Rapunzel on üks juhtivaid mahetoidu tootjaid Euroopas. Ettevõte loodi juba 1974. aastal Baieri liidumaal Augsburgi linnas. Esimesed Rapuntzeli tooted olid pähklimäärded, kuivatatud puuviljad ja müsli. Tänaseks on tootevalikus ligikaudu 550 erinevat toodet. Lisaks pähklimääretele, kuivatatud puuviljadele ja müslile on neil praeguseks tootevalikus ka pasta, toiduõlid, šokolaad ja kohv.