Pärineb Itaaliast, 1500m kõrguselt mägedest, Sauzé allikast. Looduslikul mineraalveel võib olla diureetiline toime. Sobilik madala naatriumisisaldusega dieedile. Sobib ka imikute piimasegu valmistamiseks.
Sisaldab: Ca++, Mg++, Na+, K+, NO2-, NO3-, HCO3-.
Vee temperatuur lähtekohas 5,2°C. pH lähtekohas 7,1. Analüüsid teostatud Torino Ülikooli molekulaar biotehnoloogia ja terviseteaduste osakonnas (kp: vt pakendilt).
Hoida valguse ja kuumuse eest kaitstult, kuivas ja hästi ventileeritud ruumides.