Riivitud apelsinikoor, 9g

Kõrgeima Criollo kvaliteediga toorkakao on röstimata kakaoubadest (Theobroma cacao) valmistatud pulber Peruust. Criollo kvaliteediga ube nimetatakse kakao kuningaks, kuna need on meeldiva ja õrna maitsega. Toorkakao pulber sisaldab suures koguses magneesiumi, antioksüdante ja mitmeid teisi kasulikke toitaineid.

Loe kakao kasulikest omadustest lähemalt meie blogist.

Koostisosad: 100% kakao (Theobroma cacao) pulber.

Kasutamine: 1tl (või maitse järgi) lisandiks jookidele või smuutile.

Tseiloni kaneel on magus ja peene aroomiga. Seda kasutatakse magustoitude, jäätise, küpsetiste, riisipudingi, puuviljade, šokolaadi ja kuumade jookide maitsestamiseks. Sarnaselt ingveriga mõjub kaneel soojendavalt ning seetõttu lisatakse seda ka karrisegudesse.

Cinnamomum verum’it ehk Tseiloni kaneeli – peetakse tõeliseks kaneeliks. Enamik müügil olevast kaneelist on aga valmistatud odavamatest teistest kaneelipuu sortidest ning seda nimetatakse kassiaks. Tseiloni kaneeli tootmisel kasutatakse puu sisemist õhukest koort, mistõttu sellel on heledam pruun värvus, õrnem tekstuur, see on aromaatsema ja mahedama maitsega kui kassia. Kassia maitse on tugevam, see on puise tekstuuriga ja punakaspruuni värvi.

Loe kaneeli kohta juurde siit: Miks eelistada Tseiloni kaneeli?

Naturaalne maitseaine, mida kasutatakse kastmete, hautiste, jäätise, kompottide, pudingite, pirukate maitsestamiseks. Vanillisuhkur on täidlasema maitsega ja sobib hästi ka tavalise tuhksuhkru asemel kookide jm peale raputamiseks.

Koostisosad: tuhksuhkur roosuhkrust*, vaniljepulber* 10%.

*mahepõllumajandusest

Mahesidrunite riivitud koor, lihtsalt puista soovitud toidule peale või sega sisse.

Koostisosad: külmkuivatatud sidrunikoor* 58%, kuivatatud sidrunikoor* 39%, sidruniõli*.

*mahepõllumajandusest