Looduslikult kääritatud. Gluteenivaba.
Koostisosad: vesi, sojauba* 33%, sool.
*mahepõllumajandusest
Biologicoils on Itaalia tootja Biotuscany kaubamärk, mis on sündinud kirest kvaliteedi ja austusest keskkonna vastu, eesmärgiga pakkuda mahetoodete sarja kõigile. Tootmine keskendub maheviljeluses saadud õlide sarjale, mille puhul herbitsiidide ja pestitsiidide kasutamine on keelatud, ekstraheerimine toimub aga lihtsate mehaaniliste meetoditega, kuna tooted on mõeldud tervislikuks toitumiseks.
Kokku on 9 toodet.
Looduslikult kääritatud. Gluteenivaba.
Koostisosad: vesi, sojauba* 33%, sool.
*mahepõllumajandusest
Desodoreeritud praadimisõli. Päevalilleõli töödeldakse veeauruga, et sealt maitsed ja muud sekundaarsed ained eemaldada, kuid toiteomadused ei muutu. Kõrge E-vitamiini ja monoküllastumata rasvhapete sisaldusega.
Koostisosad: päevalilleseemneõli* 94%, seesamiõli* 6%.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada soja ja pähklite jääke.
Kreekapähkliõli on perfektse oomega-3 ja -6 rasvhapete suhtega ( 3:1 le). Tänu sellele sobib ta samuti meie toidulauale kalaõli asendajana. Samal ajal on ta oma hõrgu ja õrna maitsega ideaalne garneering salatitele, köögiviljadele ja gurmee roogadele. Kreekapähkliõli sisaldab ka proteiine, B grupi vitamiine, H-vitamiini, mineraale ja antiseptilisi aineid. Kaitseb südant ja veresooni, tasakaalustab hormoontalitlust, rahustab ja stimuleerib melaniini tootmist. Kreekapähkliõli aitab väljutada vett ja ergutab seedimist. Köögis proovi kreekapähkliõli toore liha, värske juustu, pastaroogade, kaunviljade, juurviljade, salatite, vinegrettide ja kalaga. Peale avamist tuleb õli hoida külmikus. Õli ei sobi praadimiseks.
Külmpressitud mandliõli on õrna, kergelt magusa maitsega. Sobib salatikastmetele, pastale, grillitud lihale või kalale, küpsetistele, jäätisele, magusatele kreemidele. Suurepärane ka köögiviljade ja juustudega. Ideaalne dipikastmeks värske saiaga, näiteks koos balsamiäädika kreemiga. Külmpressitud mandliõli tuleks peale avamist hoida külmikus.
NB! Mandliõli võib olla sobimatu inimestele, kellel on pähkliallergia.
Riisikliiõli sobib küpsetamiseks ja isegi friteerimiseks, kuna ta on väga kõrge suitsemispunktiga. Kasulik toorelt salatitele, leivaga, segatuna tugevamaitseliste õlidega. Õrnalt magusa, pähklise maitsega ning kergesti seeditav. Õli ei pea säilitama külmikus. Parim on hoida õli jahedas ja pimedas.
Riisikliiõli tähtsaim omadus on see, et õli sisaldab rohkelt taimse päritoluga sterooli “gamma-orisanool” (sisaldab 200mg gamma-orisanooli 100ml kohta). See aine reguleerib testosterooni taset, kasvuhormoone ja endorfiinide taset. Riisikliiõli on abiks menopausi vaevuste puhul, aidates kuumalainete ja liighigistamise vastu. Teaduslikel andmetel hoiab ära veresoonkonna haigusi ja alandab kolesterooli. Õli on väga rikas E-vitamiini poolest, mistõttu see säilib kaua ka avatuna.
Desodoreeritud õli praadimiseks.
Koostisosad: päevalilleseemneõli mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada soja, pähklite ja seesami jääke.
Seesamiõli sisaldab looduslikke antioksüdante sesamool, sesamoliin ja sesamiin. Rikas A- ja E- vitamiini, magneesiumi, kaltsiumi, fosfori, raua, tsingi sisalduse poolest. Rasvhapetest sisaldab peamiselt oleiinhapet (oomega-9) ja linoolhapet (oomega-6). Aitab luudel talletada kaltsiumi ja ennetab osteoporoosi.
Koostisosad: seesamiseemneõli (Sesamum indicum) mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada soja ja pähklite jääke.
Sidrunimaitseline õli sobib hästi salatites ja teistes külmades toitudes kasutamiseks. Linaseemned on väga rikkad oomega-3, oomega-6 ja alfa-linoleenhappe sisalduse poolest. Tänu kõrgele fosfolipiidide ja letsitiini sisaldusele on linaõli kasulik ajule, lihastele ja seedimisele. Õli varustab aju energia ja hapnikuga, tugevdab mälu, korrastab seedimist, puhastab maksa ja aitab kõrvetiste vastu. Üldtugevdab organismi, parandab immuunsust ja stimuleerib lihaste tööd.
Koostisosad: linaseemneõli*, looduslik sidruni maitse 1%.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada soja, pähklite ja seesami jääke.
Itaalia mahlastest mahesidrunitest pressitud mahl, ei ühtegi lisandit! 1 pudel = 10 sidrunit. Avatuna hoida külmkapis ning tarbida 7 päeva jooksul.
Koostisosad: 100% sidrunimahl mahepõllumajandusest.