Dodo Cukrus asutaja ja hing on Mauritiuselt pärit ning Leetu elama asunud mees. Esialgne idee oli tutvustada leedulastele kvaliteetset rafineerimata roosuhkrut, mida toodetakse Mauritiusel. Pakutakse koguni 8 sorti rafineerimata pruuni roosuhkrut - Demerara, Demerara Cubes, Golden Granulated, Dark Muscovado, Light Muscovado ja Golden Caster. Need on looduslike antioksüdantide ja madala glükeemilise indeksiga tooted.