Орехи кешью немного слаще других орехов, и масло кешью также отличается нежным сладковатым вкусом. Это отличный источник натурального белка, углеводов и жиров. Его можно намазывать на тосты, добавлять в смузи или каши, употреблять с фруктами или использовать при приготовлении выпечки.

Состав: обжаренные и измельченные орехи кешью из органического сельского хозяйства. 

Может содержать следы кунжута, арахиса, миндаля и фундука.

На первый взгляд пеканы напоминают грецкие орехи, но на вкус их сладость гораздо более нежная и с карамельным оттенком. Ешьте их в качестве перекуса, посыпайте ими салат или испеките классический пирог с пеканами, как это принято в южных штатах США, откуда этот орех и родом.

Состав: орехи пекан из органического земледелия.

Может содержать следы миндаля, фундука, грецких орехов, кешью, орехов макадамия и фисташек.

Состав: черный тмин (Nigella sativa) из органического сельского хозяйства.

Произведено в Дании.

Идеально подходит для придания аромата десертам и выпечке.

Состав: ванильный порошок из органического сельского хозяйства.

Произведено в Дании.

Миндальное масло богато полезными жирами, белком, клетчаткой и витамином Е, которые способствуют здоровью сердца, дают заряд энергии и помогают дольше сохранять чувство сытости. Его можно намазывать на тосты, добавлять в смузи или каши, употреблять с фруктами или использовать при приготовлении выпечки.

Состав: обжаренный и измельчённый миндаль из органического сельского хозяйства.

Может содержать следы кунжута, арахиса, кешью и фундука.

Секрет этого универсального масла для жарки заключается в использовании особого сорта семян подсолнечника и их жирнокислотном составе. Сорт семян подсолнечника, используемый для производства этого масла для жарки, отличается высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, которые необходимы для того, чтобы масло выдерживало высокие температуры. Масло идеально подходит для всех видов жарки и выпечки, в том числе для фритюра, так как продукт не имеет вкуса и выдерживает высокие температуры.

Состав: фильтрованное высокоолеиновое подсолнечное масло из органического сельского хозяйства.

Кунжутное масло, изготовленное из обжаренных семян кунжута, станет прекрасным дополнением к вашему набору основных растительных масел. Кунжутное масло выдерживает высокие температуры и подходит, в частности, для жарки в воке и выпечки. Благодаря ореховому вкусу это масло идеально подходит для маринования овощей, а также для приправы азиатских соусов и салатов.

Состав: масло из обжаренных семян кунжута, полученное из органического сельского хозяйства.

Семена чиа богаты жирными кислотами омега-3 и клетчаткой, а также являются хорошим источником белка. Эти семена имеют нейтральный вкус и могут использоваться для приготовления более полезных для здоровья хлеба, каш, смузи и пирожных. Просто помните, что семена чиа впитывают много жидкости, поэтому в рецептах следует использовать больше жидкости или замачивать семена в воде на 20 минут перед использованием.

Состав: семена чиа (Salvia hispanica) из органического сельского хозяйства.

Обжаренные кокосовые чипсы без добавления сахара. Эти хрустящие кокосовые чипсы обладают нежным кокосовым вкусом и изготавливаются из мелких тонких хлопьев, полученных из тщательно отобранных кокосов. Белая мякоть кокоса нарезается на очень мелкие кусочки, сушится и аккуратно обжаривается, чтобы чипсы были готовы к употреблению и сохранили естественный вкус свежего кокоса. Подходят для перекусов, закусок, мюсли, выпечки и десертов.

Состав: обжаренные кокосовые чипсы из органического сельского хозяйства.

Крупная и сочная клюква с прекрасно сбалансированным кисло-сладким вкусом. Для улучшения вкуса мы добавили тростниковый сахар, так как ягоды по своей природе очень кислые. Подходит для перекусов, мюсли, выпечки и салатов.

Состав: клюква* 60 %, тростниковый сахар* 39 %, подсолнечное масло*.

*из органического сельского хозяйства

Черная киноа подходит в качестве гарнира к вареному рису, в салатах и супах, а также в качестве каши. Она хороша как в холодном, так и в горячем виде. Киноа, или чилийский крыжовник, — один из самых популярных продуктов здорового питания. Киноа внешне похожа на зерно, но на самом деле относится к семейству шпинатовых. Её семена не содержат глютена, богаты белком и являются одним из немногих продуктов, содержащих все девять незаменимых аминокислот.

Состав: чёрная киноа из органического земледелия.

Способ приготовления: тщательно промойте киноа на мелком сите под проточной водой. Затем заварите её в количестве воды, в два раза превышающем объём киноа, с добавлением небольшого количества соли. Варите под крышкой на слабом огне около 10–15 минут. 

Красная киноа обладает слегка ореховым вкусом и может употребляться как в холодном, так и в горячем виде. Её можно подавать в качестве гарнира к вареному рису, добавлять в салаты и супы или варить в виде каши. Квиноа — один из самых популярных продуктов здорового питания. Квиноа внешне похожа на зерно, но на самом деле относится к семейству шпинатовых. Её семена не содержат глютена, богаты белком и являются одним из немногих продуктов, содержащих все девять незаменимых аминокислот.

Состав: красная киноа из органического земледелия.

Способ приготовления: тщательно промойте киноа на мелком сите под проточной водой. Затем заварите её в количестве воды, в два раза превышающем объём киноа, с добавлением небольшого количества соли. Варите под крышкой на слабом огне около 10–15 минут. 

Их прекрасный чёрный цвет, нежный вкус и высокое содержание белка делают эту чечевицу поистине роскошной. Используйте её в холодных и горячих салатах, супах или в качестве гарнира.

Состав: чечевица сорта «Белуга» из органического земледелия.

Может содержать следы глютена.

Семена кунжута — это ароматное дополнение, которое идеально подходит как для мясных блюд, так и для десертов. Они богаты белком, в том числе высококачественными аминокислотами. Список веществ, полезных для организма человека, содержащихся в семенах кунжута, впечатляюще длинный: магний, кальций, тиамин и аминокислота триптофан. Ореховый вкус семян становится более насыщенным, если их обжарить в течение нескольких минут, к тому же обжаренные семена кунжута легче усваиваются. Семена кунжута придают блюдам как тонкий ореховый привкус, так и приятную хрустящую текстуру. В десертах семена кунжута идеально сочетаются, например, с медом.

Состав: нешелушеные семена кунжута из органического земледелия.

Зеленая чечевица отличается нежным вкусом и богата белком и клетчаткой. Ее не нужно замачивать, и она готовится до мягкости за 25–30 минут. Ее можно использовать для приготовления супов и рагу, мариновать для холодных салатов или смешивать с маслом и специями, получая отличный соус для хлеба, овощей и мяса.

Состав: зеленая чечевица из органического земледелия.

Тёмный изюм без добавления сахара отличается прекрасной сочностью и характерной фруктовой сладостью. Изюм получен из сорта «Томпсон», плоды которого на лозе представляют собой мелкие сочные зелёные виноградины. Их собирают, сушат на солнце и сортируют, чтобы сохранить хороший вкус и качество. Подходит для перекусов, закусок, добавления в мюсли, выпечку и салаты.

Состав: изюм* 99,5 %, подсолнечное масло*.

*из органического сельского хозяйства

Изюм сорта «Султана» без добавления сахара отличается чудесной сочностью, характерным золотистым цветом и особой сладостью. Изюм получен из сорта «Султана» (без косточек), который растёт на лозе в виде мелких сочных белых ягод винограда. Его собирают, сушат на солнце и сортируют, чтобы сохранить хороший вкус и качество. Подходит для перекусов, закусок, добавления в мюсли, выпечку и салаты.

Состав: изюм* 99,5 %, подсолнечное масло*.

*из органического сельского хозяйства

Кунжутное тахини идеально подходит для украшения салатов, десертов и смузи. Кунжутное тахини можно сочетать как с солеными, так и со сладкими блюдами. К наиболее распространённым солёным сочетаниям относятся лимон, мята и нут. Среди сладких — мёд, какао, финики и т. д. Разнообразие способов применения и питательный состав — вот причины, по которым тахини становится всё более популярным и любимым продуктом.

Состав: обжаренные семена кунжута в шелухе и без шелухи* 99 %, соль 1 %.

*из органического сельского хозяйства

Может содержать следы арахиса.

Кунжутное масло холодного отжима используется как в горячих, так и в холодных блюдах ближневосточной и азиатской кухни, но лучше всего подходит в качестве заправки для холодных салатов или маринада. Масло получают путем холодного отжима семян кунжута. Масло золотистого цвета обладает ярко выраженным ореховым вкусом. Идеально подходит для азиатских, макробиотических и аюрведических рецептов, а также просто в качестве заправки для салатов, блюд, приготовленных на пару, и блюд, приготовленных в воке.

Состав: кунжутное масло холодного отжима и фильтрации, полученное из органического сельского хозяйства.

Басмати — это хорошо узнаваемый сорт риса с длинными и заостренными зернами. На хинди его название означает «королева аромата» и «обладающий природным ароматом». Идеально подходит для приготовления национальных блюд и гарниров.

Состав: цельнозерновой рис басмати из органического земледелия. 

Тахини идеально подходит для украшения салатов, десертов и смузи. Кунжутное тахини можно сочетать как с солеными, так и со сладкими блюдами. Среди наиболее распространённых солёных сочетаний — лимон, мята и нут. Сладкие сочетания включают мёд, какао, финики и т. д. Разнообразие способов применения и питательный состав — вот причины, по которым тахини становится всё более популярным и любимым продуктом.

Состав: обжаренные семена кунжута в шелухе и без шелухи, полученные из органического сельского хозяйства.

Может содержать следы арахиса.

Грецкие орехи имеют слегка горьковатый вкус и хороши как в чистом виде, так и с медом. Нарежьте орехи на мелкие кусочки и наслаждайтесь ими, например, с салатом или сыром. Они также незаменимы в рождественских сладостях и пирожных. Грецкие орехи содержат много белка и полезных жирных кислот, а также большое количество витаминов и минералов, которые благотворно влияют на работу мозга, поддерживают ум в здоровом состоянии и замедляют процесс старения.

Состав: грецкие орехи из органического сельского хозяйства.

Может содержать следы миндаля, кешью, фундука, пекана, орехов макадамия и фисташек.

Кокосовую мякоть сушат и мелко измельчают для получения кокосовой муки, которую можно использовать в качестве альтернативы миндальной муке и, например, для частичной замены пшеничной муки при выпечке (заменяйте не более 20 % муки кокосовой мукой). Она также подходит для добавления клетчатки в завтраки или смузи.

Состав: кокосовая мука из органического сельского хозяйства.

Четырехзерновая каша не содержит глютена и готовится быстро, поэтому она идеально подходит для быстрого завтрака или перекуса.

Состав: безглютеновая овсянка*, кукурузная крупа*, рисовые хлопья*, просовые хлопья*.

*из органического сельского хозяйства

Идеально подходит для приготовления классической поленты и блюд без глютена.

Состав: безглютеновая кукурузная крупа из органического сельского хозяйства.