Cibo e bevande

Maya Gold organic pure coconut oil is a refined, bleached (using a non-chemical clay process leaving no residue) and deodorised coconut oil with a neutral flavour and no aroma, while till sporting the benefits of the coconut. It can be used as a substitute for other oils, including butter. Use in cooking, baking, as a spread or applied in small amount on your skin as a body moisturiser or as a makeup remover.

Olio extra vergine di cocco biologico spremuto a freddo. L'olio di cocco è adatto per cuocere in forno, arrostire, friggere, sul pane, nelle salse e per scopi cosmetici. Non ci sono scimmie sfruttate per la raccolta delle noci di cocco. 

Rose water gives a beautiful flavor to oriental and Indian dishes, sweets, ice creams and drinks. Also suitable for face and body toning. 

Ingredients: water, roseflower hydrolate*.

*from organic farming

Store in a cool place after opening and consume within 3-4 weeks.

Made in Germany.

Orange blossom water gives a beautiful flavor to oriental and Indian dishes, sweets, ice creams and drinks. Also suitable for face and body toning. 

Ingredients: water, orange blossom hydrolate*.

*from organic farming

Store in a cool place after opening and consume within 3-4 weeks.

Made in Germany.

Maya Gold organic lucuma powder is your sweet new friend. It is made from the delicious fruit of the lucuma tree and has a sweet, subtle butterscotch flavour. This food is high in antioxidants. It has carotenoids, which improve eyesight. Vitamin C for supporting the immune system. And fibre for supporting gut health. Lucuma powder is most popular in baked goods like brownies, cakes, and granola. Substitute lucuma powder for sugar at a 1:2 ratio (1 cup lucuma for 1/2 cup sugar). It is also delicious in nut milk, oatmeal, and ice creams.

Organic date sugar is sourced from the sweet Middle-Eastern dates. This powdery sugar is made of whole dried dates and is 100% pure. This means it contains all the benefits this fruit has to give. It is a much healthier alternative to traditional processed sugars. Date sugar is high in fiber, which helps with digestion. It is high in minerals like iron and potassium. And it is high in antioxidants. This type of sugar has a low glycemic index. This prevents blood sugar spikes. Maya Gold date sugar has a deliciously rich caramel flavor. The texture melts in your mouth. It is wonderful to use on its own as a topping. And it is also great as a baking ingredient.

Ingredients: organic date sugar.

Maya Gold organic coconut flour is a delicious gluten free substitute for other flours in baked goods. It gives everything you bake with it a subtle coconut taste.

There are no exploited monkeys when harvesting coconuts. 

Ingredienti: macinato di ceci* 39%, farina di riso*, fiocchi di riso*, pezzi di patata dolce* 8%, sale grosso, paprica in polvere*, aglio in polvere*, coriandolo*, curcuma*, cumino*, fieno greco*, chiodi di garofano*, peperoncino in polvere*, zenzero*.

*da agricoltura biologica controllata

Può contenere tracce di noci, lupino, sesamo, senape, sedano e soia.

Il fleur de sel è lo strato superiore, molto sottile, dei bacini in cui viene estratto anche il sale marino celtico grosso. Il sale Fleur de sel non è entrato in contatto con il terreno argilloso ed è quindi di colore molto più bianco rispetto al sale marino celtico grosso. Il Fleur de sel, come il sale marino celtico grosso, è ricco di minerali. Inoltre, è leggermente più ricco di sodio rispetto al sale marino celtico grosso.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

Tra tutti i sali disponibili, il sale celtico ha il più basso contenuto di sodio, pari all'89,7%. Questo rende il sale celtico più morbido e amichevole rispetto agli altri sali. Il sale marino celtico è ricco di minerali perché si mescola con diversi minerali argillosi. Le paludi di argilla garantiscono una purificazione naturale del sale. Il sale non ha quindi bisogno di essere lavato e il sale marino celtico conserva tutti i minerali. La combinazione del sale marino celtico con le alghe Nori, Dulse e Ulva conferisce un sapore diverso (le alghe hanno naturalmente un sapore salato). Inoltre, l'aggiunta di queste alghe fornisce una fonte di iodio.

Ingredienti: 95% sale marino celtico fine (non lavato e non raffinato), 5% alghe (Nori, Dulse, Ulva).

Il sale marino celtico ha un colore grigio perché il sale marino si mescola con vari minerali argillosi. Il sale marino celtico è quindi più ricco di minerali rispetto ad altre forme di sale. Poiché il sale non viene lavato, tutti i minerali vengono conservati. Le paludi di argilla garantiscono inoltre che il sale marino celtico sia naturalmente purificato e quindi privo di inquinamento. Il vantaggio del sale "naturale" non raffinato è che ne serve molto meno rispetto al "normale" sale da cucina, poiché il sapore è molto più marcato.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

La panna da montare al cocco è un'alternativa senza latticini alla classica panna da montare. Questo prodotto ha un aroma di cocco e un gusto leggermente dolce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e utilizzare entro 3 giorni.

Ingredients: latte di cocco* (91%), acqua, gomma di guar* (E412).

*da agricoltura biologica

Uso consigliato: Per una panna montata soffice raffreddare il barattolo per una notte in frigorifero. Versare la crema di cocco indurita in una ciotola e lasciare il liquido chiaro (riservarlo per frullati o altro). Montare con un mixer fino a formare dei picchi leggeri. Aggiungere a piacere vaniglia, zucchero a velo o stevia (i dolcificanti liquidi possono appesantire la crema).

La polvere di carruba Dragon Superfoods si ottiene dai baccelli essiccati e tostati del carrubo. Questi baccelli sono naturalmente dolci e ricchi di fibre. La polvere di carruba viene spesso utilizzata come alternativa al cacao, priva di caffeina, in varie bevande e dessert. Basta aggiungerne qualche cucchiaio alla vostra ricetta preferita di torta, gelato o budino cremoso!

Popcorn salati senza sensi di colpa, grazie all'olio di cocco biologico.

Ingredienti: mais* 82%, olio di cocco* 16%, sale marino 2%.

*da agricoltura biologica

Il frullato energetico di dragon superfoods è un'ottima miscela di tre superfoods - radice di maca, cacao e proteine della canapa, un mix nutrizionale che sostiene la vitalità del corpo. la polvere di energy mix è facile da conservare e da usare. si percepisce il gusto e l'aroma tipico del cacao, il sapore di nocciola delle proteine della canapa e un pizzico di maca delicata.

Ingredienti: proteine di canapa in polvere* 50%, maca in polvere* 25%, cacao in polvere* 25%.

*da agricoltura biologica

Uso consigliato: 1-3 cucchiaini (10-15 g) al giorno, aggiunti a un frullato o a un succo di frutta.

La maca rossa è la seconda più rara di tutte le varietà di maca. ha un sapore più delicato e gli stessi benefici della radice di maca classica. la maca (lepidium meyenii) è un antico superfood peruviano che cresce sugli altipiani delle montagne andes ad altitudini superiori ai 3600 metri. Nella cultura tradizionale peruviana, si ritiene che la maca sia afrodisiaca. la maca rossa è la seconda più rara di tutte le varietà di maca, e costituisce circa il 25% del raccolto annuale. la polvere di maca rossa di dragon superfoods ha un sapore più delicato e gentile, che potrebbe essere descritto come simile a un sottile caramello.

Ingredienti: polvere di maca rossa (Lepidium meyenii) biologica.

Uso consigliato: 5-10 g al giorno, aggiunti a un frullato o a un succo di frutta.

Il sale nero dell'himalaya è un salgemma naturale estratto a mano dalle rocce saline ai piedi dell'himalaya, formatesi nel corso di milioni di anni da depositi di sale oceanico spinti in superficie dal movimento della crosta terrestre e dal magma caldo. Il sale himalayano contiene oltre il 95% di cloruro di sodio e diversi minerali importanti per l'organismo umano in forma ionica facilmente digeribile. si tratta di potassio, calcio, magnesio, fosforo e ferro. il colore dei suoi cristalli può variare dal bianco-grigio al nero, fino a un leggero rossore. Ha un leggero odore di zolfo.

Origine: Pakistan

L'uvetta sultanina è un'uva essiccata, dolce e gommosa. l'uvetta può contenere fino al 72% di zuccheri in peso, la maggior parte dei quali è costituita da fruttosio e glucosio. l'uvetta è anche ricca di alcuni antiossidanti, ma ha un contenuto di vitamina C inferiore a quello dell'uva fresca. si può consumare come spuntino, nei frullati o come dolcificante naturale in vari piatti e dessert. è meglio mettere l'uvetta in ammollo in acqua tiepida prima di utilizzarla in barrette o bonbon crudi, perché diventa molto più morbida.

Ingredienti: uvetta*, olio di girasole*.

Può contenere tracce di semi di sesamo e noci.

Lo sciroppo d'acero ambrato, grado A, renderà perfetto ogni pancake! Si può utilizzare in qualsiasi pasto in cui si aggiunge abitualmente del dolcificante. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Lo sciroppo d'acero puro è un alimento naturale al 100%, ottenuto dalla concentrazione a caldo della linfa d'acero pura. Questa linfa è un liquido sterile e trasparente che fornisce agli alberi acqua e sostanze nutritive prima dell'apertura delle gemme e delle foglie in primavera. Durante i processi di bollitura, concentrazione e filtraggio, tutti i nutrienti rimangono nello sciroppo. Contiene i minerali zinco e manganese, potassio, magnesio, ferro e calcio.

Tahini is ideal for garnishing salads, desserts and smoothies. Sesame tahini can be combined with both salty and sweet foods. Some of the most common salty combinations are lemon, mint, chickpeas. The sweet ones are with honey, cocoa, dates, etc. Its diverse uses and nutritional composition are the reasons why tahini is becoming more widespread and loved.

Ingredients: roasted unshelled and shelled sesame seeds from organic farming.

May contain traces of peanuts.