Cibo e bevande

Ingredienti: mais bio 99%, olio di mais bio, sale marino.

Ingredienti: grano saraceno bio 99%, sale.

Può contenere soia.

Il sale dell'Himalaya è un sale fossile formatosi più di 250 milioni di anni fa nella regione dell'Himalaya ed è frutto del prosciugamento di mari primordiali ed incontaminati. La perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell'Himalaya. Tutt'oggi questo sale purissimo viene estratto manualmente da antichissime gallerie di sale in Pakistan per portare sulle nostre tavole questo condimento antico.

Ingredienti: sale alimentare dell'Himalaya grosso da salgemma.

Il sale dell'Himalaya è un sale fossile formatosi più di 250 milioni di anni fa nella regione dell'Himalaya ed è frutto del prosciugamento di mari primordiali ed incontaminati. La perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell'Himalaya. Tutt'oggi questo sale purissimo viene estratto manualmente da antichissime gallerie di sale in Pakistan per portare sulle nostre tavole questo condimento antico.

Ingredienti: sale alimentare dell'Himalaya fino da salgemma.

Il nerone è un riso di origine asiatica che oggi viene coltivato anche in Italia. Ha un aroma malto piacevole, che ricorda il legno di sandalo e il pane appena sfornato, permettendo di gustarlo con un semplice filo d´olio o abbinanto a piatti più elaborati. Pronto in 35-40 min.

Si può consumare in abbinamento a legumi e verure per minestre, zuppe, creme, polpette e burger.

Ingredienti: miglio decorticato bio.

Può contenere frutta a guscio, semi di sesamo e senape.

Ceci bianchi rugosi biologici. I ceci sona perfetti in qualsiasi ricetta, dalle zuppe, alle insalate, alle preparazioni etniche e creme. Ammollo: 12 ore, tempo di cottura: 90 minuti (o 45 minuti pentola a pressione). 

Può contenere arachidi, soia, frutta a gusio e semi di sesamo.

Soy lecithin granules are ready-to-use and can be easily added to any food or consumed separately. Contains linolenic acid. GMO free.

Ingredients: granulated soy lecithin.

May contain traces of gluten, sesame seeds and nuts.

Consigli per la preparazione dei pop corn: versare i chicchi di mais in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva bio e coprire con un coperchio, mescolare frequentemente appena si iniziano ad sentire i primi scoppiettii scuotendo la padella in modo da far scoppiare tutti i chicchi.

Ingredienti: mais bio.

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

Sunflower seeds are rich in vitamin E, one of the main fat-soluble antioxidants. The seeds are great for snacking on their own and are especially delicious when lightly roasted. A great addition to muesli, salads, pasta and baked goods.

Ingredients: sunflower seeds from organic farming.

Naturalmente ricco di sapore, senza lievito e senza glutammato aggiunto. 

Ingredienti: sale marino, oli vegetali* (burro di karitè*, olio extravergine d´oliva*), miso* (soia*, riso*, acqua, sale, koji), amido di mais*, ortaggi bio disidratati bio in proporzione variabile 7% (cipolla*, sedano*, carota*, prezzemolo*), spezie*. 

*da agricoltura biologica

Ingredienti: semi di papavero* 30%, semi di girasole* 25%, semi di lino scuro* 25%, semi di sesamo* 20%.

*organico

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Semi di sesamo da agricoltura biologica. 

Può contenere arachidi, soia e frutta a gusio.

Utilizzato per la decorazione e la stagionatura di sushi, yogurt o kefir e per prodotti da forno.

Ingredienti: semi di sesamo nero biologici.

Può contenere arachidi, soia e frutta a guscio.

Ingredienti: sorgo bio 89,8%, semi di canapa interio bio 10%, sale.

Può essere utilizzato per preparare insalate fredde con verdure di stagione o zuppe e minestre. Ammollo: 2 ore. Tempo di cottura: 15-20min o 40min senza ammolo.

Ingredienti: sorgo bianco decorticato biologici.

Può contenere arachidi, soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

Il riso rosso è una varietà aromatica orientale di riso. Si abbina molto bene a verdure, cereali e legumi, oltre ad essere condito solo con olio extravergine d'oliva. Pronto in 35-40 minuti.

Ingredienti: pomodoro biologico.

Dopo l´apertura trasferirein un contenitore per alimenti e conservare in frigorifero per un max di 2/3 giorni.

Fermentazione naturale. Senza glutine.

Ingredienti: acqua, soia* 33%, sale.

*da agricoltura biologica

Deodorato* olio ottenuto da semi di girasole biologici.

*processo fisico di lavaggio con vapore acqueo

Può contenere tracce di soia, frutta in guscio, sesamo.

Ingredienti: datteri macinati°* (39%), pasta di cacao°*, burro di cacao°*, polpa di nocciola* (5%), estratto di vaniglia°*.

°Commercio equo e solidale

*da agricoltura biologica controllata

Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e soia.

Bevanda tonificante arricchita con cannella e zenzero.

Ingredienti: bevanda di riso in polvere* (riso*, glucani di battuta d'avena, olio di girasole*, sale), curcuma* (curcuma longa) 20%, zucchero di cocco*, cannella* (cinnamomum zeylanicum) 5%, zenzero* (zingiber officinale) 3%.

*organico

Istruzioni per l'uso: mescolare 2 cucchiaini da tè (10g) di polvere in una tazza (200ml) di acqua calda o di latte vegetale e mescolare bene.