Germania.

Chai istantaneo dal gusto pungente e rinvigorente, aromatizzato con zenzero piccante e pippali. Confezione da circa 12-14 tazze.
Zucchero di canna integrale tradizionale, non raffinato e non trattato chimicamente, aromatizzato al caramello. Per dolci e piatti indiani. Commercio equo e solidale.

Di un bel colore rosa salmone quando sono secche, assumono una tonalità dorata una volta cotte. Queste lenticchie cuociono più velocemente delle altre. Le lenticchie rosse sono molto apprezzate perché facili da preparare. Si cuociono senza bisogno di ammollo e sono ideali per preparare un gustoso contorno ricco di proteine, una purea o una deliziosa zuppa. Commercio equo e solidale.
Ingredienti: foglie di Vana Tulsi* 70%, foglie di Rama Tulsi* 20%, foglie di Krishna Tulsi* 10%.
*da coltivazione biologica controllata

Un sale naturale puro estratto ai piedi dell'Himalaya. Tutti i minerali e gli oligoelementi sono stati preservati in questo sale frantumato a mano. Gli ossidi di ferro conferiscono al sale un colore leggermente bruno-rossastro. Il sale ayurvedico è un'alternativa salutare al sale da cucina.
Da questo olio di cocco sono stati eliminati tutti i sapori e gli odori caratteristici del cocco mediante vapore d'acqua calda. È adatto per friggere e cuocere al forno; può essere utilizzato per preparare piatti della cucina asiatica o indiana, curry e piatti vegetariani. A temperatura ambiente, il prodotto si conserva per diversi mesi.

La cannella è una spezia antica, conosciuta fin dal XVI secolo. La cannella di Ceylon ha il sapore più raffinato e proviene dall’albero di cannella sempreverde. La cannella non è un frutto, ma si ricava dalla corteccia interna dell’albero di cannella. Fairtrade, vegana, senza lattosio e senza glutine.
Ingredienti: cannella*
*proveniente da agricoltura biologica certificata e controllata

Il ghee è burro chiarificato che è stato riscaldato e poi privato dei solidi del latte, rendendolo adatto alla cottura ad alte temperature. Il ghee è spesso ben tollerato da chi è sensibile ai latticini. È un ottimo sostituto del burro. Una volta aperto, può essere conservato per diversi mesi senza bisogno di refrigerazione.
Ingredienti: grasso butirrico* (50%), olio di cocco* (50%).
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di lattosio e proteine del latte.

Olio da massaggio. Commercio equo e solidale. Ayurveda.
Ingredienti: olio di semi di Sesamum indicum *
*proveniente da agricoltura biologica controllata
Olio da massaggio. Commercio equo e solidale. Ayurveda.
Ingredienti: olio di semi di Sesamum indicum *
*proveniente da agricoltura biologica controllata
Il ghee è un burro chiarificato che viene riscaldato e poi privato dei solidi del latte, rendendolo adatto alla cottura ad alte temperature. Il ghee è spesso ben tollerato da chi è sensibile ai latticini. È un ottimo sostituto del burro. Può contenere lattosio e proteine del latte.

Il ghee è burro chiarificato che è stato riscaldato e poi privato dei solidi del latte, rendendolo adatto alla cottura ad alte temperature. Il ghee è spesso ben tollerato da chi è sensibile ai latticini. È un ottimo sostituto del burro. Una volta aperto, può essere conservato per diversi mesi senza bisogno di refrigerazione.
Ingredienti: grasso butirrico proveniente da agricoltura biologica.
Può contenere lattosio e proteine del latte.

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed esclusivamente con procedimenti meccanici. Olio prodotto in Italia da olive coltivate in Italia.
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Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed esclusivamente con metodi meccanici. Olio prodotto in Italia da olive coltivate in Italia. Potrebbe contenere piccoli sedimenti poiché non è filtrato.
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Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed esclusivamente con metodi meccanici. Olio prodotto in Italia da olive coltivate in Italia. Potrebbe contenere piccoli sedimenti poiché non è filtrato.
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Dolce biologico all’avena con cioccolato. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro un giorno.
Ingredienti: acqua di sorgente, avena* (11,6%), zucchero di canna*, amido di tapioca*, cacao magro in polvere* (3%), cioccolato (1%), olio di girasole*, olio di cartamo*, sale marino, addensanti: farina di semi di carruba*, gomma di gellano.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.

Dolce al riso biologico alla vaniglia. Una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro un giorno.
Ingredienti: acqua di sorgente, riso italiano* (14,8%), zucchero di canna*, amido di tapioca*, olio di girasole*, aroma naturale di vaniglia*, concentrato di carota*, olio di cartamo*, sale marino, addensanti: farina di semi di carruba*, farina di guar*, gomma di gellano.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.

Ingredienti: acqua di sorgente, avena* (14%), olio di girasole*, olio di cartamo*, sale marino.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di soia.
Agitare bene prima dell’uso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.


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Ingredienti: acqua di sorgente, pasta di mandorle italiana* (6%).
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Agitare bene prima dell'uso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.


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Ingredienti: acqua di sorgente, avena senza glutine* (14%), olio di girasole*, olio di cartamo*, sale marino.
*da agricoltura biologica
Agitare bene prima dell’uso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.


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Ingredienti: acqua di sorgente, pasta di mandorle italiana* (3%), farina di semi di carruba*.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Agitare bene prima dell'uso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.


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