Anters Dorfer on Saksa pereettevõte. Viiendat põlvkonda jätkame oma vanavanaisa teed. Nii nagu siis, teeme koostööd piirkonna põllumeestega. Nii teame täpselt, kust meie teravili pärineb, ja loome põllumajandusele tuleviku. Kirega traditsioonilise jahvatamise vastu töötleme selle jahvatatud toodeteks, nagu jahu, helbed ja manna.